(ANTV) - Tại thung lũng Aosta thuộc vùng núi Alps, Tây Bắc Italia, truyền thống làm bánh mì tại các lò nướng cộng đồng đang dần trở lại. Trong quá khứ, đây là một nhu cầu thiết yếu. Còn giờ đây, những ngọn lửa đang được thắp lại không chỉ để nướng bánh, mà còn để gắn kết những cộng đồng nhỏ đang đối mặt với nguy cơ suy giảm dân số.
Tại Vollon, một ngôi làng nhỏ thuộc huyện Brusson ở độ cao 1.300 mét, ngọn lửa lại bùng cháy trong lò bánh mì cổ được xây dựng từ năm 1898. Từ sáng sớm, người dân địa phương đã tụ tập để nhào bột và nướng bánh mì lúa mạch đen – loại bánh truyền thống của vùng Aosta.
Anh Stefano Saracco, một tình nguyện viên, chia sẻ rằng nhóm bạn của anh thường gặp nhau vài lần mỗi năm để cùng làm bánh, trò chuyện và sống lại không khí xưa cũ mà ông bà từng có. Dù đôi khi bánh bị cháy, nhưng điều đó không quan trọng – bởi điều quý giá nhất là cảm giác được quây quần bên nhau, tạm rời xa điện thoại và cuộc sống bận rộn để tận hưởng khoảnh khắc giản dị cùng bạn bè.
Trong quá khứ, chi phí đốt lò rất đắt đỏ nên dân làng không thể sở hữu lò riêng. Vì thế, lò nướng cộng đồng trở thành nơi thiết yếu để mọi người cùng nhau làm bánh dự trữ cho cả năm. Khi cuộc sống hiện đại dần thay đổi, truyền thống này cũng mai một. Đến năm 2015, Lễ hội Bánh Mì Đen – Lo Pan Ner – được khởi xướng để hồi sinh phong tục nướng bánh, với mục tiêu không chỉ làm ra thực phẩm, mà còn gắn kết cộng đồng.
Ông Saverio Favre, chuyên gia về truyền thống địa phương, cho biết mùa nướng bánh thường diễn ra trước Giáng sinh, vào cuối tháng 11 hoặc đầu tháng 12. Bánh được nướng một lần mỗi năm, sau đó phơi và cất giữ trên những giá gỗ thoáng khí; khi ăn, người ta ngâm bánh trong nước hoặc sữa cho mềm.
Bà Roberta Esposito, Ủy viên Hội đồng huyện Brusson, nhấn mạnh rằng ở các làng miền núi, dân số đang giảm mạnh nên những dịp như thế này có ý nghĩa đặc biệt – giúp duy trì sự gắn bó và giữ cho cộng đồng không tan rã.
Xu hướng hồi sinh lò nướng cộng đồng nay đã lan rộng khắp vùng núi Alps. Bà Caterina Pizzato, đại diện Cơ quan Dân tộc học và Ngôn ngữ khu vực, cho biết Lễ hội Bánh Mì Đen năm nay bước sang năm thứ 10, thu hút khoảng 800 tình nguyện viên với 65 lò nướng từ các ngôi làng trong thung lũng Aosta cùng tham gia, tất cả đều chung niềm đam mê gìn giữ di sản văn hóa phi vật thể của vùng.
Và cứ như thế, mỗi năm một lần, ống khói lò nướng lại tỏa khói, hương bánh mì lan khắp các con phố. Những ngôi làng vùng Alps lại trở nên sống động – lưu giữ linh hồn của mình giữa nhịp sống hiện đại.
(ANTV) - Ở nơi núi rừng và biên cương, bình yên không tự nhiên hiện hữu. Bình yên được vun đắp từ những bước chân bám bản, những đêm dài tuần tra và sự hy sinh thầm lặng của những con người luôn ở tuyến đầu gìn giữ an ninh trật tự.
(ANTV) - Ngày 8/2, Bộ Công an cho biết Cục Cảnh sát hình sự đã khởi tố 19 bị can về tội Tổ chức đánh bạc và Đánh bạc, liên quan đường dây cá độ bóng đá quy mô lớn hoạt động trên không gian mạng tại nhiều tỉnh, thành phố.
(ANTV) - Từ nơi đầu sóng ngọn gió phía Tây Nam của Tổ quốc, Phú Quốc – hòn đảo lớn nhất Việt Nam - đang bước vào một dấu mốc mới của lịch sử. Ngày 1/7/2025, sau sáp nhập, Phú Quốc chính thức trở thành đặc khu trực thuộc tỉnh An Giang, mở ra một giai đoạn phát triển mới, với nhiều vận hội lớn cho vùng đất chiến lược này.
(ANTV) - Những ngày cận Tết Nguyên đán, khi nhiều gia đình đang tất bật sửa soạn đón xuân, thì ở vùng sâu Gia Lai, niềm vui đến theo một cách rất riêng: những mái nhà mới kịp hoàn thiện, kịp trao tay.
(ANTV) - Sáng 8/2, Công an thành phố Cần Thơ phối hợp với Hội Từ thiện và Bảo vệ quyền trẻ em thành phố, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tại địa phương đã tổ chức chương trình trao quà “Xuân yêu thương” và tuyên truyền pháp luật cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã Phương Bình, xã Mỹ Phước, nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
(ANTV) - Cơ quan An ninh Liên bang Nga (FSB) thông báo cơ quan này đã bắt giữ các nghi phạm chính liên quan vụ ám sát bất thành Trung tướng Vladimir Alekseyev, Phó Tổng tham mưu trưởng thứ nhất của Bộ Tổng tham mưu Quân đội Nga.
(ANTV) - Đợt tuyết rơi dày đặc ngày 8/2 đã khiến hàng nghìn hành khách bị mắc kẹt tại hòn đảo nghỉ dưỡng Jeju (Hàn Quốc) do bị hủy chuyến bay, đồng thời gây gián đoạn hệ thống tàu cao tốc tại Nhật Bản và khiến thủ đô Tokyo chìm trong sắc trắng.
(ANTV) - Xuân Gấm Hoa 2026 là một chương trình được thực hiện tại nhiều điểm cầu khác nhau, từ Sa Pa – nơi mây núi giao hòa cùng sắc Xuân vùng cao, đến Phú Quốc – sân khấu biển trong thời khắc chuyển giao năm mới, và trường quay S2 tại Hà Nội – trung tâm kết nối toàn bộ hành trình ấy.
(ANTV) - Trong bối cảnh đất nước đang tăng tốc bứt phá, Nghị quyết 79 về phát triển kinh tế nhà nước ra đời thể hiện rõ tư duy phát triển mới và quyết tâm chính trị cao của Đảng trong hoàn thiện thể chế, khơi thông nguồn lực và kiến tạo động lực tăng trưởng.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đồng Nai cho biết đang tạm giữ hình sự 3 đối tượng gồm: Lê Hồ Phước, Vũ Thành Trung cùng trú tại TP Hồ Chí Minh và Nguyễn Văn Hóa quê tỉnh Nghệ An, để điều tra về hành vi tổ chức sử dụng và mua bán trái phép chất ma túy.
