(ANTV) - Mỗi năm, khi mùa thu hoạch nho bắt đầu tại vùng Mendoza của Argentina, những cánh đồng nho lại bước vào thời khắc nhộn nhịp nhất. Dưới ánh nắng hanh vàng của dãy Andes, từng hàng nho trĩu quả được thu hái trong niềm kỳ vọng về một niên vụ trọn vẹn.
Nhưng phía sau những chùm nho chín mọng không chỉ là câu chuyện về sản lượng hay chất lượng. Đó còn là hành trình dài của những người làm rượu trong việc lắng nghe thiên nhiên, thích nghi với biến đổi khí hậu và tái định nghĩa mối quan hệ giữa con người với đất đai.
Ánh chiều buông xuống thung lũng Uco, khép lại một ngày dài lao động. Những người làm việc tại nhà máy rượu SuperUco quây quần bên nhau, chậm rãi thưởng thức ly rượu từ chính những chùm nho họ vừa thu hoạch.
Từ sáng sớm, từng chùm nho đã được nâng niu hái bằng tay – công việc đòi hỏi sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và cả tình yêu với đất.
SuperUco – một dự án gia đình nhỏ – lại đang theo đuổi một triết lý không hề nhỏ: làm nông nghiệp thuận theo tự nhiên, nuôi dưỡng đa dạng sinh học và trả lại sức sống cho đất.
Ông Gabriel Michelini, Giám đốc Nhà máy SuperUco cho biết: “Ngay từ năm 2011, khi bắt đầu, chúng tôi nhận thấy đây là một vùng đất còn rất nguyên sơ và khỏe mạnh. Và chúng tôi hiểu rằng, điều quan trọng nhất là phải gìn giữ nó. Vì vậy, chúng tôi không sử dụng hóa chất. Thay vào đó, mọi thứ đều quay trở lại với đất – từ vỏ, hạt nho cho đến phân động vật – tạo thành một vòng tuần hoàn tự nhiên.”
Ở đây, thiên nhiên không chỉ được bảo vệ, mà còn trở thành người “cộng sự” thầm lặng. Ngay cả nhịp vận hành của vườn nho cũng được điều chỉnh theo chu kỳ của mặt trăng.
Ông Gabriel Michelini, Giám đốc Nhà máy SuperUco cho biết: “Chúng tôi dựa vào vị trí của mặt trăng để lựa chọn thời điểm thu hoạch. Có những thời điểm đặc biệt cho việc thu hoạch, ví dụ như ngày hoa nở hoặc ngày quả chín. Đó được xem là thời điểm tốt nhất để hái nho.”
Không chỉ là câu chuyện của một trang trại, hướng đi này đang lan rộng nhờ sự đồng hành của các nhà khoa học. Viện Công nghệ Nông nghiệp Quốc gia Argentina (INTA) – đang hỗ trợ nông dân hiểu rõ hơn về hệ sinh thái ngay trên chính mảnh đất của mình.
Ông Jose Portela, nhà nông học, Viện Công nghệ Nông nghiệp Quốc gia Argentina (INA) cho biết: “Về cơ bản, những gì chúng tôi đang làm là giúp giảm sự phụ thuộc vào các yếu tố đầu vào bên ngoài, giảm chi phí, đồng thời duy trì và thậm chí tăng năng suất thông qua kiến thức, phương pháp luận và công nghệ. Điều này một mặt đảm bảo tính bền vững, một mặt tăng khả năng phục hồi của hệ thống.”
Theo các chuyên gia, đa dạng sinh học không chỉ giúp cải thiện chất lượng đất mà còn tăng khả năng chống chịu trước biến đổi khí hậu và biến động thị trường.
Tại Domaine Bousquet – một doanh nghiệp sản xuất rượu vang quy mô lớn với sản phẩm xuất khẩu toàn cầu – mô hình này cũng đang được áp dụng rộng rãi. Tại đây, hoa dại được để phát triển tự nhiên, các hành lang sinh học được hình thành, và toàn bộ quy trình sản xuất tuân thủ nguyên tắc không sử dụng hóa chất.
Chị Irma Remigio, Điều phối môi trường Domaine Bousquet cho biết: “Nếu chỉ trồng một loại cây, sâu bệnh sẽ dễ dàng phát triển. Nhưng khi có đa dạng sinh học, sự cân bằng tự nhiên sẽ giúp hạn chế điều đó, tăng khả năng chống chịu cho toàn bộ hệ thống.”
