(ANTV) - Kết quả một nghiên cứu cho thấy âm thanh có thể tác động mạnh mẽ đến trải nghiệm ẩm thực. Mới đây, một triển lãm mang tên Âm thanh của thực phẩm được tổ chức tại Bảo tàng Khoa học ở thành phố Trento, miền Bắc Italia, như một minh chứng cụ thể cho điều này.
Triển lãm đã làm rõ cách các tín hiệu thính giác – từ tiếng giòn khi ăn quả táo đến tiếng xèo xèo của chảo chiên ảnh hưởng đến sự thèm ăn, nhận thức về hương vị và phản ứng cảm xúc của thực khách.
Khách tham quan được khám phá các không gian mô phỏng quán ăn, tìm hiểu cách não bộ xử lý âm thanh và trải nghiệm việc chọn món ăn dựa vào âm thanh. Nhà nghiên cứu Massimiliano Zampini tại Đại học Trento của Italia cho rằng cảm nhận ẩm thực vốn là trải nghiệm đa giác quan, trong đó âm thanh đóng vai trò quan trọng nhưng lại thường bị bỏ quên.
Ý tưởng của cuộc triển lãm này xuất phát từ nhà sáng tạo Vincenzo Guarnieri, sau khi ông nghe trẻ em mô tả tiếng máy chiên khoai tây “giống như tiếng trẻ khóc”. Triển lãm “Âm thanh của thực phẩm” kéo dài đến ngày 11/01/2026.
Biến nhà riêng thành điểm du lịch
Một kỹ sư trẻ đã biến ngôi nhà riêng của mình tại Ngôi làng cổ Rijal Almaa tại Ả-rập Xê-út thành điểm du lịch độc đáo, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến thưởng thức đặc sản mật ong trứ danh của địa phương.
Công trình mang tên “Ngôi nhà mật ong” này tọa lạc ở độ cao hơn 2.000 mét so với mực nước biển. Điểm nhấn của công trình là chiếc cối xay gió cùng guồng quay nước to lớn. Đến đây, du khách không chỉ được nếm thử hơn 50 loại mật ong, mà còn có thể tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất mật ong theo cách truyền thống. Ong được nuôi trong các thân cây rỗng hoặc những cấu trúc bằng đá. Ước tính, “Ngôi nhà mật ong” thu hút hơn 3.500 lượt khách tham quan mỗi ngày.
Kể từ khi mở cửa cách đây 4 năm, nơi đây đã tiếp đón khách du lịch đến từ hơn 100 quốc gia. Dự án này phù hợp với chiến lược mở rộng các hoạt động du lịch của Ả-rập Xê-út, ngoài những khu nghỉ dưỡng cao cấp.
(ANTV) - Sáng 14/7, tại phường Yên Bái, tỉnh Lào Cai, Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng chủ trì làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Lào Cai về tình hình phát triển kinh tế - xã hội, mục tiêu tăng trưởng “hai con số”, giải ngân vốn đầu tư công, vận hành chính quyền địa phương hai cấp, triển khai Nghị quyết 57 và tháo gỡ khó khăn cho địa phương.
(ANTV) - “Cần làm rõ chủ thể phạm vi thông tin, cơ chế cung cấp chia sẻ khai thác dữ liệu, đảm bảo không chồng chéo chức năng nhiệm vụ giữa Ngân hàng Nhà nước và các bộ các ngành” đây là nội dung được nhiều thành viên Ủy ban Thường vụ Quốc hội đề cập khi cho ý kiến về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Ngân hàng Nhà nước Việt Nam, Luật Phòng, chống rửa tiền và Luật Các tổ chức tín dụng tại phiên họp thứ 4 của Ủy Ban thường vụ Quốc hội diễn vào sáng nay (14/7).
(ANTV) - Thương mại điện tử Việt Nam đã bước sang một giai đoạn phát triển mới khi Luật Thương mại điện tử chính thức có hiệu lực từ ngày 01/7. Không chỉ bổ sung hành lang pháp lý cho hoạt động kinh doanh trên môi trường số, luật mới còn kỳ vọng sẽ góp phần giải quyết những bất cập tồn tại lâu qua đó, củng cố niềm tin của người tiêu dùng và thúc đẩy thị trường thương mại điện tử phát triển bền vững.
(ANTV) - Sau 8 ngày xét xử, ngày 14/7, Tòa án nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh cơ sở 1 (phường Bà Rịa, Thành phố Hồ Chí Minh) đã tuyên phạt bị cáo Huỳnh Thị Ngân Trang (sinh năm 1983, nguyên là Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Tư vấn đầu tư Sao Vàng, xét xử vắng mặt) mức án tù chung thân về tội "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản."
(ANTV) - Thực hiện đợt cao điểm phòng ngừa, đấu tranh, xử lý tội phạm liên quan đến tổ chức đánh bạc và đánh bạc trong thời gian diễn ra vòng Chung kết Giải vô địch bóng đá thế giới (World Cup) 2026, từ ngày 30/6/2026 đến ngày 13/7/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra (Phòng Cảnh sát hình sự) Công an tỉnh Bắc Ninh đã đấu tranh, triệt phá thành công đường dây Tổ chức đánh bạc và Đánh bạc trên không gian mạng dưới hình thức cá độ bóng đá, bắt giữ 13 đối tượng liên quan.
(ANTV) - Tiếp tục mở rộng điều tra đường dây buôn lậu 28.000 viên kim cương xuyên quốc gia, Công an tỉnh Thanh Hóa đã khởi tố thêm 4 bị can về tội buôn lậu, trong đó có 3 chủ tiệm vàng lớn tại TPHCM.
(ANTV) - Lãnh đạo UBND đặc khu Phú Quốc , tỉnh An Giang vừa ký ban hành văn bản yêu cầu, tăng cường công tác bảo đảm trật tự, an toàn giao thông đường thủy nội địa trên địa bàn, sau vụ tai nạn giao thông đường thủy đặc biệt nghiêm trọng xảy ra ngày 11/7.
(ANTV) - Cục Cảnh sát giao thông, Bộ Công an phối hợp với Phòng Cảnh sát giao thông Công an thành phố Huế tổ chức tuyên truyền pháp luật về trật tự, an toàn giao thông đường thủy; phòng, chống thiên tai, ứng phó mưa lũ và phòng, chống đuối nước tại khu vực phá Tam Giang vào ngày hôm nay 14/7.
(ANTV) - Ngày 13/7, Bộ trưởng Ngoại giao Cuba Bruno Rodríguez Parrilla đã lên tiếng phản đối các biện pháp hạn chế mới mà Mỹ áp dụng đối với Cuba, cho rằng những biện pháp này sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến các hoạt động kinh tế và đời sống xã hội của người dân quốc đảo Caribe này.
(ANTV) - Bộ Tư lệnh Trung tâm Mỹ cho biết sẽ nối lại hoạt động phong tỏa hàng hải đối với các cảng của Iran sau gần một tháng tạm dừng. Động thái Mỹ này diễn ra trong bối cảnh căng thