Nhà thờ “Đức Mẹ hồn xác lên trời” tại làng Samoens được xây dựng từ năm 1605, là nơi lưu giữ nhiều tác phẩm đá đẽo tinh xảo. Tiêu biểu là bức phù điêu thế kỷ 15 trên cửa chính, được chạm khắc từ đá vôi Giffre đặc trưng của vùng.

Bà NORA BERIOU, Nhân viên bảo tồn di sản cho biết: “Đá vôi Giffre là loại đá địa phương rất cứng, vì thế người thợ thủ công phải phát triển các kỹ thuật và dụng cụ riêng để có thể điêu khắc. Và một khi đã thành thạo đẽo đá Giffre, thì không loại đá nào ở châu Âu có thể làm khó được họ.” 

Năm 1830, làng từng thành lập trường nghệ thuật dành riêng cho thợ đục đá, nhưng niềm đam mê nay đang dần phai nhạt trong thế hệ trẻ.

Ông PIERRE BIANCO, Thợ đẽo đá tại Samoens chia sẻ: “Nghề này rất khó và vất vả. Vì phải tạo hình, đẽo gọt đá nên người tôi lúc nào cũng phủ đầy bụi. Nó còn đòi hỏi một đôi tay khéo léo và óc sáng tạo. Ở Samoens, rất ít người có thể nối tiếp nghề này.”

Suốt hơn 500 năm, nghề đẽo đá đã làm nên tên tuổi làng Samoens. Thế nhưng giờ đây, chỉ còn 2 nghệ nhân cuối cùng lưu giữ di sản ấy. Sắp tới, nghề truyền thống này có thể chỉ còn là ký ức được khắc lại trong từng phiến đá.