(ANTV) - Trong chuỗi hoạt động chính tại Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025, cuộc thi “Rang Cà Phê Đặc Sản Việt Nam 2025” diễn ra trong 4 ngày (từ ngày 10 đến 13-3).
Đây là cuộc thi chuyên ngành được tổ chức với quy mô cấp quốc gia nhằm tạo sân chơi bổ ích cho người làm cà phê trong việc nâng cao chuỗi giá trị ngành hàng từ nông trại đến ly cà phê và từng bước hình thành một đội ngũ rang cà phê chuyên nghiệp đẳng cấp quốc tế, đặc biệt là về rang cà phê đặc sản.
36 thí sinh đến từ 13 tỉnh thành trong cả nước đang trải qua 2 vòng thi “Rang Cà Phê Đặc Sản Việt Nam 2025”. Tại nội dung thi này, các thí sinh phải phối trộn tỷ lệ giữa cà phê Arabica và Robusta để cho ra sản phẩm tốt nhất. Tất cả đòi hỏi người thợ rang phải có những kĩ năng chuyên nghiệp trong việc làm quen với máy, lên kế hoạch rang và phải đánh giá được chất lượng nhân xanh.
Những năm gần đây, trong làn sóng cà phê đặc sản, những người thợ rang luôn trau dồi thêm kiến thức, kĩ năng mới để hội nhập với xu hướng cà phê thế giới và để chất lượng, văn hoá cà phê Việt Nam vươn xa. Trong đó, rang và đánh giá mẫu rang là rất quan trọng đối với những thợ rang chuyên nghiệp. Cùng một mẫu cà phê nhân, nhưng mỗi người thợ sẽ cho ra những hương vị khác nhau cho người thưởng thức. Đây là lần thứ 7 tại Việt Nam diễn ra cuộc thi cà phê đặc sản, với tiêu chuẩn đánh giá ngày càng cao hơn.
Cuộc thi Rang cà phê Việt Nam 2025 do Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột tổ chức là sự kiện được cộng đồng cà phê trong nước và quốc tế quan tâm, nhằm phát hiện, tôn vinh những tài năng trong nghề rang cà phê và đưa những hạt cà phê Việt Nam lên xứng tầm. Đây cũng là hành trình tiếp theo mà những người tâm huyết với ngành hàng cà phê muốn hướng tới nhằm khẳng định Việt Nam không chỉ sản xuất được cà phê đặc sản mà còn biết sử dụng, tiêu dùng cà phê đặc sản chế biến sâu.
Việc phát triển cà phê đặc sản tại Việt Nam là xu hướng tất yếu sẽ giúp khai thác phân khúc thị trường mới, đa dạng hóa mặt hàng, góp phần nâng cao chất lượng chung của cà phê Việt Nam. Một số dòng sản phẩm và lô hàng cà phê nhân đặc sản đã được xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm những thị trường khó tính như: Châu Âu, Mỹ, Châu Á, Nhật Bản, Pháp. Chính sự đón nhận từ thị trường quốc tế đã trở thành động lực to lớn để Việt Nam tiếp tục phát triển mạnh mẽ, khẳng định vị thế cà phê Việt trên trường quốc tế.
(ANTV) - Trong bối cảnh kinh tế có nhiều biến động, chính sách tiền lương luôn là chủ đề nhận được sự quan tâm đặc biệt từ người dân. Những ngày qua, dự thảo Nghị định quy định chính sách tiền lương, chế độ phụ cấp đối với nhà giáo do Bộ Giáo dục và Đào tạo công bố để lấy ý kiến góp ý rộng rãi đang thu hút sự quan tâm đặc biệt của dư luận.
(ANTV) - Thời gian gần đây, công tác kiểm soát và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm nồng độ cồn đã đem lại những chuyển biến rõ rệt, góp phần xây dựng văn hóa giao thông an toàn hơn. Tại nhiều địa phương trên cả nước trong đó có tỉnh Lâm Đồng, tình trạng người dân sử dụng rượu, bia rồi điều khiển phương tiện giao thông đã giảm đáng kể.
(ANTV) - Những buổi livestream bán hàng đang ngày càng phổ biến, trở thành một phần quen thuộc trong hoạt động kinh doanh trực tuyến hiện nay. Hình thức này giúp người bán tiếp cận khách hàng nhanh chóng, tạo tương tác trực tiếp và thúc đẩy doanh số đáng kể.
