Xây dựng ngành lương thực, thực phẩm xanh - sạch - thân thiện với môi trường

Điểm nhấn tại Tuần lễ lần này chính là không gian trưng bày, giới thiệu sản phẩm của gần 100 doanh nghiệp tiêu biểu TP. Hồ Chí Minh thuộc các ngành hàng tiêu dùng, đồ khô - thủy hải sản, đồ ngọt - bánh kẹo, đồ uống, nông nghiệp sạch...

Điểm mới của chương trình năm nay là có sự tham dự của doanh nghiệp các tỉnh thành có thỏa thuận hợp tác phát triển kinh tế - xã hội với TP. Hồ Chí Minh thông qua không gian triển lãm giới thiệu, quảng bá sản phẩm OCOP, đặc sản có tiềm năng cung ứng cho các kênh phân phối trong nước và xuất khẩu.

Theo Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. Hồ Chí Minh. Ngành lương thực, thực phẩm là một trong 4 ngành công nghiệp trọng điểm được ưu tiên phát triển của TP. Hồ Chí Minh, chiếm 14 -15% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp.

Doanh nghiệp ngành này đã từng bước cải tiến sản phẩm, áp dụng các công nghệ mới vào sản xuất, sử dụng các nguyên liệu xanh, hữu cơ và thân thiện với môi trường. Từ đó, từng bước đáp ứng được các tiêu chuẩn chất lượng của các thị trường khó tính như: Mỹ, Nhật Bản, châu Âu.

Theo ghi nhận, đến với sự kiện, các doanh nghiệp tham gia triển lãm đều mong muốn giới thiệu những sản phẩm lương thực, thực phẩm uy tín, chất lượng, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn xuất khẩu, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mỗi sản phẩm tham gia “Tuần lễ triển lãm sản phẩm ngành lương thực, thực phẩm năm 2023” là nỗ lực của doanh nghiệp ngành lương thực, thực phẩm trong việc mang đến cho người tiêu dùng, đối tác xuất khẩu.

Trong khuôn khổ triển lãm sẽ diễn các chương trình hội thảo chuyên đề, các buổi giao lưu kết nối, gặp gỡ, trao đổi trực tiếp với các đối tác trong và ngoài nước. Cụ thể là Hội thảo với chủ đề: “ESG - Tiêu chuẩn xanh cho ngành lương thực, thực phẩm” nhằm mục đích hỗ trợ doanh nghiệp ngành lương thực, thực phẩm tiếp cận với xu hướng xanh hóa thông qua việc cải thiện chỉ số ESG (quản trị môi trường, xã hội và doanh nghiệp) trong quá trình sản xuất.

Qua đó, góp phần hỗ trợ doanh nghiệp phát triển các sản phẩm xuất khẩu chủ lực mới, có chất lượng tốt, có lợi thế cạnh tranh làm nền tảng xây dựng thương hiệu sản phẩm. giúp doanh nghiệp TP. Hồ Chí Minh tham gia vào chuỗi cung ứng và chuỗi giá trị toàn cầu.