(ANTV) - Theo một nghiên cứu từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), khoảng 1/3 lượng thực phẩm được sản xuất cho con người bị hao hụt hoặc lãng phí trên toàn cầu, lên tới khoảng 1,3 tỷ tấn mỗi năm. Điều này đồng nghĩa với việc lượng tài nguyên trong sản xuất lương thực, thực phẩm được sử dụng một cách vô ích, và phát thải khí nhà kính do quá trình sản xuất này tạo ta cũng bị thất thoát hoặc lãng phí. Trước tình trạng trên, một siêu thị ở Sydney, Australia, đang hướng tới mục tiêu không lãng phí thực phẩm.
Ẩn mình ở Newtown, một trong những khu trung tâm của Sydney, Australia, siêu thị Greens được cho là cửa hàng bán các mặt hàng có nguồn gốc thực vật lớn nhất Australia và cung cấp hơn 3.000 sản phẩm thuần chay.
Được khai trương vào tháng 8 năm ngoái, siêu thị này hướng tới mục tiêu đảm bảo không còn thực phẩm nào bị lãng phí, kể cả chuối bị dập.
Theo một nghiên cứu tại Australia, ngay từ đầu, ý tưởng của siêu thị thuộc sở hữu tư nhân trên là tiến gần đến mức không lãng phí thực phẩm, tình trạng lãng phí đã khiến nền kinh tế nước này thiệt hại khoảng 36,6 tỷ đô la Australia mỗi năm.
Để đạt được điều đó, giải pháp được chủ siêu thị đưa ra là tái sử dụng tất cả thực phẩm chưa bán được.
Chủ siêu thị ước tính rằng đối với một cửa hàng cỡ này, tổn thất tài chính hàng năm do lãng phí thực phẩm là vài trăm nghìn đô la Australia. Từ bánh mì sandwich, bánh nướng và salad mới được chế biến…, các loại thực phẩm này nếu không được bán hết trong ngày thì cũng không còn bị để lãng phí nữa mà hoàn toàn phù hợp để được tái sử dụng và chế biến thành các thực phẩm khác.
Và việc tái sử dụng có thể còn được cải tiến hơn nữa đối với một số sản phẩm tại siêu thị.
Các chuyên gia về thực phẩm cho rằng siêu thị Greens đã đưa ra ý tưởng rất hay nên được nhiều doanh nghiệp học theo.
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), khoảng 1,3 tỷ tấn thực phẩm bị lãng phí mỗi năm trên toàn thế giới. Trong khi đó, theo OzHarvest, công ty chuyên tiết kiệm thực phẩm bị bỏ đi tại Australia, rau, bánh mì, trái cây và salad đóng gói là những mặt hàng bị lãng phí nhiều nhất ở quốc gia này.
Bên cạnh tổn thất tài chính, lãng phí thực phẩm còn gây ra hậu quả nghiêm trọng cho môi trường. Do đó, sáng kiến của siêu thị Greens đang nhận được sự ủng hộ của nhiều chuyên gia, người dân và được khuyến khích nhân rộng hơn nữa tại Australia.
(ANTV) - Ngày 11/6, hơn 1,2 triệu thí sinh trên cả nước chính thức bước vào Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026 - kỳ thi có quy mô lớn nhất từ trước đến nay và là năm đầu tiên được tổ chức thống nhất theo Chương trình giáo dục phổ thông 2018.
(ANTV) - Chiều 10/6, trong khuôn khổ ngày khai mạc Diễn đàn Tương lai ASEAN (AFF) 2026 đã diễn ra phiên toàn thể với nội dung “Những mô hình phát triển mới trong bối cảnh chuyển dịch toàn cầu” quy tụ các nhà hoạch định chính sách, học giả và chuyên gia nhằm trao đổi về những hướng tiếp cận mới trong mô hình phát triển mới trong bối cảnh chủ nghĩa bảo hộ gia tăng nhanh chóng, thương mại toàn cầu có xu hướng phân mảnh.
(ANTV) - Phát triển nông nghiệp theo hướng liên kết chuỗi đang trở thành giải pháp quan trọng nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, ổn định đầu ra và tăng thu nhập cho người dân nông thôn. Từ liên kết sản xuất đến chế biến, tiêu thụ, nhiều doanh nghiệp (DN) cũng như các hợp tác xã ( HTX) đã chủ động đổi mới phương thức hoạt động, tạo nên những mô hình kinh tế hiệu quả.
(ANTV) - Sau khi các loại xăng truyền thống dừng lưu hành kể từ ngày 01/6 vừa qua, Bộ Công Thương yêu cầu các doanh nghiệp cần bảo đảm nguồn cung xăng sinh học liên tục, không để gián đoạn.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ vừa khởi tố vụ án hình sự về tội “Xâm phạm quyền sở hữu công nghiệp” sau khi phát hiện 1 cơ sở kinh doanh sản phẩm giả mạo nhiều nhãn hiệu nổi tiếng.
(ANTV) - Hôm nay, tại Công an thành phố Hồ Chí Minh (TP. HCM), Bộ Công an tổ chức công bố Thư khen của Thủ tướng Chính phủ và trao thưởng thành tích xuất sắc trong đấu tranh chuyên án triệt phá đường dây mua bán, vận chuyển trái phép chất ma túy xuyên quốc gia từ nước ngoài về Việt Nam tiêu thụ. Thượng tướng Nguyễn Văn Long, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an chủ trì Lễ trao thưởng. Tham dự có đại diện lãnh đạo Công an các đơn vị, địa phương, các đơn vị tham gia đấu tranh chuyên án.
(ANTV) - Chiều 10/6, Cục Quản lý xuất nhập cảnh, Bộ Công an phối hợp Bộ Tư lệnh Bộ đội biên phòng tổ chức Hội nghị về công tác phối hợp trong quản lý xuất nhập cảnh (XNC), từ đó đề ra các giải pháp, biện pháp nâng cao hiệu quả công tác quản lý XNC trong thời gian tới, trong đó bao gồm nhiệm vụ triển khai công tác nhằm bảo đảm an ninh trật tự (ANTT) trong Năm hợp tác du lịch Việt Nam – Trung Quốc, 2026 – 2027.
(ANTV) - Ngày 10/6, giới chức Philippines tiếp tục cập nhật thiệt hại về người và của sau trận động đất có độ lớn 7,8 độ xảy ra ở miền Nam Philippines sáng 8/6. Tính đến thời điểm này, các báo cáo cho thấy số người thiệt mạng tăng lên 46 người, 17 người mất tích và 487 người bị thương.
(ANTV) - Vệ binh Cách mạng Hồi giáo Iran vừa ra tuyên bố đã tấn công 21 mục tiêu của Mỹ trên khắp Trung Đông. Chiến dịch tập kích sử dụng cả tên lửa đạn đạo và máy bay không người lái, nhằm đáp trả các cuộc tấn công của lực lượng Mỹ vào Iran.
(ANTV) - Chính phủ mới của Bulgaria tuyên bố sẽ chấm dứt việc cung cấp vũ khí cho Ukraine, đánh dấu một sự thay đổi đáng kể trong chính sách của quốc gia thành viên NATO và Liên minh châu Âu (EU), vốn đã hỗ trợ quân sự cho Kiev kể từ khi xung đột Nga - Ukraine nổ ra vào năm 2022.