(ANTV) - Tại thành phố Đà Nẵng, trong 2 ngày mùng 2 và mùng 3/11, mưa lớn liên tiếp trút xuống đã khiến nước dâng cao, nhiều khu vực ở thành phố Đà Nẵng lại tiếp tục bị ngập sâu, chia cắt trở lại. Trong gian khó, lũ lụt, hình ảnh những chiến sĩ Công an vẫn hiện diện ở tuyến đầu, kịp thời hỗ trợ, tận tụy vì nhân dân phục vụ.
(ANTV) - Tại tỉnh Quảng Ngãi, mưa lũ kéo dài một tuần nay đã gây thiệt hại nặng về tài sản và đe doạ trực tiếp đến tính mạng của người dân nằm trong vùng thiên tai, sạt lở đất, ngập lụt. Những ngày tiếp theo, mưa lũ, sạt lở đất được dự báo có khả năng còn tiếp diễn, người dân cần chủ động phòng tránh.
(ANTV) - Tại TPHCM, thời gian qua, tình hình vận tải hành khách và hàng hoá trên địa bàn cơ bản đã được kiểm soát chặt chẽ. Tuy nhiên, trên một số tuyến đường trọng điểm vẫn diễn ra tình trạng chở quá tải trọng hoặc lái xe quá thời gian quy định. Để đạt hiệu quả cao hơn trong đảm bảo trật tự, kéo giảm tai nạn giao thông, Cảnh sát giao thông TPHCM đang tăng cường kiểm soát hoạt động xe cơ giới đường bộ. Ghi nhận một trong các hoạt động này trên tuyến Quốc lộ 51 của TPHCM.
(ANTV) - UNESCO chào đón 58 thành phố gia nhập Mạng lưới các Thành phố Sáng tạo, trong đó TP.HCM của Việt Nam là thành phố điện ảnh. Các thành phố này được công nhận nhờ cam kết thúc đẩy sự sáng tạo, động lực cho phát triển đô thị bền vững, với chuyên môn đã được khẳng định trong việc xây dựng các cộng đồng kiên cường và năng động.
(ANTV) - Giữa một xã hội hiện đại đang thay đổi từng ngày, những thách thức về an ninh, trật tự cũng theo đó mà trở nên đa dạng, phức tạp và khó dự đoán hơn. Để chủ động phòng ngừa, pháp luật phải đi trước một bước. Lực lượng Công an nhân dân không chỉ là tuyến đầu bảo đảm an ninh, trật tự mà còn là chủ thể quan trọng trong hoạt động lập pháp, trực tiếp tham gia xây dựng, hoàn thiện hệ thống pháp luật liên quan đến an ninh quốc gia và trật tự an toàn xã hội.
(ANTV) - Những trận mưa lịch sử đã khiến nhiều vùng chìm trong biển nước, cuốn trôi nhà cửa, tài sản. Giữa khắc nghiệt thiên tai, những màu áo xanh Công an vẫn kiên cường bám trụ, dầm mình trong mưa lũ để cứu dân, giữ tài sản, dựng lại bình yên. Họ không chỉ là lực lượng tuyến đầu bảo vệ an ninh, mà còn là điểm tựa, là ánh sáng ấm giữa những ngày giông bão. Trong lúc nguy cấp, có đồng chí đã hy sinh, có đồng chí bị thương, nhiều cán bộ, chiến sĩ lực lượng Công an, lực lượng tham gia bảo vệ an ninh, trật tự ở cơ sở quên đi hạnh phúc của cá nhân và chính gia đình mình, thực hiện nhiệm vụ với tinh thần “Lực lượng Công an nhân dân là chỗ dựa tin cậy nhất cho người dân trong thiên tai, bão lũ; mỗi đơn vị Công an nhân dân ở địa phương, cơ sở là một ngôi nhà an toàn cho người dân”.
(ANTV) - Trong lúc này, tình hình mưa lũ tại miền Trung vẫn diễn biến phức tạp. Trong ngày hôm nay (4/11), mưa vẫn tiếp diễn và chủ yếu tập trung ở Hà Tĩnh – Quảng Trị, từ ngày mai mưa giảm. Trong hôm nay và ngày mai, lũ trên các sông ở Huế - Đà Nẵng giảm nhanh, lũ trên các sông Hà Tĩnh đến Quảng Trị dâng trở lại.