Bảo tàng Louvre ra mắt phòng trưng bày 5 châu lục

Giám tuyển bảo tàng cho biết họ đã di dời các bức tranh, gửi chúng đến kho, kiểm tra, phủi bụi và phục chế cơ bản. Bảo tàng cũng đã xem xét lại các thiết bị kỹ thuật, an toàn, hệ thống chiếu sáng và sơn lại tường để phù hợp hơn với các bức tranh.

Các tác phẩm, được lấy từ kho lưu trữ của Bảo tàng Louvre cũng như các bộ sưu tập từ Bảo tàng Quai Branly-Jacques Chirac và Bảo tàng Nghệ thuật châu Á Guimet. Trong số các tác phẩm có bức tượng đầu "Moai" Rapa Nui từ Đảo Phục Sinh, đặt đối diện một chiếc quan tài pharaoh từ Ai Cập cổ đại.

Đan Mạch: Đấu giá chai rượu trong đám cưới hoàng gia Anh

Tại Đan Mạch, một chai sâm-panh Dom Pérignon gắn liền với đám cưới lịch sử của Thái tử Charles và Công nương Diana năm 1981 sắp được đưa ra đấu giá, thu hút sự chú ý của giới sưu tầm toàn cầu.

Chai rượu niên vụ 1961 này là một trong 12 chai được sản xuất riêng cho lễ cưới hoàng gia, với nhãn đặc biệt ghi rõ ngày 29 tháng 7 năm 1981. Nhà đấu giá Bruun Rasmussen cho biết đây là lần đầu tiên họ tiếp nhận một chai rượu hoàng gia quý hiếm đến vậy.

Chủ nhân hiện tại là một nhà sưu tầm Đan Mạch. Chai rượu được kỳ vọng đạt mức giá lên tới 600.000 kroner, tương đương khoảng 93.000 USD.

Giới chuyên môn nhận định, nhiều khả năng người mua sẽ là một nhà sưu tập kỷ vật hoàng gia, thậm chí có thể là một bảo tàng, hơn là một nhà sành rượu thông thường. Chai rượu độc bản sẽ chính thức được mang ra đấu giá vào ngày 11 tháng 12 tới.

Không khí Giáng sinh ngập tràn thủ đô London

Tại Anh, không khí Giáng sinh đang bao phủ thủ đô London khi hàng loạt địa danh nổi tiếng đồng loạt khoác lên mình những màn trình diễn ánh sáng rực rỡ.

Bên bờ sông Thames, tòa tháp The Shard có độ cao 310 mét tiếp tục thu hút mọi ánh nhìn với chủ đề chiếu sáng mang hình cây thông Noel và hiệu ứng tuyết rơi. Trong khi đó, tại quảng trường Covent Garden, du khách tập trung đông đúc quanh cây thông khổng lồ được trang trí bằng hàng chục nghìn bóng đèn. Không gian bên trong các khu chợ Giáng sinh cũng trở nên lung linh với những quả cầu disco và âm thanh rộn rã từ những chiếc chuông kim loại.

Từ ngày 6/11, tuyến phố mua sắm Regent Street đã bật sáng với 50 thiên thần ánh sáng trải dài trên bầu trời. Tại khu vực Old Bond Street nơi quy tụ các thương hiệu xa xỉ như Cartier và Rolex không khí lễ hội càng rực rỡ với màn trang trí riêg của từng cửa hàng.

Trong khi đó, cửa hàng bách hóa Fortnum & Mason nổi bật với mặt tiền được thiết kế như một quyển lịch khổng lồ, đánh dấu từng ngày đếm ngược tới lễ Giáng sinh.

Bánh mỳ stollen truyền thống của Đức đắt khách

Tại thành phố Dresden của Đức, một truyền thống Giáng sinh tồn tại hàng thế kỷ vẫn đang được duy trì mạnh mẽ: làm bánh stollen loại bánh ngọt đặc trưng của mùa lễ hội.

Tại các khu chợ Giáng sinh, người dân háo hức xếp hàng để mua những ổ bánh stollen vừa ra lò. Với bếp trưởng Tino Gierig, việc làm bánh stollen là nghi thức không thể thiếu mỗi dịp cuối năm. Bánh được tạo nên từ các nguyên liệu đặc trưng như vỏ cam chanh, nho khô, hạnh nhân và một chút marzipan.

Ngành sản xuất bánh stollen tại Dresden được bảo hộ nghiêm ngặt. Hiệp hội Bảo vệ Stollen Dresden cấp chứng nhận vàng cho các tiệm đạt tiêu chuẩn và nằm trong khu vực quy định.Công thức chuẩn yêu cầu lượng bơ bằng ít nhất 50% lượng bột, nhiều nho khô vàng, vỏ cam chanh sấy và hạnh nhân; tuyệt đối không dùng bơ thực vật, chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo.

Năm 2024, hơn 5 triệu ổ bánh mỳ đã được bán ra và chỉ khoảng 20% xuất khẩu. Khi bảo quản nơi khô ráo, tối và mát, bánh có thể giữ được hàng tuần liền.

Australia: Áp dụng công nghệ vắt sữa bò tiên tiến

Công nghệ đang tạo ra nhiều đổi thay ở các trang trại bò sữa ở bang West Australia. Robot và tự động hóa không chỉ giải quyết tình trạng thiếu lao động, mà còn giúp các trang trại gia đình vận hành hiệu quả hơn.

Tại trang trại của gia đình Mostert, thói quen vắt sữa theo giờ cố định đã được thay thế bằng mô hình hoàn toàn mới.

Bò tự quyết định khi nào muốn được vắt sữa và sẽ đi vào buồng vắt khi có nhu cầu. Khi hoàn tất, cổng tự động mở ra, đưa chúng trở lại đồng cỏ.

Nhờ hệ thống lưu trữ pin điện mặt trời, việc vắt sữa có thể duy trì liên tục. Mỗi hệ thống có giá hơn 210.000 đô la Mỹ.

Vắt sữa bằng robot không phải điều mới mẻ, nhưng hệ thống hiện đại đến từ châu Âu này có thể vận hành suốt 24 giờ mỗi ngày, tiết kiệm nhân công và tối ưu sức khỏe đàn bò.

Từ khi ngành sữa được dỡ bỏ quy định vào năm 2001, số lượng trang trại sữa ở Tây Úc đã giảm mạnh: từ 450 nay chỉ còn khoảng 99. Áp lực về nhân lực, chi phí và đầu ra khiến nông dân buộc phải thay đổi.

Mỗi buồng vắt sữa robot có giá lên đến 210.000 USD. Dù chi phí cao, ngày càng nhiều trang trại trong vùng quyết định đầu tư. Nhưng hiện chỉ có ba nhà máy chế biến lớn thu mua sữa, khiến nông dân gặp khó trong việc thương lượng giá.

Dù đối mặt nhiều thách thức, gia đình Mostert vẫn tin tưởng vào tương lai. Thế hệ thứ tư đang sẵn sàng tiếp nối truyền thống, với sự đồng hành của công nghệ hiện đại.