(ANTV) - Tại thành phố San Francisco, Mỹ, có một nhà hàng pizza khá nổi tiếng mang tên Shuggie's Trash Pie (Pizza rác). Cái tên thú vị này bắt nguồn từ việc các nguyên liệu thừa hoặc xấu mã thay vì bị vứt vào thùng rác sẽ được tái sử dụng để làm thành món ăn mới.
Những thực phẩm thừa có thể là những miếng ớt chuông hay nấm có bề ngoài kém tươi một chút, hay tim bò chưa được sử dụng hết trong ngày được xay ra để làm thành thịt viên. Tất cả các nguyên liệu này vẫn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và khi được khéo léo chế biến, nó hoàn toàn có thể trở thành một món ăn ngon.
Chị Kayla Abe - Đồng sáng lập nhà hàng Shuggie's Trash Pie cho biết:"Đây là nơi chúng tôi thử nghiệm về chống lãng phí thực phẩm. Hệ thống thực phẩm của chúng ta thực sự có quá nhiều rác thải, nhiều người nghĩ rằng đó những đồ ôi thiu, nhưng không, có nhiều nguyên liệu còn dùng được nhưng lại bị lãng phí".
Anh David Murphy - Đồng sáng lập nhà hàng Shuggie's Trash Pie chia sẻ: “Chúng tôi muốn khách hàng sử dụng thực phẩm theo cách để có một tương lai bền vững hơn. Thay vì vứt bỏ thực phẩm theo một cách lãng phí, chúng tôi tái sử dụng chúng để vừa có một món ăn tốt cho sức khỏe của người dùng, vừa có thể bảo vệ môi trường.”
Tại Mỹ, mỗi năm có hơn 35 triệu tấn thực phẩm bị lãng phí, gây thiệt hại cho nền kinh tế nước này hơn 200 tỷ USD. Chính vì vậy, tái chế thực phẩm hiện đang được nhiều nhà hàng và cả các gia đình chú trọng.
Nếu biết cách, những nguyên liệu tưởng chừng chỉ có thể bỏ đi cũng có thể trở thành món ăn ngon. Đó chính là thông điệp mà nhà hàng tái chế thực phẩm này muốn gửi tới người tiêu dùng để có thể chống lãng phí, tiết kiệm hơn và bảo vệ môi trường tốt hơn.
(ANTV) - Thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn: Kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản tháng 11 ước đạt 5,3 tỷ USD, tăng 13,9% so với cùng kỳ năm ngoái. Như vậy, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản 11 tháng năm 2024 đạt 56,74 tỷ USD, tăng 19% so với cùng kỳ năm 2023.
(ANTV) - Cuối năm là dịp các công ty, doanh nghiệp tung ra hàng loạt các chương trình khuyến mãi lớn nhằm kích cầu mua sắm. Tuy nhiên, lợi dụng thời điểm này các đối tượng cũng đẩy mạnh hoạt động lừa đảo chiếm đoạt tài sản qua mua bán hàng trực tuyến. Theo đó, một trong những hình thức phổ biến là giả mạo các Fanpage của các nhãn hàng nổi tiếng hoặc những người bán hàng, người nổi tiếng có uy tín để lừa đảo bằng những khuyến mãi sâu, giảm giá mạnh nhằm câu dẫn người tiêu dùng
(ANTV) - Để kiểm soát CPI những tháng cuối năm, Hà Nội giám sát chặt chẽ giá cả, tăng cường thanh tra, kiểm tra tại các chợ, siêu thị để ngăn chặn tình trạng tăng giá bất hợp lý hoặc găm hàng trục lợi.
(ANTV) - Festival Hoa Đà Lạt lần thứ 10 với chủ đề "Hoa Đà Lạt - Bản giao hưởng sắc màu" sẽ diễn từ ngày 5 - 31.12.2024. Các sự kiện năm nay nhấn mạnh yếu tố quốc tế. Hàn Quốc đối tác du lịch của Đà Lạt và nhiều quốc gia khác tham gia các hoạt động văn hóa, văn nghệ. Với hơn 50 hoạt động văn hóa, nghệ thuật đặc sắc và không gian hoa rực rỡ, lễ hội hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm khó quên cho du khách.
(ANTV) - Tại Bà Rịa-Vũng Tàu, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã chủ trì Hội nghị Hội đồng điều phối vùng Đông Nam Bộ lần thứ năm với chủ đề Tăng trưởng kinh tế “2 con số” vùng Đông Nam Bộ năm 2025: Thách thức, cơ hội và giải pháp". Tham dự hội nghị có lãnh đạo các Bộ ngành, lãnh đạo các địa phương các tỉnh vùng Đông Nam bộ.
(ANTV) - Tại Thành phố Hồ Chí Minh, Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông vừa tổ chức Lễ khai trương Trung tâm Đào tạo và Phát triển Phần mềm Chất lượng cao. Trung tâm này là một phần của quan hệ đối tác chiến lược toàn diện, đại diện cho sự tiếp nối các sáng kiến tương tự trong lĩnh vực CNTT, công nghệ số và dịch vụ phần mềm giữa Việt Nam và Ấn Độ, được kỳ vọng sẽ mang lại lợi ích to lớn cho các cán bộ và sinh viên Việt Nam cũng như các nước trong khu vực thông qua các khoá học trong các lĩnh vực như lập trình máy tính, truyền thông dữ liệu và mạng, công nghệ web, an ninh mạng, tự động hoá văn phòng
(ANTV) - Hiện nay, nhu cầu về nhà ở xã hội của công nhân, người lao động có thu nhập thấp… rất lớn. Tuy nhiên, cung không đủ cầu. Trước yêu cầu bức thiết của xã hội, nhiều luật và bộ luật mới ban hành đã có các giải pháp mang tính đột phá, gỡ bỏ nhiều vướng mắc về cơ chế, thuế, và lãi suất, giúp doanh nghiệp mạnh dạn tham gia phát triển nhà ở xã hội, đáp ứng nhu cầu của người có thu nhập thấp.
(ANTV) - Tại TPHCM, Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử, Bộ Thông tin – Truyền thông đã tổ chức Ngày hội các Nhà sáng tạo nội dung số Việt Nam 2024. Trong khuôn khổ ngày hội là diễn đàn chuyên sâu với chủ đề ‘Sáng tạo nội dung và quảng bá thương hiệu - Từ cộng tác đến cộng hưởng’.
(ANTV) - Đối tượng Đặng Thanh Tùng (42 tuổi, trú phường Thịnh Lang, TP Hòa Bình) vừa bị Cơ quan CSĐT Công an TP Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình tạm giữ hình sự để điều tra về hành vi giết người.
(ANTV) - Sáng ngày 1/12, tại Hội nghị toàn quốc quán triệt, triển khai tổng kết việc thực hiện Nghị quyết số 18, Trung ương lần đầu tiên công bố phương án sắp xếp tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị với những định hướng cụ thể. Đây là thông tin đang thu hút sự quan tâm của dư luận và hầu hết người dân cả nước đều bày tỏ sự đồng tình, đặt kỳ vọng rất lớn vào sự quyết tâm, quyết liệt của cả hệ thống chính trị vào cuộc cách mạng lần này.