Siết chặt an toàn thực phẩm thời điểm cuối năm

Một buổi kiểm tra đột xuất về công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đối với những doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng, quán ăn trên địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Trong quá trình kiểm tra, cơ sở đã mắc phải một số lỗi liên quan đến quá trình chế biến thực phẩm và hệ thống xả thải chưa đúng tiêu chuẩn. Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản và đề nghị cơ sở khắc phục những thiếu sót trong quá trình kinh doanh.

Hoạt động kiểm tra do phòng Cảnh sát kinh tế kết hợp với sở y tế tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu thực hiện xuyên suốt từ đây cho đến thời điểm tết Nguyên đán. Với những cơ sở vi phạm, lực lượng chức năng sẽ tiến hành lập biên bản, tùy theo mức độ vi phạm sẽ có những hình thức phạt hành chính hay nặng hơn là tạm dừng hoạt động kinh doanh.

Thời gian gần đây, thành phố Vũng Tàu đã chứng kiến một số vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, nổi bật là vụ liên quan đến bánh mì, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người dân. Để chủ động phòng ngừa các trường hợp tương tự và đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên Đán sắp đến, thành phố Vũng Tàu đã triển khai một loạt các biện pháp và chỉ đạo nhằm tăng cường công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

Việc kiểm tra đột xuất, thường xuyên nêu trên nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng về an toàn thực phẩm, phổ biến các quy định pháp luật và kiến thức về lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm. Qua đó, giúp người dân nâng cao nhận thức và sử dụng sản phẩm an toàn.

Cùng sự vào cuộc quyết liệt của các cấp, ngành, đơn vị liên quan, chính quyền tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu cũng kêu gọi các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm cần chủ động nâng cao trách nhiệm, tạo lòng tin đối với khách hàng để bảo vệ sức khỏe cho người dân, đảm bảo sự cạnh tranh lành mạnh trong hoạt động sản xuất, kinh doanh. Thêm vào đó, người tiêu dùng cần hình thành thói quen, ý thức trong việc lựa chọn thực phẩm an toàn.