(ANTV) - Loại bánh mỳ dài của Pháp, hay còn gọi là baguette, đã chính thức được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên Hợp Quốc (UNESCO) công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của thế giới. UNESCO nhất trí đưa bí quyết thủ công và văn hóa bánh mì baguette vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể.
Ổ bánh mì baguette thon dài, mềm mịn với lớp vỏ giòn sụm là biểu tượng ẩm thực của Pháp trong vòng ít nhất 100 năm qua. Truyền thuyết kể rằng, những người thợ làm bánh của Napoléon Bonaparte đã nghĩ ra hình dạng thon dài để giúp quân đội của ông mang theo dễ dàng hơn. Trong khi một số khác lại cho rằng, August Zang, một thợ làm bánh người Áo mới là người phát minh ra bánh mì baguette.
Về cơ bản, thành phần làm bánh đều đơn giản giống nhau, chỉ gồm bột mì, nước, muối và men, nhưng mỗi tiệm bánh lại mang một phong cách chế biến tinh tế riêng. Ngày nay, bánh mì baguette được bán tại Pháp với giá chỉ 1 euro, tức khoảng 25.000 VN đồng mỗi chiếc.
Mặc dù mức tiêu thụ bánh mì baguette đã giảm xuống trong thập kỷ qua, Pháp vẫn cho ra lò 16 triệu ổ bánh mì mỗi ngày, tức gần 6 tỷ ổ bánh mì mỗi năm.
Ngôi làng làm từ bánh gừng
Nếu như bánh mì baguette được coi là biểu tượng của nước Pháp, thì bánh gừng lại làm nên biểu tượng của Giáng sinh. Trong lễ Giáng sinh ở các nước phương Tây không thể thiếu món bánh này. Những chiếc bánh gừng mới đây còn tạo thành hẳn một ngôi làng với 700 ngôi nhà và được trưng bày tại khu chợ ở New York (Mỹ).
Chủ nhân của ngôi làng bánh gừng này là ông Jon Lovitch, một nghệ nhân làm bánh gừng tại Manhattan, New York. Để tạo ra tác phẩm đặc biệt này, ông Jon Lovitch đã phải bỏ ra gần một năm để chuẩn bị.
Hơn 1,8 tấn kẹo, khoảng 450kg bánh gừng và 6.000 lòng trắng trứng đã được sử dụng. Ngôi làng bánh gừng sẽ được ông Lovitch trưng bày đến ngày 16/1 năm sau. Vào ngày đó, du khách có thể xếp hàng để mang về nhà một ngôi nhà bánh gừng miễn phí.
(ANTV) - Bất chấp lệnh ngừng bắn mới vừa được thiết lập giữa Israel và lực lượng Hezbollah, tình hình tại miền Nam Liban vẫn diễn biến phức tạp. Các đợt tấn công liên tiếp không chỉ gây tổn thất lớn về người mà còn đang làm đình trệ nỗ lực ngoại giao giữa các bên liên quan.
(ANTV) - Giới chức Iran vừa công bố quy định hàng hải nghiêm ngặt đối với toàn bộ tàu thuyền di chuyển qua eo biển chiến lược Hormuz. Quyết định được đưa ra ngay sau khi quốc gia này và Mỹ đạt thỏa thuận mang tính bước ngoặt nhằm hạ nhiệt căng thẳng và mở lại tuyến giao thương quan trọng.
(ANTV) - Bộ Ngoại giao Nga vừa chính thức dỡ bỏ khuyến nghị hạn chế đi lại đối với công dân tới các quốc gia Vùng Vịnh, sau khi thỏa thuận hòa bình tạm thời giữa Mỹ và Iran được ký kết.
(ANTV) - Hội nghị Thượng đỉnh Hội đồng châu Âu tại Brussels, Bỉ, đã bế mạc sau 2 ngày làm việc với nhiều đồng thuận chiến lược quan trọng về kinh tế và đối ngoại của khối.
(ANTV) - Virus cúm gia cầm độc lực cao H5N1 hiện đã chính thức xuất hiện tại mọi châu lục trên thế giới, sau khi Australia ghi nhận ca bệnh đầu tiên trên lãnh thổ nước này.
(ANTV) - Trong chặng đường 80 năm xây dựng, chiến đấu và trưởng thành của lực lượng An ninh nhân dân Việt Nam anh hùng, lực lượng An ninh chính trị nội bộ luôn giữ vai trò quan trọng trên mặt trận bảo vệ Đảng, bảo vệ chế độ và giữ vững sự ổn định từ bên trong.
(ANTV) - Bộ Tư lệnh TP Hồ Chí Minh (TPHCM) vừa tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch và báo cáo công tác chuẩn bị tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ tại công viên Lê Thị Riêng. Từ nhiều nguồn tư liệu lịch sử, quân sự, nhân chứng và quần chúng đến các kết quả đánh giá sơ bộ sau khi các đơn vị sử dụng thiết bị khoa học hiện đại thăm dò độc lập đã cho kết quả có tính tương đồng. Qua đó, đủ cơ sở để động thổ tìm kiếm rãnh chôn tập thể tại công viên Lê Thị Riêng.
(ANTV) - Năm 2026, công tác tuyển sinh Công an nhân dân (CAND) tiếp tục được lãnh đạo Bộ Công an quan tâm chỉ đạo, xác định là nhiệm vụ trọng tâm nhằm tuyển chọn những công dân có phẩm chất chính trị, đạo đức tốt, có năng lực, trình độ và khát vọng cống hiến để đào tạo, bổ sung nguồn nhân lực chất lượng cao cho lực lượng CAND trong tình hình mới.
(ANTV) - Chiều nay (20/6), gần 22.000 thí sinh trên cả nước đã hoàn thành thủ tục dự thi Kỳ thi đánh giá của Bộ Công an năm 2026. Đây là kỳ thi có số lượng thí sinh đăng ký đông nhất từ trước đến nay, thể hiện sức hút ngày càng lớn của các học viện, trường Công an nhân dân.
(ANTV) - Thiết thực chào mừng kỷ niệm 64 năm Ngày truyền thống lực lượng Cảnh sát nhân dân (12/7/1962 - 12/7/2026), đồng thời tạo khí thế thi đua sôi nổi thực hiện phong trào thi đua “Vì an ninh Tổ quốc” năm 2026, ngày 20/6, Cụm thi đua Khối Cảnh sát 2, Công an tỉnh Cà Mau tổ chức Hội thao với sự tham gia của đông đảo cán bộ, chiến sĩ các đơn vị trong khối.
