(ANTV) - Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán luôn là vấn đề được người tiêu dùng quan tâm. Mới đây, Đội 7, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, Công an Thành phố Hà Nội phối hợp với Cục Quản lý thị trường Hà Nội đã triệt phá cơ sở sản xuất giò chả có thương hiệu lâu năm ở số 5B Nguyễn Thiện Thuật, phường Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội. Tại đây, lực lượng chức năng đã bắt quả tang hành vi sử dụng hàn the - một chất độc hại - trong quá trình chế biến giò chả.
Để chế biến một mẻ giò chả thì không thể thiếu được các loại gia vị, nhanh tay cho các loại bột vào với thịt say nhuyễn một cách thản nhiên bột màu vàng, màu nâu, màu trắng. Và điều mà chúng tôi thắc mắc đó là thứ gia vị màu trắng...
Vì có thâm niên sản xuất lâu năm bằng cách thức như vậy- nên liều lượng, tỷ lệ hàn the trộn vào mẻ thịt người này đã thuộc lòng - không cần cân đo đong đếm, chỉ cần ước lượng là xong.
Điều đó cũng đồng nghĩa, mức độ độc hại của món giò chả thành phẩm với sức khỏe người mua-cũng phụ thuộc hoàn toàn vào đôi bàn tay của người làm.
Dù hành nghề làm giò chả khoảng 10 năm nay, nhưng khi bị bắt quả tang, chủ cơ sở khai nhận, chỉ hôm nay mới thực hiện việc cho chất cấm do hết nguyên liệu thay thế.
Nói là như vậy nhưng thực chất hàn the tại cơ sở được sử dụng như một thành phần bắt buộc trong giò chả - khi để chung với các gia vị khác để tiện tẩm vào thịt. Quá trình kiểm tra, cơ quan chức năng đã thu giữ 3 kg hàn the nguyên chất – cùng 3 tạ giò chả thành phẩm đã tẩm chất cấm này.
Việc sử dụng hàn the trong chế biến giò chả là hành vi vô cùng nguy hiểm, đe dọa trực tiếp đến tính mạng người tiêu dùng. Mỗi người dân cần phải trở thành những người tiêu dùng thông minh, biết lựa chọn sản phẩm từ những cơ sở uy tín, có đầy đủ chứng nhận an toàn thực phẩm.
(ANTV) - Công ty CP Nhiệt điện Hải Phòng công bố thông tin bất thường liên quan việc Tổng giám đốc, người đại diện theo pháp luật của doanh nghiệp bị khởi tố, bắt tạm giam.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, Công an tỉnh Lào Cai phối hợp cùng Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai vừa phát hiện, kiểm tra 2 hộ kinh doanh vi phạm buôn bán hàng hóa giả mạo nhãn hiệu quy mô lớn trị giá gần 2 tỷ đồng.
(ANTV) - Công ty Vận hành hệ thống điện và thị trường điện quốc gia (NSMO) đề xuất áp dụng khung giờ cao điểm (17h30-22h30), thấp điểm (0h-6h) ngay trong tháng 6 tới, nhằm điều tiết nhu cầu sử dụng điện trong cao điểm nắng nóng.
(ANTV) - Trong dự thảo Nghị định hướng dẫn Luật Quản lý thuế 2025, Bộ Tài chính đã bỏ đề xuất yêu cầu ngân hàng, ví điện tử và các đơn vị trung gian thanh toán cung cấp thông tin tài khoản người dùng cho cơ quan thuế, dự kiến có hiệu lực từ 1/7/2026.
(ANTV) - Công tác rà soát cơ sở nhà, đất dôi dư thuộc Bộ Tài chính sẽ hoàn thành trước ngày 30/5/2026 nhằm kích hoạt nguồn lực công sản, chấm dứt tình trạng lãng phí. Đây là nội dung có trong Văn bản số 6585 của Bộ Tài chính gửi các đơn vị trực thuộc.
(ANTV) - Một số dự án đầu tư công về hạ tầng giao thông huyết mạch trên địa bàn thành phố Đà Nẵng đang bị chậm tiến độ kỷ lục thời gian qua. Bên cạnh vướng mắc về mặt bằng, thì năng lực yếu kém của các nhà thầu là nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Xử lý nghiêm các nhà thầu yếu, thậm chí là cấm tham gia đấu thầu là giải pháp đang được chính quyền thành phố Đà Nẵng đưa ra.
(ANTV) - Tại TPHCM, Sở Khoa học Công nghệ, Trung tâm Khởi nghiệp sáng tạo Thành phố cùng các trường Đại học đã công bố triển lãm Giải pháp Cảnh quan thông minh và Lối sống xanh 2026. Sự kiện được kỳ vọng trở thành điểm kết nối doanh nghiệp, nhà thiết kế, nhà cung cấp giải pháp và cộng đồng, thúc đẩy xu hướng đô thị thông minh, năng lượng sạch và lối sống bền vững tại Thành phố Hồ Chí Minh.
(ANTV) - Trí tuệ nhân tạo đang tạo ra những thay đổi rất lớn trong lĩnh vực tài chính, ngân hàng. Từ thanh toán số, chấm điểm tín dụng, phát hiện giao dịch bất thường cho tới chăm sóc khách hàng. AI đang giúp ngành ngân hàng vận hành nhanh hơn, thông minh hơn và cá nhân hóa dịch vụ mạnh mẽ hơn.
(ANTV) - Nằm trong chiến dịch khám sức khỏe định kỳ và tầm soát bệnh miễn phí cho người cao tuổi năm 2026, Công an phường Long Bình, TP. Cần Thơ đã phối hợp hỗ trợ người dân thực hiện các thủ tục y tế, đồng thời hướng dẫn kích hoạt tài khoản định danh điện tử mức độ 2 và tích hợp các tiện ích an sinh trên ứng dụng VNeID.
(ANTV) - Tại TPHCM, Công an xã Vĩnh Lộc phối hợp với Phòng Cảnh sát hình sự Công an TPHCM; Công an xã Đông Thạnh truy xét nhanh, bắt giữ hai nghi phạm cậy cửa đột nhập nhà dân trộm két sắt.
