(ANTV) - Món phở - tinh hoa ẩm thực Việt Nam vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món ăn ngon và nổi tiếng nhất thế giới.
Phở là món ăn truyền thống của Việt Nam, thể hiện phong cách sống của người Việt. Hấp dẫn bởi sự cầu kỳ trong công thức nấu và hương vị độc đáo, nhưng vẫn đem lại cảm giác đơn giản, tao nhã.
Nước dùng kết hợp với sợi phở dai dai, những lát thịt mềm ngọt mọng nước và các loại rau ăn kèm làm nâng tầm món ăn, tạo nên nét đặc trưng riêng có của món phở.
Vào tháng 8 vừa qua, CNN cũng đã đưa món phở Việt Nam vào danh sách 50 món ăn đường phố hấp dẫn nhất châu Á, hay vào năm 2021, phở cũng được vinh danh trong 20 món nước ngon nhất thế giới.
Đôi chân giả điện toán hóa
Bé gái Harmonie Rose Allen - 8 tuổi - đã trở thành người đầu tiên ở Anh được lắp đôi chân giả điện toán hóa, nhờ đó bé có thể tự đi đứng, di chuyển.
Biến chứng của bệnh viêm màng não khi mới 10 tháng tuổi khiến bé Harmonie chỉ có 10% cơ hội sống sót. Để cứu lấy sinh mạng, các bác sĩ phải phẫu thuật cắt bỏ đôi tay ở khuỷu và đôi chân ở đầu gối. Nhờ được lắp đôi chân giả hiện đại, với các bộ vi xử lý và vi mạch hoạt động như máy tính ở khớp gối, Harmonie đã có thể đi đứng và chuyển động một cách linh hoạt, không thua kém so với người bình thường.
Theo các nhà phát triển thiết bị, đôi chân này cho phép bé di chuyển nhiều hơn cùng quá trình trưởng thành, nhờ công nghệ trí tuệ nhân tạo.
Lễ hội "Ngày của người chết" tại châu Mỹ
Tại nhiều nền văn hóa trên thế giới, cái chết khiến người ta dễ liên tưởng tới bầu không khí tang tóc, ảm đạm và đau buồn. Nhưng tại Mexico, cái chết lại trở thành chủ đề của lễ hội "Ngày của người chết" thường được tổ chức trong những ngày đầu tiên của tháng 11 háng năm. Dịp này, nhiều nghi lễ được tổ chức bởi người Mexico tin rằng đây là cơ hội để họ tưởng nhớ, trò chuyện với những người thân yêu đã qua đời và thậm chí sáng tạo nghệ thuật.
Tại một nghĩa trang ở thành phố Mexico City, Mexico, âm nhạc sôi động vang lên giữa không gian của hàng nghìn ngọn nến lấp lánh.
Đây là hoạt động truyền thống của người dân bản địa vào mỗi dịp đầu tháng 11 hằng năm. Người Mexico quan niệm rằng, đây là khoảng thời gian linh hồn của những người thân yêu đã qua đời trở về thăm gia đình và họ được chào đón bằng các nghi lễ, thực phẩm và đồ uống đặc biệt.
Nghi thức viếng mộ người thân yêu qua đời cũng trở thành truyền thống được tổ chức ở quốc gia Nam Mỹ Bolivia. Ở đây, trong lễ hội "Ngày của người chết" không thể thiếu loại bánh mì có tên gọi Tanta Wawas (trong tiếng Aymaran có nghĩa là Những đứa trẻ bánh mì).
Lễ hội "Ngày của người chết" đan xen ảnh hưởng của văn hóa Tây Ban Nha với tín ngưỡng thờ cúng của các dân tộc bản địa ở Mỹ Latin, đặc biệt những quốc gia như Mexico, Guatemala, Peru, Bolivia và Ecuador.
Ở mỗi quốc gia, lại có những nét văn hóa đặc sắc riêng. Ví dụ như ở Guatemala, trong lễ hội này, người dân còn làm những con diều khổng lồ thả lên bầu trời với ý nghĩa xua đuổi những điều xấu xa đến với cả người đang sống và những người đã khuất.
Nhưng có một nét chung ở tất cả các nền văn hóa, đó là lễ hội "Ngày của người chết" là dịp để tỏ lòng biết ơn, tưởng nhớ tới những người đã ra đi.
