(ANTV) - Tại thành phố San Francisco, Mỹ, có một nhà hàng pizza khá nổi tiếng mang tên Shuggie's Trash Pie (Pizza rác). Cái tên thú vị này bắt nguồn từ việc các nguyên liệu thừa hoặc xấu mã thay vì bị vứt vào thùng rác sẽ được tái sử dụng để làm thành món ăn mới.
Những thực phẩm thừa có thể là những miếng ớt chuông hay nấm có bề ngoài kém tươi một chút, hay tim bò chưa được sử dụng hết trong ngày được xay ra để làm thành thịt viên. Tất cả các nguyên liệu này vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và khi được khéo léo chế biến, nó hoàn toàn có thể trở thành một món ăn ngon.
Chị Kayla Abe - Đồng sáng lập nhà hàng Shuggie's Trash Pie cho biết:"Đây là nơi chúng tôi thử nghiệm về chống lãng phí thực phẩm. Hệ thống thực phẩm của chúng ta thực sự có quá nhiều rác thải, nhiều người nghĩ rằng đó những đồ ôi thiu, nhưng không, có nhiều nguyên liệu còn dùng được nhưng lại bị lãng phí".
Anh David Murphy - Đồng sáng lập nhà hàng Shuggie's Trash Pie chia sẻ: “Chúng tôi muốn khách hàng sử dụng thực phẩm theo cách để có một tương lai bền vững hơn. Thay vì vứt bỏ thực phẩm theo một cách lãng phí, chúng tôi tái sử dụng chúng để vừa có một món ăn tốt cho sức khỏe của người dùng, vừa có thể bảo vệ môi trường.”
Tại Mỹ, mỗi năm có hơn 35 triệu tấn thực phẩm bị lãng phí, gây thiệt hại cho nền kinh tế nước này hơn 200 tỷ USD. Chính vì vậy, tái chế thực phẩm hiện đang được nhiều nhà hàng và cả các gia đình chú trọng.
Nếu biết cách, những nguyên liệu tưởng chừng chỉ có thể bỏ đi cũng có thể trở thành món ăn ngon. Đó chính là thông điệp mà nhà hàng tái chế thực phẩm này muốn gửi tới người tiêu dùng để có thể chống lãng phí, tiết kiệm hơn và bảo vệ môi trường tốt hơn.
(ANTV) - Ở Tây Nguyên hiện đã vào cao điểm điểm mùa khô, thời tiết nắng nóng gay gắt kéo dài nhiều ngày qua khiến mực nước trên các sông, suối, hồ đập đang giảm nhanh. Một số nơi đã cạn kiệt nguồn nước, ảnh hưởng lớn đến sản xuất và sinh hoạt của người dân.
(ANTV) - Nằm trong khuôn khổ dự án Việt Nam Xanh 2025, hội thảo “Sản phẩm, dịch vụ xanh - Đặt hàng từ người dùng” thu hút sự quan tâm đặc biệt của khách tham dự với loạt sản phẩm tái chế, thân thiện môi trường.
(ANTV) - Ngày 02/4 (giờ Mỹ), Tổng thống Donald Trump đã công bố các mức thuế quan mới mở rộng, đánh dấu bước leo thang lớn trong cuộc chiến thương mại. Ông gọi động thái mang tính lịch sử này là “tuyên ngôn độc lập kinh tế”. Theo đó, ông Trump tuyên bố áp thuế 10% đối với tất cả hàng nhập khẩu vào Mỹ và mức thuế cao hơn đối với hàng hóa từ khoảng 60 quốc gia hoặc khối thương mại có thâm hụt thương mại cao với Mỹ. Động thái này của ông Trump làm sâu sắc thêm cuộc chiến thương mại đã làm rung chuyển thị trường toàn cầu.
(ANTV) - Đi du học để có một tấm bằng quốc tế, có một công việc tốt hơn trong tương lai là ước mơ của nhiều bạn trẻ. Đặc biệt là đi du học tại Úc - quốc gia có chất lượng giáo dục hàng đầu trên thế giới. Đã có nhiều người đạt được ước mơ của mình, nhưng bên cạnh đó cũng có không ít ước mơ không trở thành sự thật, thậm chí mất cả tiền bạc và niềm tin.
(ANTV) - Sáng ngày 3/4, thừa ủy quyền của lãnh đạo Bộ Công an, Đoàn công tác của Bộ Công an gồm các đồng chí lãnh đạo Cục Công tác đảng và công tác chính trị, Cục Xây dựng phong trào Toàn dân bảo vệ ANTQ đã đến thăm viếng, động viên gia đình đồng chí Huỳnh Trí Phúc, thành viên lực lượng tham gia bảo vệ ANTT ở cơ sở thị trấn Hiệp Phước, huyện Nhơn Trạch, tỉnh Đồng Nai hy sinh khi truy bắt tội phạm.
(ANTV) - Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu vừa tiến hành khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Võ Văn Út (33 tuổi, trú tại thị trấn Ngãi Giao, huyện Châu Đức, tỉnh BR-VT) để điều tra về hành vi Gây rối trật tự công cộng.
(ANTV) - Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) vừa ban hành Công văn số 1479 gửi UBND các tỉnh, thành phố về việc tiếp tục tăng cường thực hiện Công điện số 10 ngày 7/2 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường chỉ đạo công tác tuyển sinh trung học cơ sở (THCS), tuyển sinh trung học phổ thông (THPT) và quản lí hoạt động dạy thêm, học thêm.
(ANTV) - Những ngày qua, cộng đồng quốc tế đang tiếp tục nỗ lực cứu trợ cho người dân Myanmar, vốn đang phải sống chật vật trong hoàn cảnh thiếu thốn khắc nghiệt sau động đất. Để tạo điều kiện cho nỗ lực này, chính quyền quân sự nước này đã tuyên bố ngừng bắn tạm thời trong chiến dịch chống lại các lực lượng đối lập có vũ trang.
(ANTV) - Truyền hình Công an nhân dân (ANTV) trân trọng giới thiệu bài viết "VƯƠN MÌNH TRONG HỘI NHẬP QUỐC TẾ" của Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam Tô Lâm.
(ANTV) - “Trong Quý II/2025 hệ lực lượng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ cần chủ động triển khai thực hiện Đề án kéo giảm số vụ cháy, số người chết, số người bị thương, số thiệt hại do cháy nổ gây ra”. Đây là chỉ đạo của Trung tướng Lê Văn Tuyến, Thứ trưởng Bộ Công an tại Hội nghị giao ban công tác Quý I/2025 của hệ lực lượng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ diễn ra vào sáng ngày hôm nay tại Hà Nội. Hội nghị được tổ chức dưới hình thức trực tuyến đến Công an các địa phương.