(ANTV) - Thủ đô Vilnius của Litva cuối tuần qua đã biến thành một không gian lễ hội ngập tràn sắc hồng độc đáo. Sự kiện nhằm tôn vinh món súp củ dền lạnh truyền thống, niềm tự hào ẩm thực của quốc gia vùng Baltic, đồng thời mở ra một chiến dịch kích cầu du lịch đầy sáng tạo và sôi động cho mùa hè năm nay.
Lễ hội súp hồng Vilnius lần thứ 4 diễn ra trong 3 ngày đã thu hút hơn 100.000 lượt người tham gia. Tâm điểm của sự kiện là món súp củ dền lạnh truyền thống có tên gọi là saltibarsciai. Ước tính, ban tổ chức đã tiêu thụ hơn 3 tấn sữa lên men kefir, nguyên liệu cốt lõi tạo nên màu hồng đặc trưng của món ăn.
Bà Egle Girdzijauskaite, Trưởng bộ phận Truyền thông "Go Vilnius", Ban tổ chức lễ hội cho rằng: “Dù lễ hội còn khá non trẻ nhưng tốc độ phát triển thực sự rất nhanh chóng. Ở mùa đầu tiên, chúng tôi chỉ có khoảng 10.000 người tham gia, nhưng con số này đã tăng vọt lên khoảng 93.000 người vào năm ngoái.”
Không chỉ thưởng thức ẩm thực, du khách còn được hòa mình vào sân chơi khổng lồ với cuộc đua “Bồi bàn súp hồng” chạy dọc sông Neris, hay trượt băng bọt xốp.
Món súp giải nhiệt này được chế biến từ củ dền, sữa kefir, khoai tây luộc, trứng, dưa leo và thì là. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, giá trị của món ăn mang tính biểu tượng vượt ra ngoài biên giới một quốc gia.
Giáo sư Rimvydas Lauzikas, Đại học Vilnius chia sẻ rằng: “Saltibarsciai thực chất là một phiên bản lạnh của súp borscht. Lịch sử cho thấy đây là món ăn rất đặc trưng cho tất cả các vùng thuộc khối Thịnh vượng chung Ba Lan - Litva trước đây, trải dài từ Ba Lan, Litva, Belarus, Ukraine cho đến một phần nước Đức.”
Điểm nhấn của lễ hội năm nay là chiến dịch "Pink Break" bữa trưa của người dân và các doanh nghiệp với thực đơn bắt buộc là súp hồng. Không chỉ mang lại doanh thu lớn cho các nhà hàng, ngày hội văn hóa này đã thành công trong việc biến một món ăn dân dã thành đại sứ du lịch, định vị thương hiệu văn hóa đầy sắc màu của Litva trên bản đồ quốc tế.
(ANTV) - Tri ân để bước tiếp; Gấp rút thi công các trường liên cấp nội trú vùng biên giới Đắk Lắk; TPHCM vượt mốc một triệu người dân được khám sức khỏe miễn phí - là những bài viết nổi bật trên báo số ra ngày hôm nay (27/7).
(ANTV) - Chính phủ Venezuela công bố quyết định rút khỏi Tòa án Hình sự Quốc tế (ICC), đánh dấu bước đi mới trong căng thẳng kéo dài giữa Caracas và cơ quan tài phán quốc tế này.
(ANTV) - Công an TP Hồ Chí Minh đã ra quyết định truy nã 4 đối tượng về tội "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản" và "Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản".
(ANTV) - Hôm qua (25/7), một vụ hỏa hoạn lớn đã xảy ra tại một kho hàng ở xã Bình Hưng, TP.HCM, khiến khoảng 350m² nhà xưởng cùng nhiều hàng hóa bên trong bị lửa thiêu rụi. Rất may vụ cháy không gây thiệt hại về người.
(ANTV) - Tại Nhật Bản, một công ty điện lạnh vừa giới thiệu buồng làm mát cá nhân Do Hiemon Box, thiết bị được ví von hài hước như chiếc “tủ lạnh dành cho người”, giúp hạ nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng.
(ANTV) - Không chỉ sáng tạo những thiết bị làm mát dành cho cá nhân, nhiều quốc gia còn tận dụng các công trình công cộng để giúp người dân vượt qua nắng nóng kéo dài. Tại Italia, các rạp chiếu phim có điều hòa tại Rome đã mở cửa miễn phí để hỗ trợ người dân vượt qua đợt nắng nóng gay gắt mùa Hè.
(ANTV) - Giới chức y tế liên bang Mỹ thông báo gần 100 người tại 17 bang của Mỹ đã bị nhiễm vi khuẩn Salmonella liên quan đến các loại trứng bị thu hồi.
(ANTV) - Công an TP Đà Nẵng triệt phá đường dây tổ chức đánh bạc, ghi số đề hoạt động qua Zalo, Telegram, Viber; bước đầu xác định số tiền giao dịch gần 8 tỷ đồng.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Vĩnh Long vừa hoàn tất kết luận điều tra, chuyển hồ sơ sang Viện Kiểm sát nhân dân khu vực 4, đề nghị truy tố Nguyễn Văn Bảo Trung, sinh năm 1992, về hành vi vi phạm quy định về tham gia giao thông đường bộ.
(ANTV) - Khởi tố vụ án xảy ra tại Công ty Cổ phần Đầu tư Y tế Việt Mỹ và các đơn vị liên quan; Lâm Đồng: Triệt xóa đường dây ma túy; Khánh Hòa: Làm rõ vụ nhóm thanh niên rượt đuổi đánh nhau; Đắk Lắk: Phát hiện tài xế xe khách dương tính với ma túy, chạy quá tốc độ là những tin tức an ninh trật tự nổi bật 24h qua.
