Thứ Tư, 30/10/2024 22:21 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Thế giới

Gìn giữ món bánh truyền thống ở Liban

BT

(ANTV) - Tại một cửa hàng nằm trong một quận Beirut đông đúc, nhộn nhịp, có một thợ làm bánh đang miệt mài cân những hộp bánh mufataka thơm nồng, một loại bánh ngọt truyền thống ở Liban hiện gần như không còn có mặt trên thị trường.

Mufataka là một loại bánh gạo làm từ nghệ, mè tahini, đường và hạt thông. Đây là loại bánh truyền thống ở Beirut nhưng ít được biết đến ngay cả bên ngoài thành phố.

Ông Makary, 73 tuổi, đã theo nghề làm bánh này được 50 năm. Ông cho biết ông từng bán các loại bánh ngọt khác nhưng gần đây khi nhu cầu về mufataka tăng lên, ông đã từ bỏ những loại còn lại và hiện chỉ làm bánh pudding vàng. Để hoàn thành một mẻ bánh mufataka, người đầu bếp thường mất từ 5-7 tiếng.

Trước đây, bánh Mufataka từng chỉ được làm một lần một năm vào thứ Tư cuối cùng của tháng Tư, trong một dịp lễ tôn giáo đặc biệt giành cho các gia đình.

Mọi người tìm tới món ăn này thời gian gần đây như một cách để tìm hiểu thêm về truyền thống của Liban.

Bill Gates xây dựng thị trấn năng lượng hạt nhân

Tỷ phú Bill Gates đang tạo ra sự thay đổi lớn ở thị trấn nhỏ Kemmerer, tiểu bang Wyoming, Mỹ. Kemmerer có dân số chỉ 2.400 người, và công ty TerraPower của ông đã bắt đầu xây dựng nhà máy mà ông gọi là “cơ sở hạt nhân tiên tiến nhất thế giới” tại đây.

Dự án này sẽ là nhà máy Natrium đầu tiên và được kỳ vọng sẽ an toàn hơn, rẻ hơn và hiệu quả hơn các nhà máy điện hạt nhân truyền thống. Là một dự án đột phá, nó sẽ mang lại năng lượng sạch, không carbon cho Kemmerer.

Dự án sẽ tạo cơ hội việc làm cho 1.600 công nhân lành nghề, thúc đẩy nền kinh tế địa phương và thúc đẩy xây dựng các dự án khu dân cư và doanh nghiệp mới. Đó là một sự thay đổi đáng kể đối với một thị trấn từ lâu đã phụ thuộc vào than đá.

TerraPower đã công bố rằng sử dụng lò phản ứng nhanh làm mát bằng natri là một phương pháp an toàn hơn, tiết kiệm chi phí và năng lượng hơn so với việc sử dụng nước để làm mát tại các nhà máy điện. Trong trường hợp khẩn cấp, nhà máy có thể được làm mát bằng các lỗ thông hơi thay vì hệ thống bơm phức tạp.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

132 người sập bẫy lừa xuất khẩu lao động

132 người sập bẫy lừa xuất khẩu lao động

Pháp luật 30/10/2024

(ANTV) - Cơ quan điều tra Công an thành phố Cần Thơ đã khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với Trần Thị Ngọc Nương, sinh năm 2000, trú huyện Vĩnh Thạnh để điều tra về hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản.

Siết chặt hoạt động kinh doanh đa cấp

Siết chặt hoạt động kinh doanh đa cấp

Kinh tế 30/10/2024

(ANTV) - Trước thực trạng hoạt động kinh doanh đa cấp vẫn diễn biến phức tạp, Bộ trưởng Bộ Công thương Nguyễn Hồng Diên vừa yêu cầu các đơn vị trực thuộc và Sở Công thương các tỉnh, thành phố siết chặt công tác quản lý.

Quý III/2024, giá căn hộ chung tại Hà Nội tiếp tục tăng

Quý III/2024, giá căn hộ chung tại Hà Nội tiếp tục tăng

Kinh tế 30/10/2024

(ANTV) - Báo cáo nhà ở và thị trường bất động sản của Bộ Xây dựng cho biết trong quý III/2024, giá căn hộ chung tại Hà Nội tiếp tục tăng ở cả dự án mới và cũ, mặt bằng giá dự án mới đã tăng khoảng (4% đến 6%) theo quý và (22% đến 25%) theo năm.

