Biến lông cừu thừa thành phân bón hữu cơ tại Croatia

Vùng Lika, miền trung Croatia. Từ nhiều thế hệ, đàn cừu đã nuôi sống người dân nơi đây, cung cấp thực phẩm và từng là nguồn sợi dệt may quan trọng. Nhưng những năm gần đây, bức tranh kinh tế đã thay đổi. Nhu cầu sử dụng len thô giảm mạnh, nghề dệt truyền thống mai một. Lông cừu thứ từng là tài sản giờ trở thành… rác thải.

Theo một báo cáo của chương trình LIFE thuộc Liên minh châu Âu, mỗi năm, ngành chăn nuôi và giết mổ ở EU thải ra khoảng 200.000 tấn lông cừu thô, phần lớn bị bỏ đi hoặc xử lý như chất thải nguy hại.

Thế nhưng, nữ doanh nhân Dragica Jerkov  đã tìm cách “hóa giải” đống phế thải ấy, biến lông cừu bị bỏ đi thành phân bón hữu cơ, góp phần bảo vệ đất, nước và không khí, đồng thời mở ra sinh kế mới cho người chăn nuôi. 

Lông cừu thô chứa nhiều ký sinh trùng, vi khuẩn, có thể lưu lại trong môi trường hàng chục năm nếu bị vứt bỏ. Từ “rác thải” bị coi là vô dụng, lông cừu được thu gom, phân loại và đưa vào quy trình xử lý khép kín. Điểm đột phá của dây chuyền này là sử dụng ozone để khử trùng, không tạo ra nước thải ô nhiễm như quy trình giặt rửa thông thường. Nhờ đó, việc xử lý lông cừu có thể thực hiện ngay tại các nhà máy nhỏ ở địa phương, giảm chi phí vận chuyển, giảm phát thải và hạn chế ô nhiễm nguồn nước.

Theo các nhà nghiên cứu, lông cừu có khả năng giữ nước, giúp gốc cây được cấp ẩm dần dần. Khoảng 50% khối lượng lông cừu là carbon, nghĩa là cứ 100 tấn lông được xử lý thành phân bón, có khoảng 50 tấn carbon được “giữ lại” trong đất, thay vì phát thải vào khí quyển.

Với người chăn nuôi ở Lika, giải pháp này không chỉ giúp bảo vệ môi trường, mà còn giải tỏa một gánh nặng kéo dài nhiều năm... xử lý lông cừu thải bỏ.

Từ một vấn đề môi trường tại địa phương, sáng kiến của bà Dragica Jerkov đã mở ra hướng đi mới cho hàng trăm nghìn tấn lông cừu đang bị bỏ đi ở châu Âu. Từ phế thải trở thành tài nguyên, vừa giảm ô nhiễm, vừa tăng thu nhập cho người nông dân.

Trong bức tranh chuyển đổi xanh toàn cầu, những ý tưởng giản dị nhưng bền bỉ như thế này cho thấy… bảo vệ môi trường không chỉ là các dự án tỉ đô, mà còn bắt đầu từ việc không lãng phí bất cứ nguồn lực nào mà thiên nhiên đã ban tặng.