Hàng nghìn tấn mì tươi chứa chất cấm tuồn ra thị trường thế nào?

Tại cơ sở sản xuất mì của Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Mỹ Phụng, phường Tân Tạo, TP. Hồ Chí Minh, do Nguyễn Thị Mỹ Phụng và chồng là Phạm Tuấn Thanh làm chủ. Hàng trăm kg mì vàng hay còn được gọi là mì trứng được cho vàng túi ni lông không nhãn mác đặt ngay trên sàn nhà.  Không găng tay, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cứ thế những túi mì vàng óng này được đưa đi tiêu thụ. Gần đó là những hóa chất cấm được dùng làm phụ gia cho mì tươi. Đầu tiên đó là 10,2 kg hàn the, chất bị cấm dùng trong chế biến thực phẩm. 

Lực lượng Cảnh sát kinh tế Công an TP. Hồ Chí Minh phát hiện thêm 27 can nhựa màu xanh. Chủ cơ sở thì gọi đó là nước tro, nhưng sau khi xác minh thì chất lỏng màu trắng nhờn là Natri Silicat hay còn gọi là thủy tinh lỏng. Chất này được dùng trong sản xuất mì với mục đích bảo quản được nhiều ngày.

Kết quả điều tra ban đầu xác định Nguyễn Thị Mỹ Phụng và chồng là Phạm Tuấn Thanh trực tiếp và thuê nhân công tổ chức sản xuất mì tươi từ năm 2014 đến nay.

Trung tá Nguyễn Tiền Giang, Phó Đội trưởng, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an TP. Hồ Chí Minh cho biết, về quy mô sản xuất thì hộ kinh doanh này sản xuất trung bình 1 ngày từ 500kg đến 1 tấn tùy theo thời gian để cung ứng ra thị trường. Các khu vực xung quanh, các khu chợ.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.HCM đã khởi tố, bắt tạm giam hai bị can Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh để điều tra về hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự.

Theo Cơ quan điều tra, Tổng lượng mì tươi chứa chất cấm được đưa ra thị trường ước tính vượt 2.800 tấn. Một con số cho thấy quy mô và mức độ ảnh hưởng rộng lớn của vụ việc.

Trung tá Nguyễn Tiền Giang cho biết thêm, cơ quan điều tra sẽ tiếp tục làm rõ vai trò vị trí của các đối tượng có liên quan và có đánh giá, đề xuất hướng xử lý.

Không chỉ riêng vụ việc này, trước đó đầu năm 2026, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an TP. Hồ Chí Minh kiểm tra bắt quả tang nhiều đối tượng đang hòa trộn hàn the, soda, dung dịch silicate để tăng độ mềm dai, màu sắc bắt mắt cho mì sợi tại hộ kinh doanh Châu Phát, phường Phú Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP đã khởi tố bị can, bắt tạm giam Vương Lưỡng Toàn , Huỳnh Cẩm Lài và Thạch Vĩnh về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm".

Dưới danh nghĩa là hộ kinh doanh gia đình nhỏ lẻ, các cơ sở này đã hình thành nên những "công xưởng" khép kín, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an TP. Hồ Chí Minh sẽ tiếp tục tăng cường công tác đấu tranh chống tội phạm về môi trường, an toàn thực phẩm và triển khai thực hiện kế hoạch của Công an TP. Hồ Chí Minh về tháng cao điểm bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.