Cẩn trọng khi mua sắm trên các sàn thương mại điện tử chưa được cấp phép

Cẩn trọng khi mua sắm trên các sàn thương mại điện tử chưa được cấp phép

Kinh tế 30/10/2024

(ANTV) - Thời gian gần đây, không khó để bắt gặp những quảng cáo rầm rộ của sàn thương mại điện tử Temu với hàng loạt hàng hóa có mức giảm giá sâu, có mặt hàng giảm đến 70% cùng chính sách trả hoa hồng đến 30% để tiếp cận người tiêu dùng Việt. Tuy nhiên, theo thông báo từ Bộ Công Thương, Temu là một trong những sàn thương mại điện tử chưa được cấp phép hoạt động tại Việt Nam. Và cũng theo cảnh báo của đơn vị này thì người dân cần hết sức thận trọng khi giao dịch trên các sàn thương mại điện tử như thế này.

Thị trường đồ trang trí lễ hội Halloween

Thị trường đồ trang trí lễ hội Halloween

Kinh tế 30/10/2024

(ANTV) - Ngày lễ Halloween trong văn hóa phương Tây được biết tới là “lễ hội ma quỷ”, thường được diễn ra hằng năm vào ngày 31/10. Nhiều năm nay, lễ hội này du nhập về Việt Nam và được các bạn trẻ hào hứng đón nhận.

TP.HCM thu hút du lịch bằng quảng bá ẩm thực

TP.HCM thu hút du lịch bằng quảng bá ẩm thực

Kinh tế 30/10/2024

(ANTV) - Ngành du lịch TP. HCM không ngừng nỗ lực làm mới hình ảnh bằng những sự kiện, hoạt động cộng đồng mới mẻ với mong muốn thu hút và giữ chân du khách khi đến với thành phố. Trong đó phải kể tới Ngày hội bánh dân gian TP.HCM đang được diễn ra.

Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 3 phát động "chung tay xoá nhà tạm, nhà dột nát"

Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 3 phát động "chung tay xoá nhà tạm, nhà dột nát"

Xã hội 30/10/2024

(ANTV) - Tại thành phố Vũng Tàu, Bộ Tư lệnh Vùng Cảnh sát biển 3 vừa tổ chức lễ phát động hưởng ứng phong trào thi đua “Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát trên phạm vi cả nước năm 2025”. Đại tá Cao Xuân Quận, Phó Chính ủy Bộ Tư lệnh Vùng dự và chỉ đạo buổi lễ. Cùng dự có các đồng chí trong Đảng ủy, thủ trưởng Bộ Tư lệnh Vùng, đại diện lãnh đạo, chỉ huy các cơ quan, đơn vị trực thuộc.

TP.HCM công bố bảng giá đất mới

TP.HCM công bố bảng giá đất mới

Kinh tế 30/10/2024

(ANTV) - UBND TP.HCM vừa ban hành Quyết định số 79/2024 về sửa đổi, bổ sung Quyết định số 02/2020 của UBND TP.HCM quy định về bảng giá đất trên địa bàn thành phố. Bảng giá đất mới này sẽ được áp dụng từ ngày 31/10/2024 đến hết ngày 31/12/2025.

Số hoá tăng tiện ích cho khách hàng, giảm thất thoát nước

Số hoá tăng tiện ích cho khách hàng, giảm thất thoát nước

Kinh tế 30/10/2024

(ANTV) - Nhận tin một đường ống ngầm bị vỡ, nhân viên xử lý sự cố tức tốc đến phòng lưu trữ hồ sơ bằng giấy lục tìm bản vẽ, nhân viên ghi số nước nhanh chóng đến khu vực mình phụ trách để xác định rõ hơn vị trí ống vỡ. Đó là chuyện của gần 10 năm về trước. Còn giờ đây, mọi sự cố về đường ống đều được bắt mạch, kê đơn chỉ với vài cái nhấp chuột.

Xem thêm