Sự kiện
Sự kiện
(ANTV) - Ở vùng cực Bắc Thụy Điển, người dân địa phương và du khách đều đang mê mẩn món bánh mì kẹp phô mai Bắc Cực, với nhân là thịt nai sừng tấm và tuần lộc. Đây là món ăn được bán trên xe tải thực phẩm Stejk Street Food ở Kiruna, cách Vòng Bắc Cực khoảng 200 km về phía bắc. Chủ xe là vợ chồng Bohman và Abrahamsson đã tạo ra món ăn đặc biệt này, lấy cảm hứng từ món Philly cheesesteak nổi tiếng của Mỹ.
Bánh mì kẹp thịt tuần lộc đang trở thành hiện tượng ẩm thực mới tại Thụy Điển. Lấy cảm hứng từ món cheesesteak ở Philadelphia, phiên bản Bắc Âu này nhanh chóng chiếm được cảm tình của cả khách du lịch lẫn người dân địa phương. Người tạo ra món ăn độc đáo này là vợ chồng đầu bếp Cecilia Abrahamsson và Zebastian Bohman ở Kiruna.
Chị Cecilia chia sẻ: “Chúng tôi đã tìm hiểu xem mọi người ở Kiruna thích ăn gì và được biết là món bánh mì kẹp. Nhưng chúng tôi muốn làm một món bánh mì kẹp mang hương vị địa phương. Vì vậy, chúng tôi đã nghĩ đến tuần lộc và nai sừng tấm, vì thịt của chúng rất dễ kiếm.” Dù chưa từng đặt chân tới Philadelphia, hai vợ chồng đã quyết định tự chế món sandwich lấy cảm hứng từ Philly cheesesteak, nhưng dùng thịt tuần lộc và nai sừng tấm – những nguyên liệu gắn liền với truyền thống chăn tuần lộc của người Sami bản địa.
Anh Zebastian cho biết: “Món ăn của chúng tôi được mọi người đón nhận bởi ai cũng muốn thử thịt tuần lộc và nai sừng tấm khi đến đây. Nó thực sự rất ngon và phù hợp với tất cả mọi người, từ châu Âu, châu Á, châu Mỹ…”
Khó khăn lớn nhất đối với họ là tìm được loại bánh mì hoagie – ổ bánh dài mềm, phổ biến ở Philadelphia nhưng rất hiếm tại Thụy Điển. Cuối cùng, họ đã có nhà cung cấp giao hàng hằng tuần. Món bánh ngay khi ra mắt đã gây ấn tượng mạnh với nhiều khách du lịch. Du khách Anh Don Haymes nói: “Ở Anh, chúng tôi có thịt thú rừng như hươu, nai, gà lôi, gà gô, nhưng không có thịt tuần lộc hay nai sừng tấm. Tôi nghĩ nó khá ngon, hương vị đậm đà và có lẽ nhiều người thích nó vì điều đó.”
Tuy nhiên, chi phí để làm ra một chiếc bánh mì kẹp như thế này không hề rẻ. Trong khi một chiếc cheesesteak bình thường ở Mỹ có giá 16–18 USD, thì phiên bản Bắc Cực ở Kiruna có giá tới gần 26 USD. Anh Zebastian hài hước chia sẻ: “Tôi không biết thịt tuần lộc lại là loại thịt đắt nhất ở Thụy Điển. Và bây giờ, các công nhân mỏ lại muốn ăn thật no với những phần thịt này mà không cần rau. Kết quả là chúng tôi thành xe tải thực phẩm đắt nhất châu Âu – một phần ăn hết 25 đô mà còn phải no nữa cơ!”
Vợ chồng Bohman và Abrahamsson ban đầu sáng tạo ra món ăn nhằm phục vụ cả khách du lịch lẫn công nhân mỏ cần bữa ăn đủ no trong ca làm dài. Tuy nhiên, họ không ngờ món ăn của mình lại trở nên nổi tiếng đến vậy. Kể từ khi xe tải bắt đầu hoạt động năm 2015, thực đơn đã được mở rộng thêm burger, salad và khoai tây chiên phủ thịt nai hoặc tuần lộc – dành cho những ai không muốn ăn bánh mì quá to.
