Tỏi Lý Sơn – đặc sản không thể bỏ lỡ dịp cuối năm

Đến Lý Sơn dịp cuối năm, tỏi – loại nông sản được ví như “vàng trắng” của huyện đảo – trở thành món quà không thể thiếu với nhiều du khách và người dân công tác tại đây. Ông Đỗ Hân, một cư dân ở thành phố Hải Phòng, trong chuyến công tác đến Lý Sơn lần thứ hai, tiếp tục chọn tỏi làm quà mang về cho gia đình.

Huyện đảo Lý Sơn bao gồm ba đảo: Cù Lao Ré, An Bình và hòn Mù Cu, nằm cách đất liền khoảng 30 km. Được thiên nhiên ưu đãi thổ nhưỡng và khí hậu độc đáo, Lý Sơn trở thành vùng đất nổi tiếng với những cánh đồng tỏi trồng trên nền cát trắng, mang lại hương vị thơm ngon, khó nơi nào sánh được.

Tỏi Lý Sơn có kích thước nhỏ vừa, tép trắng, chắc, được bán với giá từ 60.000 - 70.000 đồng/kg. Riêng tỏi cô đơn – loại tỏi chỉ có một tép duy nhất – được bán với giá từ 120.000 - 130.000 đồng/kg.

Không chỉ được du khách tìm mua, tỏi Lý Sơn còn được tiêu thụ mạnh tại các chợ đầu mối và siêu thị trong đất liền.

Hàng năm, huyện đảo Lý Sơn gieo trồng từ 320 - 350 ha tỏi, cho sản lượng đạt từ 1.500 - 2.200 tấn, mang lại giá trị kinh tế khoảng 150 - 200 tỷ đồng. Tuy nhiên, do giá trị kinh tế cao, tỏi Lý Sơn thường xuyên bị làm giả hoặc pha trộn với tỏi nơi khác để trục lợi.

Song song với việc bảo vệ thương hiệu, huyện Lý Sơn cũng tích cực ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, bảo quản và chế biến, giúp đa dạng hóa các sản phẩm từ tỏi, mang lại nguồn thu nhập ổn định và bền vững cho người dân. Tỏi Lý Sơn, với hương vị đặc trưng và giá trị cao, không chỉ là niềm tự hào của huyện đảo tiền tiêu mà còn là món quà ý nghĩa trong mỗi dịp cuối năm.