(ANTV) - Để bảo vệ nông dân chăn nuôi, nhà chức trách bang Florida, Mỹ đã ban hành lệnh cấm thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, lệnh được áp dụng từ đầu tuần này. Thịt được nuôi cấy trong vòng thí nghiệm không còn là khái niệm quá mới mẻ trên thế giới. Thịt nhân tạo này có một số ưu điểm, được quảng bá là ngon như thịt thật và lại thân thiện với môi trường. Trước khi lệnh cấm có hiệu lực, người dân bang Forida đã nô nức kéo tới một sự kiện thưởng thức loại thịt này trước khi không còn cơ hội nữa.
Trên một khoảng sân thượng ở khu Wynwood, thành phố Miami, bang Florida, Mỹ, một bữa tiệc ẩm thực đang diễn ra sôi động với món ăn chủ chốt là thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm. Có lẽ đây là lần cuối cùng người dân bang Florida có thể thưởng thức loại thịt này trước khi lệnh cấm có hiệu lực từ đầu tuần. Với ông Nidal Barake - người lần đầu tiên nếm thử thịt trong phòng thí nghiệm, đây quả là trải nghiệm thú vị.
Ông Nidal BarakeI, người tham dự sự kiện cho biết, thịt này ăn giống như ức gà vậy, tẩm ướp rất ngon. Nếu bạn hỏi tôi có phân biệt được thịt gà thịt với thịt gà nuôi cấy trong phòng thí nghiệm hay không, quả thực tôi không phân biệt được.
Thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm sử dụng tế bào từ động vật sống, trứng được thụ tinh hoặc ngân hàng lưu trữ. Các tế bào được nuôi dưỡng bằng hỗn hợp đặc biệt gồm nước, đường, chất béo và vitamin. Ở nhiệt độ thích hợp, các tế bào được nuôi cấy sẽ tăng trưởng theo cấp số nhân. Sau vài ngày hoặc vài tuần, thịt được lấy ra khỏi bể nuôi cấy, từ đó được tạo hình thành thịt cốt lết hoặc xúc xích.
Chị Mika Leon, đầu bếp cho biết, thịt này khi rán lên sẽ kêu xèo xèo y như thịt gà thật vậy. Ăn thì mọng nước, kết cấu không khác gì thịt gà. Là đầu bếp, tôi thực sự ngạc nhiên trước loại nguyên liệu này
Các nhà sản xuất thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm cho biết loại thịt này giúp giảm tình trạng giết hại động vật, vừa giàu chất dinh dưỡng lại thân thiện với môi trường, hạn chế tình trạng ô nhiễm không khí hay nạn phá rừng. Tuy nhiên, với giới quản lý, thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm có thể gây tổn hại cho nông dân chăn nuôi. Đây là lý do khiến giới chức bang Florida đi đến quyết định ban hành lệnh cấm.
Để bảo vệ nông dân chăn nuôi, nhà chức trách bang Florida, Mỹ đã ban hành lệnh cấm thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm, lệnh được áp dụng từ đầu tuần này. Thịt được nuôi cấy trong vòng thí nghiệm không còn là khái niệm quá mới mẻ trên thế giới. Thịt nhân tạo này có một số ưu điểm, được quảng bá là ngon như thịt thật và lại thân thiện với môi trường. Trước khi lệnh cấm có hiệu lực, người dân bang Forida đã nô nức kéo tới một sự kiện thưởng thức loại thịt này trước khi không còn cơ hội nữa.
(ANTV) - Thông tin về phiên tòa sơ thẩm xét xử 22 bị cáo trong vụ án liên quan đến việc chuyển nhượng trái quy đinh tài sản Nhà nước là khu đất 39 -39B Bến Vân Đồn, quận 4 cũ (nay là phường Xóm Chiếu) TP Hồ Chí Minh, gây thiệt hại hơn 542 tỷ đồng. Sáng nay, đại diện Viện Kiểm sát nhân dân TP Hồ Chí Minh đã nêu quan điểm luận tội và đề nghị mức án đối với các bị cáo.
(ANTV) - Liên quan đến vụ hành hung tại Gia Lai, đối tượng Nguyễn Văn Ý, trú tại phường Quy Nhơn Nam vừa bị Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Gia Lai bắt khẩn cấp để điều tra, làm rõ về hành vi “Gây rối trật tự công cộng”.
(ANTV) - Thông tin mới nhất về vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì xảy ra tại xã Ea Drăng khiến 86 người phải nhập viện điều trị. Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk vừa có báo cáo chính thức về vụ việc.
(ANTV) - Trong thông báo công bố ngày 9/4, Triều Tiên xác nhận đã tiến hành thử nghiệm một loại tên lửa đạn đạo chiến thuật mới mang đầu đạn chùm, nằm trong chuỗi hoạt động thử vũ khí diễn ra từ ngày 6 đến 8/2.
(ANTV) - Lực lượng phòng vệ dân sự Liban cho biết ít nhất 254 người thiệt mạng và hơn 1.100 người bị thương trong các cuộc không kích do Israel tiến hành nhằm vào Liban ngày hôm qua. Trong khi đó, theo Bộ Y tế Liban, 182 người đã thiệt mạng, song chưa phải là thống kê cuối cùng.
(ANTV) - Thủ tướng Benjamin Netanyahu tuyên bố Israel vẫn còn nhiều mục tiêu cần đạt được trong chiến dịch nhằm vào Iran, nhấn mạnh lệnh ngừng bắn hiện nay chỉ mang tính tạm thời và có thể bị thay thế bằng các hành động quân sự mới.
(ANTV) - Trong bối cảnh căng thẳng quân sự leo thang tại Vịnh Ba Tư, Iran đã áp đặt các biện pháp kiểm soát nghiêm ngặt đối với hoạt động hàng hải qua eo biển Hormuz, buộc tàu thuyền quốc tế phải đi theo các tuyến đường thay thế nhằm tránh nguy cơ va chạm với thủy lôi.
(ANTV) - Nga khẳng định không có ý định trì hoãn việc nối lại các cuộc đàm phán về Ukraine, song tiến trình này vẫn phụ thuộc đáng kể vào những tính toán chiến lược của Mỹ, đặc biệt là trong bối cảnh Washington đang đồng thời xử lý hồ sơ Iran.
(ANTV) - Trong dòng chảy hối hả của thời đại công nghiệp, khi máy móc có thể tạo ra hàng ngàn sản phẩm giống hệt nhau chỉ trong tích tắc, thì giá trị của những sản phẩm thủ công tỉ mỉ lại trở nên có giá hơn bao giờ hết. Cùng đến với vùng Punjab ở phía bắc Ấn Độ, để cùng dõi theo câu chuyện bảo tồn Phulkari, một kỹ thuật thêu đếm chỉ truyền thống, đang kiêu hãnh hồi sinh trước làn sóng thêu máy công nghiệp.
(ANTV) - Tạm giam đối tượng say rượu gây tai nạn giao thông chết người; Bắt giữ đối tượng hành hung nhân viên gác chắn đường sắt; Bắc Ninh: Triệu tập 25 đối tượng để làm rõ hành vi gây rối trật tự công cộng; Xác minh clip tài xế ô tô bóp cổ, đánh người tới tấp; Tạm đình chỉ cơ sở mầm non nghi bạo hành trẻ em tại Hưng Yên;... là những tin tức an ninh trật tự nổi bật 24h qua.