Mỗi tuần, họ tiêu thụ khoảng 100 kg thịt nai và 50 kg thịt tuần lộc xông khói đặc biệt, đủ để làm khoảng 500 chiếc cheesesteak và 500 phần khoai tây chiên kèm thịt, góp phần tạo nên một xu hướng ẩm thực mới đầy thú vị giữa vùng đất Bắc Cực.
(ANTV) - Sáng nay, Hội chợ Xuất khẩu Đồ gỗ & Nội thất HAWAEXPO 2026 đã khai mạc, đánh dấu sự trở lại với quy mô tăng gấp 3 lần và mô hình tổ chức “4 ngày – 4 concept” khác biệt. Đón chào hơn 3.000 lượt khách vào buổi sáng đầu tiên, hội chợ tiếp tục khẳng định vị thế là điểm hẹn chiến lược được giới mua hàng toàn cầu chờ đợi trong chuỗi hội chợ nội thất tháng 3 tại châu Á.
(ANTV) - Lễ giao nhận quân năm 2026 được tổ chức trang trọng trên cả nước. Không chỉ là một ngày hội, Lễ giao nhận quân còn là lời cam kết hành động vì Tổ quốc của những công dân ưu tú, với sức trẻ, lòng nhiệt huyết, sẵn sàng cống hiến sức lực, trí tuệ cho sự nghiệp bảo vệ Tổ quốc.
(ANTV) - Lực lượng Israel đã tấn công vào một tòa chung cư 4 tầng ở thành phố Baalbek, miền Đông Liban, khiến ít nhất 4 người thiệt mạng và 6 người bị thương.
(ANTV) - Trong một động thái pháp lý đáng chú ý, Ngân hàng Trung ương Nga đã đệ đơn kiện Liên minh châu Âu lên Tòa án Công lý Liên minh châu Âu tại Luxembourg, yêu cầu hủy bỏ các biện pháp phong tỏa tài sản và xem xét lại tính hợp pháp của loạt trừng phạt kinh tế do EU ban hành.
(ANTV) - Sáng nay (4/3) hàng chục cán bộ, chiến sĩ công an, quân sự, lực lượng dân quân cùng đoàn viên, thanh niên địa phương tỉnh Quảng Ngãi đã được huy động đến các khu dân cư ở xã Ba Vì hỗ trợ người dân lợp lại mái nhà bị tốc, thu dọn cây xanh gãy đổ, gia cố các hạng mục hư hỏng, bảo đảm an toàn cho người dân.
(ANTV) - Thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu, TP.HCM. Trong những ngày qua đã có 54 người nhập viện với triệu chứng đau bụng, nôn ói sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên đường Đồ Chiểu, phường Vũng Tàu. Cơ sở đã bị tạm ngừng hoạt động.
(ANTV) - Bắt đầu từ sáng nay đến ngày 6/3, hàng vạn thanh niên trên cả nước lên đường thực hiện nghĩa vụ quân sự và nghĩa vụ tham gia CAND. Và ngay trong sáng nay, Công an nhiều địa phương đã đồng loạt tổ chức Lễ giao, nhận công dân thực hiện nghĩa vụ tham gia CAND năm 2026.
(ANTV) - Đồn Biên phòng Nhật Lệ, tỉnh Quảng Trị thông tin, vào khoảng 7h sáng nay, một tàu cá bị sóng đánh chìm tại cửa biển Nhật Lệ, 7 ngư dân đã tự bơi vào bờ. Tuy nhiên 1 ngư dân không qua khỏi.
(ANTV) - Công an xã Ninh Hải, tỉnh Khánh Hoà vừa phát hiện, bắt giữ 12 đối tượng đang có hành vi đánh bạc trái phép dưới hình thức xóc đĩa ăn thua bằng tiền.
(ANTV) - Hòa cùng khí thế sôi nổi của ngày hội tòng quân năm 2026 trên cả nước, sáng nay, 747 thanh niên tỉnh Gia Lai đã hăng hái lên đường thực hiện nghĩa vụ tham gia CAND. Đây không chỉ là trách nhiệm công dân mà còn là niềm tự hào của thế hệ trẻ khi được đóng góp sức trẻ, lòng nhiệt huyết, sẵn sàng cống hiến sức lực, trí tuệ cho sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.
