(ANTV) - Giao thoa đất trời giữa năm mới và năm cũ là khoảnh khắc sẽ mang đến những điều mới mẻ, may mắn và vượng khí cho con người. Và những ngày này sẽ càng ý nghĩa hơn khi có những bữa ăn ngon. Ở mỗi quốc gia đều có những món ăn được xem là biểu tượng may mắn, mang đến một năm thịnh vượng cho mọi người.
Dịp năm mới, người Trung Quốc thường có thói quen thưởng thức sủi cảo, bởi món ăn này có hình dạng giống quan tiền, nên được quan niệm mang lại tài lộc cho cả năm. Vào đêm giao thừa, các thành viên trong gia đình thường quây quần bên nhau để gói sủi cảo và thưởng thức trong không khí đầm ấm ngày Tết.
Người dân Trung Quốc: "Sủi cảo là món ăn truyền thống lâu đời của người Trung Quốc. Khi làm bánh, người ta thường lén cho đồng xu vào trong nhân. Nếu ai ăn trúng chiếc bánh có đồng xu thì năm mới sẽ may mắn và thịnh vượng."
Tại Hàn Quốc, mâm cỗ ngày Tết sẽ không trọn vẹn nếu thiếu Tteokguk - món canh bánh gạo có ý nghĩa đem lại nhiều may mắn trong năm mới. Những chiếc bánh gạo được nặn một cách khéo léo đầy đặn, kèm theo hành tây, thịt bò, hành hoa, đun cùng nước hầm xương bò tạo ra hương vị tươi mát. Vào buổi sáng đầu tiên năm mới, sau khi cúng bái tổ tiên, người Hàn Quốc sẽ thưởng thức món Tteokguk như một nghi thức trang trọng để mừng bản thân bước qua tuổi mới.
Ở Triều Tiên cũng có món canh bánh gạo trong ngày Tết. Bánh gạo nhuyễn mịn được xếp theo từng lát, dùng kèm với nước hầm từ thịt và xương gà lôi. Nhiều món ăn khác như cơm súp, bánh đậu, mỳ lạnh... cũng mang ý nghĩa chứa đựng nhiều may mắn, vạn sự như ý.
Bà Jong Son Hwa, Viện Khoa học Xã hội Triều Tiên: "Từ xa xưa, Tết Nguyên đán là một trong những ngày lễ dân gian quan trọng nhất. Món ăn trong ngày Tết là các loại bánh làm từ gạo như bánh canh, bánh nếp, bánh hấp... cùng các món ngọt ăn vặt như hồng khô, các loại hạt quế, hạt thông. Trong đó, canh bánh gạo món ăn không thể thiếu."
Còn Singapore nổi tiếng với món gỏi Yusheng làm từ cá hồi sống, rau củ thái sợi... Cả gia đình sẽ cùng trộn các nguyên liệu với nước sốt và gia vị khi ăn. Người dân quan niệm món ăn được thêm cà rốt để cầu phát đạt, thêm dưa leo với mong muốn trẻ mãi không già và thêm dầu với ngụ ý may mắn, phát tài./.
(ANTV) - Sáng nay 03/12, lưu thông trên đèo Ngoạn Mục (quốc lộ 27, đoạn qua xã Lâm Sơn, tỉnh Khánh Hòa) trở lại bình thường sau vụ sạt lở lớn xảy ra tối 02/12. Tuy nhiên, hiện nay nhiều đoạn đường vẫn còn ngổn ngang đất đá, lực lượng chức năng túc trực liên tục để xử lý những điểm xung yếu.
(ANTV) - Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) vừa đưa ra đánh giá nghiêm trọng về tình hình mưa lũ tại châu Á, đặc biệt là Đông Nam Á. Nhiều khu vực đã ghi nhận lượng mưa tháng 11 cao nhất trong hơn một thập kỷ, gây ra những thiệt hại nghiêm trọng về người và của cải.
(ANTV) - Từ năm 2022, bài thi mô phỏng các tình huống giao thông được đưa vào quy trình sát hạch GPLX với kỳ vọng nâng cao kỹ năng xử lý của người lái. Tuy nhiên, mới đây, Bộ Công an đã đề xuất bỏ bài thi mô phỏng khỏi kỳ sát hạch.
(ANTV) - Trong bối cảnh giá nhà liên tục tăng, nhu cầu sở hữu một căn hộ nhà ở xã hội ngày càng lớn. Và cũng chính sự kỳ vọng này đang khiến nhiều người rơi vào bẫy của các đối tượng môi giới trá hình, rao bán “suất nội bộ - suất ngoại giao”, hứa hẹn giữ chỗ, bỏ qua quy trình xét duyệt.
(ANTV) - Một cây thông Noel nổi đã được khánh thành vào Chủ nhật tại Vịnh Botafogo, thêm một điểm nhấn mới cho truyền thống lễ hội của thành phố Rio de Janeiro, Brazil.
(ANTV) - Mở rộng điều tra vụ án “Tham ô tài sản” xảy ra tại một Công ty có địa chỉ tại xã Hợp Thịnh, tỉnh Bắc Ninh, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh đã khởi tố bổ sung vụ án “Nhận hối lộ”, khởi tố bị can và ra lệnh bắt bị can để tạm giam đối với 2 cán bộ thuộc cơ quan thuế tỉnh Bắc Ninh để điều tra hành vi nhận hối lộ.
(ANTV) - Trước tình trạng ô nhiễm không khí nghiêm trọng đang diễn ra tại Hà Nội những ngày qua, UBND TP vừa có công văn yêu cầu tăng cường các biện pháp cấp bách nhằm giảm ô nhiễm, bảo vệ sức khỏe người dân trong những ngày không khí ở mức nguy hại.
(ANTV) - Thực hiện cao điểm của lực lượng CSGT toàn quốc, Công an tỉnh Quảng Trị đã đồng loạt ra quân, lập nhiều tổ công tác đặc biệt, kiểm soát khép kín tại nhiều địa bàn, nhiều khung giờ trong ngày. Việc xử lý kiên quyết, không vùng cấm, không ngoại lệ đang tạo chuyển biến mạnh về ý thức chấp hành pháp luật của người tham gia giao thông.
(ANTV) - “Việc nhẹ, lương cao” - những câu chuyện không còn xa lạ khi nhiều người đã bị lừa sang Campuchia, bị ép làm việc kiệt sức, đánh đập, giam giữ và mất liên lạc với gia đình. Trong đó có cả những trường hợp biệt tích nhiều năm, gia đình đã lập bàn thờ vì tưởng con em mình đã bỏ mạng nơi xứ người. Ghi nhận sau đây tại tỉnh Quảng Ngãi, nơi có nhiều nạn nhân bị lừa, và đã may mắn được lực lượng công an giải cứu thành công thời gian qua.
(ANTV) - Tại tỉnh Đắk Lắk, trong đợt lũ lịch sử vừa qua tại xã Hòa Mỹ, bên cạnh sự nỗ lực của lực lượng Công an chính quy, thì những tấm gương dũng cảm từ lực lượng bảo vệ ANTT cơ sở và người dân địa phương đã góp phần cứu sống hàng ngàn người dân khỏi hiểm nguy. Trong số đó, câu chuyện của một người đàn ông bình dị nhưng hành động anh hùng giữa dòng nước lũ đã để lại sự xúc động sâu sắc cho bà con nơi đây.