Đột phá công nghệ trồng nấm ở sa mạc UAE

Trang trại trồng nấm của Below Farm được thành lập vào năm 2021, nằm cách trung tâm thành phố Abu Dhabi của Các Tiểu vương quốc Arab Thống nhất (UAE) khoảng 45 phút lái xe.

Đây là nơi đầu tiên trong khu vực có thể nuôi trồng và kinh doanh những loại nấm cao cấp như nấm hàu, nấm đùi gà, nấm hương và nấm bờm sư tử.

Bà Bronte Weir, Giám đốc điều hành Below Farm cho biết, trang trại của họ sản xuất được khoảng 1 tấn nấm mỗi tháng và đang tiếp tục mở rộng do nhu cầu thị trường cao.

Trang trại nấm này và Chính phủ UAE hiện có cùng mục tiêu phát triển giống nhau. Đất nước này nhập khẩu đến 85% lượng thực phẩm và có tham vọng tăng cường an ninh lương thực bằng việc gia tăng sản xuất trong nước.

 Tiệm bán bánh mì làm bằng vải nỉ

Một tiệm bánh mì ở thành phố New York, Mỹ vừa mở cửa đón khách. Điểm đặc biệt của tiệm này là những chiếc bánh mì bày bán tại đây được làm hoàn toàn bằng vải nỉ. Trên thực tế, tiệm bánh này là một dự án nghệ thuật.

Tại tiệm bánh mì Feltz, tất cả các loại bánh mì và nhân kẹp bên trong đều được may thủ công bằng vải nỉ, nên nghệ sĩ Lucy Sparrow đã phải mất 8 tháng để chuẩn bị. Khách tham quan có thể mua bánh mì làm sẵn trên kệ hoặc yêu cầu kết hợp các loại nhân theo ý thích giống như ở một tiệm bánh mì bình thường.

Tiệm bánh mì Feltz mở cửa phục vụ khách tham quan đến hết ngày 04/9 tới. Đây là dự án nghệ thuật thứ 13 và là cuộc trưng bày thứ 6 ở Mỹ của nghệ sĩ Lucy Sparrow.

Trước đây, nữ nghệ sĩ người Anh này đã mở nhiều không gian trưng bày mô phỏng tiệm thuốc, siêu thị và cửa hàng tiện lợi với các mặt hàng được làm hoàn toàn bằng vải nỉ theo phương pháp thủ công./.