(ANTV) - Trung thu là dịp lễ quan trọng ở Đông Nam Á, nhưng hiện nay ngày lễ này đã phổ biến trên nhiều quốc gia do sự giao lưu văn hóa. Vì vậy, thị trường cho bánh trung thu Việt ngày càng mở rộng, không chỉ trong nội địa. Nhiều doanh nghiệp bánh trung thu của TPHCM cũng đã thành công khi xuất khẩu ra nước ngoài, dù tiềm năng, nhưng không phải dễ dàng.
Doanh nghiệp này chính thức xuất khẩu bánh trung thu vào Mỹ từ năm 2018, sau nhiều năm tìm hiểu thị trường. Sự đón nhận của người dân ở đây giúp sản lượng bánh trung thu xuất khẩu tăng lên mỗi năm. Để đáp ứng khẩu vị tiêu dùng, đưa dòng bánh truyền thống á đông đến với xứ cờ hoa, doanh nghiệp này đã biến tấu hương vị bánh, để gần gũi hơn với người tiêu dùng.
Ông Kao Siêu Lực, Tổng Giám đốc Công ty CP Bánh kẹo Á Châu ABC cho biết, người Mỹ chưa biết ăn trứng muối, nên mình lấy kem phô mai của Mỹ bơm bánh đó, thì riêng bánh đó, bột mỳ Mỹ, bluberry khẩu vị của Mỹ, hạnh nhân của Mỹ rồi, kể cả phô mai, ăn xong xuôi họ báo cho mình cái này tôi chấp nhận được, thì mình mới xuất.
Ngoài Mỹ, hiện nay bánh trung thu Việt đã mở rộng thị trường xuất khẩu sang Thụy Điển, Singapore, Thái Lan… nhờ vào cộng đồng người Việt ở nước ngoài. Hiện nay, tệp khách hàng của bánh trung thu Việt đã được mở rộng hơn nhờ sự giao lưu văn hóa rộng khắp. Các doanh nghiệp cũng biến tấu bằng cách bằng cách sử dụng nhiều nguyên liệu phổ biến như Phô mai, việt quất…để gần gũi hơn với người tiêu dùng.
Ông Joe Sowers, Phó Chủ tịch Hiệp hội Lúa mì Hoa Kỳ cho biết, những sản phẩm lúa mì được trồng ở Bắc Dakota và Montana là các loại lúa mì phù hợp nhất để làm nguyên liệu cho bánh trung thu. Tôi nghĩ người tiêu dùng sẽ rất đón nhận những sản phẩm này. Cách họ thêm gia vị chế biến cũng rất phù hợp với người tiêu dùng Hoa Kỳ và Hoa Kỳ sẽ có thị trường cho sản phẩm này.
Khẩu vị của người tiêu dùng nước ngoài rất khác với người tiêu dùng trong nước, nhất là với sản phẩm truyền thống như bánh trung thu. Vì vậy, dù thị trường còn nhiều dư địa để khai thác, nhưng sự tăng trưởng xuất khẩu bánh trung thu chưa được như kỳ vọng. Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp cần tiếp tục nghiên cứu thị trường, văn hóa, khẩu vị người tiêu dùng tốt hơn.
Bà Alexis Taylor, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ cho biết, những nông sản Hoa Kỳ như lúa mì việt quất hạnh nhân đã tạo ra hương vị mới cho sản phẩm truyền thống như bánh trung thu của Việt Nam. Người tiêu dùng tại Mỹ đã đón nhận những sản phẩm này. Nhưng các bạn biết đấy, để mở rộng thị trường cho bất kỳ sản phẩm nào, tôi nghĩ các doanh nghiệp nên đến tận nơi, tìm hiểu thị hiếu thị trường và văn hóa tiêu dùng, thì sẽ dễ dàng hơn.
Tiềm năng xuất khẩu bánh trung thu là có nhưng cũng không hề dễ dàng bởi ngoài khẩu vị, thì còn các tiêu chuẩn, rào cản khắt khe, chưa kể bánh trung thu thường có hạn sử dụng ngắn. Nếu đánh trúng kỳ vọng, nhu cầu người tiêu dùng, thì xuất khẩu bánh trung thu sẽ là một kênh hiệu quả song song với kênh nội địa, để hương vị truyền thống Việt vươn ra thế giới./
(ANTV) - Cải tạo sông Tô Lịch, “hồi sinh” một dòng sông “chết” đang được dư luận đặc biệt quan tâm. Thành phố Hà Nội đặt mục tiêu biến sông Tô Lịch thành không gian xanh, điểm nhấn cảnh quan và sinh thái phục vụ cộng đồng. Để cải tạo, hồi sinh sông Tô Lịch, thành phố đang thực hiện đồng bộ các giải pháp thu gom triệt để nước thải xả vào con sông này.
