Australia: Diện tích trồng cây cacao phát triển nhờ nhu cầu socola tăng

Những năm gần đây, nhu cầu sôcôla ở Australia tăng mạnh khiến những người trồng cacao ở Bắc Queensland phải mở rộng diện tích canh tác để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng.

Ông Chris Jahnke, nông dân trồng cacao bày tỏ: Hiện tôi có một danh sách chờ những người muốn mua hạt ca cao Australia, nhưng chúng tôi không có đủ hàng để cung cấp cho họ.

Kể từ khi nguồn cung ca cao trên thế giới giảm sút, giá đã tăng mạnh, khiến socola sản xuất tại Australia có mức giá cạnh tranh hơn bao giờ hết.

Chỉ được trồng ở vùng cực bắc Queensland, sản lượng ca cao của Australia trước đây chủ yếu phục vụ thị trường nội địa nhỏ và cao cấp. Hiện nay, các nông dân đang nhanh chóng mở rộng đồn điền bằng cách trồng thêm nhiều cây.

Ông Chris Jahnke cho biết thêm: Chúng tôi có nhu cầu rất lớn, và không chỉ ở Australia – hiện chúng tôi còn nhận được các yêu cầu từ nước ngoài, vì thương hiệu của chúng tôi đang ngày càng được biết đến.”

Thỏa thuận thương mại mới giữa Australia và châu Âu sẽ có hiệu lực vào cuối năm nay, và nhiều khả năng hiệp ước này sẽ thúc đẩy thị trường trồng ca cao và sản xuất socola ở Australia. Vì thế trong tương lai, không có gì ngạc nhiên nếu hương vị socola Australia xuất hiện nhiều ở nhiều nơi trên thế giới.

Anh thử nghiệm di dời kiến gỗ long

Kiến gỗ lông là loài động vật mà các nhà khoa học ví von là những kỹ sư của hệ sinh thái. Với mong muốn giúp khôi phục hệ sinh thái trong rừng, các nhà khoa học Anh đang thử nghiệm di dời những con kiến gỗ lông từ một khu rừng ở đông bắc nước này đến một khu rừng ở phía tây.

Cuộc thử nghiệm do Forestry England, đơn vị quản lý các khu rừng công tại Anh, thực hiện. Các con kiến gỗ lông được chuyển đi trên đoạn đường dài chừng 241 km từ rừng Cropton hạt Bắc Yorkshire đến rừng Ennerdale, hạt Cumbria.

Sau lần di dời ban đầu với 6 tổ kiến nhỏ vào tháng Năm vừa qua, hiện tại, nhóm nghiên cứu đang thực hiện giai đoạn hai với việc di dời 4 tổ kiến lớn, mỗi tổ chứa hàng ngàn con kiến. Những quan sát ban đầu cho thấy đàn kiến đã thích nghi nhanh chóng, chủ động sắp xếp lại tổ và khám phá môi trường xung quanh mới chỉ trong vài ngày.

Kiến gỗ lông đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của rừng. Những cái tổ cao tới hai mét của chúng có thể trở thành nơi trú ngụ của hơn 100 loài sinh vật khác. Loài kiến này cũng góp phần vào việc tái chế chất dinh dưỡng trong đất, bảo vệ cây khỏi sâu bệnh./.