Tọa lạc tại trung tâm   thành phố Hồ Chí Minh, khách sạn Caravelle Sài Gòn mang đến vẻ đẹp hoài cổ pha lẫn nét sang trọng. Đây là tòa nhà hiện đại và cao nhất TP. Hồ Chí Minh vào những năm cuối thập niên 60 của thế kỷ trước.

 Khách sạn vinh dự tiếp đón nhiều nhân vật quan trọng của thế giới vào những năm đầu tiên của thế kỷ thứ 21, như cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton, nhà văn Graham Greene tác giả" Người Mỹ trầm lặng",  những ngôi sao, nhà thiết kế thời trang nổi tiếng và nhiều đại sứ, thượng nghị sĩ các nước

Điểm nhấn của khách sạn chính là Saigon Rooftop Bar. Đây là một trong những quầy Bar sân thượng có tuổi đời lâu nhất vẫn còn mở cửa trong thành phố và nổi tiếng từng là địa điểm tụ họp của các nhà báo, phóng viên chiến trường của các hãng thông tấn trên thế giới. 

Bên cạnh đó, khách sạn còn gây ấn tượng với du khách bởi các món ăn ngon, đặc biệt là món phở bò thố đá truyền thống mang hương vị đặc trưng của Việt Nam.

Với nét đẹp cổ điển pha lẫn hiện đại, quầy bar nổi tiếng kết hợp cùng các món ăn ngon, khách sạn Caravelle Sài Gòn mang đến những trải nghiệm thú vị dành cho du khách, là nơi lí tưởng để check in, nghỉ dưỡng, mang đến cảm giác hoài niệm về một thành phố xưa mà hiện đại.