Từ những vườn nho tại Mendoza, có thể thấy một xu hướng rõ nét: sản xuất nông nghiệp không chỉ hướng tới năng suất, mà còn đặt trọng tâm vào sự bền vững và hài hòa với thiên nhiên. Đây được xem là hướng đi lâu dài, giúp ngành rượu vang thích ứng tốt hơn với những thách thức trong tương lai.
(ANTV) - Từ khi mô hình chính quyền địa phương 2 cấp chính thức đi vào hoạt động đã đặt ra yêu cầu mới đối với cấp cơ sở trong công tác quản lý hoạt động giết mổ gia súc và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh những thuận lợi, quá trình chuyển đổi cũng đặt ra không ít vấn đề cần sớm được rà soát, chấn chỉnh.
(ANTV) - Thông tin từ Công an tỉnh Đồng Tháp cho biết, chiều 22/7, lực lượng cứu hộ đã dập tắt đám cháy xảy ra tại Công ty May An Long (xã An Long).
(ANTV) - Áp thấp nhiệt đới trên vùng biển phía Đông Philippines đang tăng cường độ và có khả năng mạnh lên thành bão trong 48 giờ tới khi đi vào vùng biển phía Đông Bắc Bắc biển đông. Cơ quan khí tượng cảnh báo, từ đêm 24/7, khu vực này sẽ có gió mạnh, sóng lớn, biển động, tàu thuyền cần chủ động phòng tránh.
(ANTV) - Tiếp tục mở rộng chuyên án đấu tranh với đường dây buôn lậu kim cương xuyên quốc gia, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thanh Hóa vừa khởi tố thêm 4 bị can về hành vi"Buôn lậu", nâng tổng số bị can trong chuyên án lên 35 đối tượng, thu giữ thêm 354 viên kim cương các loại, tổng trị giá khoảng gần 70 tỷ đồng.
(ANTV) - Sắp xếp, tinh gọn bộ máy hành chính và các đơn vị sự nghiệp công lập là một trong những chủ trương lớn, xuyên suốt nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả hoạt động của hệ thống chính trị. Trong đó, lĩnh vực giáo dục, nơi gắn liền với từng gia đình và sự phát triển của thế hệ tương lai, đang trải qua bước chuyển mình quan trọng với kế hoạch quy hoạch lại mạng lưới các cơ sở giáo dục trên phạm vi toàn quốc.
(ANTV) - Samsung vừa chính thức ra mắt bộ ba điện thoại màn hình gập thế hệ mới và hai mẫu đồng hồ thông minh tại sự kiện Galaxy Unpacked tổ chức tại London. Điểm đáng chú ý tại sự kiện lần này là sự nâng cấp toàn diện về phần cứng kết hợp cùng công nghệ trí tuệ nhân tạo vượt trội.
(ANTV) - Tình mẫu tử vốn luôn thiêng liêng từ khoảnh khắc người mẹ vượt cạn để khai sinh một mầm sống, giờ đây, hành trình ấy còn trở thành những điều kỳ diệu vượt xa mọi giới hạn thông thường của y học khi giới y khoa thế giới vừa ghi nhận một hiện tượng siêu hiếm gặp với tỷ lệ 1 trên 700.000 ca: một sản phụ 34 tuổi hạ sinh thành công ca sinh tư cùng trứng hoàn toàn tự nhiên.
(ANTV) - Tối ngày 22/7, Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Lào Cai phối hợp với Công an xã Mường Khương khẩn trương hỗ trợ người dân di dời khỏi khu vực có nguy cơ sạt lở tại thôn Páo Tủng, xã Mường Khương, góp phần bảo đảm an toàn tính mạng và tài sản của Nhân dân.
(ANTV) - Chuyên án bắt nhóm lừa đảo xuyên quốc gia với hơn 40 đối tượng do Công an tỉnh Lai Châu là đơn vị chủ công, phối hợp với Cục Cảnh sát hình sự (Bộ Công an), Cơ quan đại diện Bộ Công an Việt Nam tại CHDCND Lào và Tổng cục Cảnh sát, Cục Phòng, chống tội phạm mua bán người (Bộ Công an Lào) triển khai, bước đầu các đối tượng khai nhận đã lừa đảo, chiếm đoạt tài sản của hơn 1.000 bị hại ở nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An vừa triệt xóa đường dây lợi dụng hoạt động khám, chữa bệnh để lừa dối khách hàng tại Phòng khám đa khoa Y học Nghệ An, địa chỉ số 72 đường Lê Lợi, phường Thành Vinh.