(ANTV) - Thời gian qua, liên quan đến việc phát triển nhà ở xã hội, Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ cũng đã ban hành gần 20 văn bản gồm các Nghị quyết, Chỉ thị, Quyết định, Công điện… với nhiều giải pháp, nhiệm vụ cụ thể và quyết liệt nhằm tháo gỡ khó khăn, vướng mắc để tập trung triển khai nhanh, hiệu quả Đề án "Đầu tư xây dựng ít nhất 01 triệu căn hộ nhà ở xã hội cho đối tượng thu nhập thấp, công nhân khu công nghiệp giai đoạn 2021-2030”. Theo đó, đã đạt được nhiều kết quả khả quan.
(ANTV) - Với sứ mệnh duy trì hòa bình và bảo vệ dân thường tại Nam Sudan, các Phái bộ gìn giữ hòa bình Liên hợp quốc phải đối diện những tình huống an ninh đầy khó khăn. Đặc biệt trong bối cảnh hiện nay, khi tình hình an ninh tại các khu vực Liên Hợp Quốc đang hoạt động ngày càng phức tạp và tiềm ẩn nhiều nguy hiểm.
(ANTV) - Đêm 2/4, lực lượng công an của trại giam Thanh Lâm (thuộc Bộ Công an) đã bắt được phạm nhân trốn trại giam sau một ngày lẩn trốn trong rừng ở huyện Như Xuân, tỉnh Thanh Hóa.
(ANTV) - Sau gần 40 năm tiến hành công cuộc đổi mới, Việt Nam đã đạt được những thành tựu to lớn, có ý nghĩa lịch sử, tạo thế và lực đưa nước ta bước vào kỷ nguyên mới, kỷ nguyên vươn mình của dân tộc. Tuy nhiên, tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị vẫn còn cồng kềnh kém hiệu quả. Điều này đặt ra yêu cầu gấp bách phải thực hiện cuộc cách mạng tinh gọn tổ chức bộ máy nhằm xây dựng hệ thống chính trị thật sự tinh, gọn, hoạt động hiệu lực, hiệu quả, đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ trong giai đoạn mới, phù hợp với xu thế phát triển toàn cầu.
(ANTV) - Cựu Chủ tịch UBND tỉnh An Giang lĩnh 8 năm 6 tháng tù; Thái Nguyên: Tạm giữ đối tượng chống người thi hành công vụ; Quảng Bình: Thu giữ gần 30.000 viên ma túy tổng hợp; Quảng Nam: Bắt đối tượng trộm cắp hơn 1 tỷ đồng; Lào Cai: Triệt phá đường dây mua bán, vận chuyển trái phép chất độc xyanua...là một số tin tức ANTT nổi bật 24h qua.
(ANTV) - Chiều 31/3 vừa qua, Thanh tra Chính phủ tổ chức công bố kết luận thanh tra Dự án đầu tư xây dựng mới cơ sở 2 của Bệnh viện Bạch Mai và Dự án đầu tư xây dựng mới cơ sở 2 của Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức.
(ANTV) - Đầu tuần này tại thành phố New York, Mỹ đã diễn ra sự kiện Ngày hoa Tulip. Đây là một trong những hoạt động chào đón mùa Xuân thường niên ở thành phố này.
(ANTV) - Cuối tuần qua, tại thành phố Sisimiut, thuộc vùng lãnh thổ Greenland của Đan Mạch đã diễn ra cuộc đua xe chó kéo thường niên. Đây là sự kiện thể thao truyền thống nhằm tôn vinh kỹ năng điều khiển xe chó kéo – phương tiện gắn bó lâu đời với người dân Greenland.
(ANTV) - Mặc dù đã liên tục kiểm tra xử lý và tịch thu đối với các loại phương tiện xe ba bánh tự chế nhưng điều đáng nói là vi phạm này vẫn cứ tồn tại suốt thời gian dài vừa qua, gây ra không ít những hệ lụy cho tình hình TTATGT, đặc biệt là những vụ TNGT thương tâm thời gian gần đây.