(ANTV) - Nằm bên bờ biển phía Tây nước Pháp, tỉnh Loire-Atlantique không chỉ nổi tiếng với những hạt muối biển thủ công chất lượng hàng đầu thế giới, mà còn là nơi các cơ sở nuôi trồng rong biển đang nỗ lực khai thác tiềm năng kinh tế từ loại thực vật biển này. Từ một nguyên liệu tự nhiên dễ tìm, rong biển đang được nghiên cứu và phát triển thành các sản phẩm có giá trị kinh tế cao, phục vụ cho nhiều ngành như thực phẩm, mỹ phẩm và y dược.
Trên bãi biển hoang sơ rộng lớn ở thị trấn Batz-sur-Mer thuộc tỉnh Loire – Atlantique, ông Jean-Marie Pédron – chủ một cơ sở nuôi trồng rong biển – mang theo xô, kéo chuẩn bị thu hoạch rong biển. Ông chỉ sử dụng kéo để cắt rong biển nhằm đảm bảo quá trình tái tạo của chúng. Vùng bờ biển này hiện có 12 loại rong biển ăn được, phổ biến nhất là rong xà lách biển.
Sau khi được thu hoạch, rong biển được ngâm trong các bể chứa đặc biệt trước khi được phơi khô trong không khí biển nhằm đảm bảo hương vị, độ ngon, các giá trị dinh dưỡng. Nhờ vậy, nhiều loại rong biển được sản xuất ở đây đã dần xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng sang trọng của Pháp. Hiện, chỉ riêng cơ sở của ông Jean-Marie Pédron bán được khoảng 10 tấn rong biển giá cao mỗi năm.
Sự phát triển của ngành nuôi trồng rong biển cũng đang thúc đẩy các nghề thủ công ở thành phố Nantes của tỉnh Loire – Atlantique. Tiệm bánh mì này đang là điểm đến phổ biến trong thành phố khi cho ra nhiều sản phẩm mới như bánh mì rong biển.
Trong khi đó, thị trấn nhỏ Assérac nằm ở phía Bắc bán đảo Guérande thuộc tỉnh Loire – Atlantique đã nổi tiếng với nghề làm muối lâu đời. Muối ở đây vẫn được sản xuất hoàn toàn theo phương pháp thủ công với những kỹ thuật truyền thống. Người ta cho nước biển từ đại dương vào các cánh đồng, phơi nắng để nước bốc hơi, tinh thể muối kết tinh thành muối.
Được sản xuất theo Chỉ dẫn Địa lý được Bảo hộ của vùng Guerande, và nhờ chứa nhiều khoáng chất, trắng mịn, nên muối ở đây được xuất khẩu ra nhiều thị trường trên thế giới và được bán với giá đắt bậc nhất. Tự hào với nghề làm muối truyền thống, các diêm dân của vùng Guérande luôn cố gắng gìn giữ lối sống hòa hợp giữa con người và thiên nhiên thông qua quy trình tạo ra hạt muối và phát triển nghề./.
(ANTV) - Đánh vào tâm lý ham hàng giá rẻ của một bộ phận tiểu thương, đúng vào thời điểm nhu cầu tích trữ hàng hóa tăng cao, một đối tượng ở xã Cam Lâm, tỉnh Khánh Hoà đã thực hiện trót lọt hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản của một số người dân. Thủ đoạn tuy không mới, nhưng vì cả tin, hám lợi nhiều người dân vẫn dễ dàng mắc bẫy của tội phạm.
(ANTV) - Thanh tra Chính phủ sẽ thanh tra diện rộng các doanh nghiệp hoạt động kinh doanh xăng dầu trên cả nước thời kỳ từ 1/1/2024 đến ngày 30/6/2026, làm rõ việc chấp hành pháp luật, phát hiện vi phạm và kiến nghị hoàn thiện cơ chế quản lý. Thời hạn thanh tra 30 ngày, kể từ ngày công bố quyết định thanh tra là 8/7. Tuy nhiên, cơ quan thanh tra khi cần thiết có thể thanh tra những nội dung liên quan đến trước và sau thời kỳ thanh tra nêu trên.
(ANTV) - Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 278/2026/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung quy định về điều chỉnh và kiểm tra giá bán lẻ điện bình quân. Nghị định có hiệu lực từ ngày 9/7.
(ANTV) - Cục Hải quan ban hành công văn hướng dẫn doanh nghiệp khai báo đối với hàng hóa là sản phẩm mật mã dân sự khi thực hiện thủ tục xuất khẩu, nhập khẩu. Từ ngày 13/7, doanh nghiệp đăng ký tờ khai xuất nhập khẩu đối với sản phẩm mật mã dân sự thuộc diện quản lý theo giấy phép phải khai đúng chỉ tiêu “Mã văn bản pháp quy khác” theo quy định mới.
(ANTV) - Ban Quản lý đường sắt đô thị TP.HCM cho biết, tuyến Metro số 2 Bến Thành - Tham Lương sẽ được đồng loạt triển khai thi công các nhà ga vào đầu tháng 8, với mục tiêu đưa toàn tuyến vào khai thác trong năm 2030.
(ANTV) - TPHCM mới đây đã chính thức triển khai thí điểm mô hình 'Tick xanh trách nhiệm' tại Trường Mầm non Phú Mỹ, phường Tân Mỹ. Đây là mô hình thí điểm đầu tiên trên địa bàn TP.HCM nhằm tăng cường kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục.
(ANTV) - Sáng 11/7, tại nghĩa trang liệt sĩ Bình Phước, QL14, xã Đồng Tâm, Thành uỷ, HĐND, UBND, UBMTTQVN thành phố Đồng Nai đã long trọng tổ chức Lễ viếng, truy điệu, an táng hài cốt liệt sĩ và dâng hương tưởng niệm anh linh các anh hùng liệt sĩ nhân dịp kỷ niệm 79 năm Ngày thương binh, liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2026). Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Văn Thắng cùng đại diện lãnh đạo các Bộ, Ban, ngành Trung ương và địa phương tham dự buổi lễ.
(ANTV) - Bộ Tư lệnh TP Hồ Chí Minh cho biết, đã quy tập được thêm nhiều bộ hài cốt và di vật của liệt sỹ trong ngày 11/7.
(ANTV) - Trong suốt các giai đoạn lịch sử, từ kháng chiến chống thực dân, đế quốc đến thời kỳ đổi mới và hội nhập quốc tế sâu rộng, lực lượng An ninh nhân dân (ANND) luôn tuyệt đối trung thành với Đảng, Tổ quốc và Nhân dân; kiên định mục tiêu, lý tưởng cách mạng; mưu trí, dũng cảm trong đấu tranh làm thất bại mọi âm mưu, hoạt động chống phá của các thế lực thù địch, phản động. Sứ mệnh bảo vệ an ninh quốc gia của lực lượng an ninh đã được thể hiện bằng những chiến công làm nên lịch sử ngay từ những ngày đầu.
(ANTV) - Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng không đơn thuần là bảo vệ một hệ thống lý luận. Đó là bảo vệ độc lập dân tộc. Bảo vệ sự ổn định chính trị. Bảo vệ con đường phát triển mà Đảng, Chủ tịch Hồ Chí Minh và Nhân dân ta đã lựa chọn.
