Nâng giá trị vùng trồng sầu riêng

Vụ mùa năm nay, tỉnh Đắk Lắk đã có một bước đi đột phá khi thí điểm chọn khoảng 200 ha sầu riêng chất lượng cao để tổ chức đấu giá sản phẩm trực tiếp tại vườn. Mô hình này kỳ vọng sẽ mở ra hướng đi mới cho việc tiêu thụ nông sản.

Một trong những vườn sầu riêng kiểu mẫu ở xã Krông Pắc được lựa chọn để đấu giá công khai tại tỉnh Đắk Lắk. Chỉ cần quét mã QR như thế này thì tất cả thông tin về vùng trồng như: chủ hộ, tiêu chuẩn chất lượng hay mã số vùng trồng đều đã được đồng bộ số hoá để phục vụ truy xuất nguồn gốc xuất khẩu.

Tiêu chuẩn số hóa đó đang được áp dụng trực tiếp tại vườn sầu riêng của ông Phạm Viết Ngọc - nơi mỗi năm cho thu hoạch hơn 50 tấn quả. Từ khi tham gia vào tổ hợp tác, ông Ngọc được hướng dẫn canh tác bài bản theo quy trình VietGAP: từ quản lý đất, nguồn nước, bón phân hữu cơ cân đối cho đến phòng trừ sâu bệnh an toàn. Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt kỹ thuật, chất lượng trái luôn đạt chuẩn vượt trội, giúp vườn của ông trở thành 1 trong những mô hình kiểu mẫu được lựa chọn bước vào sàn đấu giá.

Ông Phạm Viết Ngọc, thôn Ea Wy, xã Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk cho biết, thị trường trôi nổi ví dụ họ mua 50, rồi giá hạ xuống còn 30-35, cho nên người dân rất là lo âu. Cho nên làm sản phẩm cho nó đẹp để đấu giá thì nó an toàn, có thể tiêu thụ được 95% trở lên.

Đợt đấu giá thí điểm lần này được triển khai trên quy mô khoảng 200 ha trồng sầu riêng tiêu biểu trên địa bàn xã Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk. Tổng sản lượng dự kiến đạt khoảng 4.600 tấn. Tất cả nhà vườn được chọn đều là những diện tích sầu riêng đạt tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu sang các thị trường khó tính. Điều này không chỉ giúp nâng cao giá trị quả sầu riêng mà còn thay đổi thói quen sản xuất của nông dân.

Ông Mai Đình Thọ, Chủ tịch HĐQT HTX Dịch vụ Nông nghiệp sạch Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk cho biết, chăm sóc cho nó thật tốt và đồng thời đúng với những quy định của nhà nước, và trực tiếp là của hợp tác xã đã ban hành, làm sao cho trái sầu riêng nó phải đảm bảo được tất cả các chất lượng, như là tiêu chuẩn của GACC để nhập khẩu vào các nước được minh bạch nhất, tốt nhất đến với người tiêu dùng.

Ông Lại Đức Đại, Chủ tịch UBND xã Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk cho biết, qua việc đấu giá để mọi người nhìn thấy được suốt cả quy trình người nông dân chăm sóc theo một quy chuẩn, và đồng thời người tiêu dùng biết được họ sử dụng sản phẩm có nguồn gốc từ đâu, tính minh bạch an toàn vệ sinh thực phẩm đến đâu để từ đó người tiêu dùng đưa ra giá để sử dụng phù hợp với giá trị người nông dân làm ra.

Ngay trước thềm các phiên đấu giá chính thức, chính quyền địa phương đã tổ chức cho các doanh nghiệp, hợp tác xã và nhà đầu tư đi khảo sát thực tế các nhà vườn. Tại đây, khách mua có cơ hội tiếp cận thông tin một cách công khai từ nguồn gốc, mã số vùng trồng cho tới quy trình phân bón, chăm sóc, từ đó có cơ sở để định giá trước khi bước vào phòng đấu giá./.