Với những giá trị nhân văn này, lễ hội "Ngày của người chết" đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại vào năm 2003.
(ANTV) - Nắng nóng kéo dài khiến nhu cầu sử dụng điện tăng mạnh. Trong bối cảnh nguồn năng lượng ngày càng chịu nhiều áp lực, tiết kiệm điện không còn là giải pháp tình thế mà đang trở thành thói quen cần thiết của mỗi người dân, doanh nghiệp và các đơn vị quản lý tòa nhà. Từ những hành động nhỏ đến các giải pháp đầu tư dài hạn, việc sử dụng năng lượng tiết kiệm hiệu quả đang góp phần giảm chi phí sản xuất, bảo vệ môi trường và đảm bảo an ninh năng lượng quốc gia.
(ANTV) - Bộ Tài chính cho biết đã chuẩn bị đầy đủ nguồn lực cho cải cách tiền lương, trong đó có phần kinh phí tiết kiệm từ sắp xếp tổ chức bộ máy nhằm bảo đảm ổn định kinh tế vĩ mô và kiểm soát lạm phát.
(ANTV) - Kể từ ngày 22/12/2014 tuyến metro số 1 (Bến Thành – Suối Tiên) đi vào vận hành khai thác thương mại, đến nay thống kê qua các giai đoạn đều cho kết quả vượt kế hoạch khai thác. Đây là kết quả vượt mong đợi và là bước đà để TPHCM tiếp tục triển khai các tuyến metro tiếp theo.
(ANTV) - Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang làm việc với nhiều doanh nghiệp để dự kiến từ ngày 1/7 tới đây, mở rộng triển khai truy xuất nguồn gốc đối với một số nông sản chủ lực như lúa gạo, thịt, trứng, sữa, dứa, chanh leo và chè.
(ANTV) - Tổng thống Nga Vladimir Putin ngày 17/6 khẳng định Nga và Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) đã xây dựng được nền tảng hợp tác vững chắc trong suốt 35 năm qua và còn nhiều tiềm năng để mở rộng quan hệ trong thời gian tới.
(ANTV) - Tổng thư ký Liên hợp quốc (LHQ) công bố báo cáo thường niên cho biết trong năm 2025, số lượng trẻ em phải chịu đựng những hành vi bạo lực trong các cuộc xung đột vũ trang đã đạt mức cao kỷ lục kể từ khi cơ chế giám sát về trẻ em và xung đột vũ trang được thiết lập cách đây 30 năm.
(ANTV) - Văn phòng Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Khánh Hòa phối hợp Phòng Quản lý xuất nhập cảnh vừa thi hành quyết định của Tòa án nhân dân khu vực 1, tỉnh Khánh Hòa về bắt, tạm giam đối với người bị yêu cầu dẫn độ là Kamza Kaisar Bakytzhanuly, sinh năm 1995, quốc tịch Kazakhstan.
(ANTV) - Ngày 18-19/6, tại Hà Nội, Ban Thư ký quốc gia APEC 2027 phối hợp với Ban Thư ký APEC quốc tế tổ chức Hội thảo nâng cao năng lực truyền thông, chuẩn bị cho Năm APEC Việt Nam 2027, với sự tham dự của gần 100 đại biểu, chuyên gia trong và ngoài nước.
(ANTV) - Sáng nay (18/6), tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Hà Nội, Đại hội đại biểu Phụ nữ toàn quốc lần thứ XIV, nhiệm kỳ 2026-2031 đã chính thức khai mạc với chủ đề “Đoàn kết - Bản lĩnh - Nhân ái - Sáng tạo - Phát triển”. Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn dự và phát biểu chỉ đạo Đại hội. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng gửi lẵng hoa chúc mừng.
(ANTV) - Gần 800 đại biểu đến từ mọi miền Tổ quốc, đại diện cho hàng chục triệu phụ nữ Việt Nam. Mỗi người mang theo một câu chuyện một khát vọng và tràn đầy niềm tin gửi tới Đại hội đại biểu Phụ nữ toàn quốc lần thứ XIV. Đó không chỉ là kỳ vọng vào một nhiệm kỳ mới của tổ chức Hội mà còn là kỳ vọng về một tương lai được kiến tạo từ trí tuệ, bản lĩnh và sức mạnh của phụ nữ Việt Nam.
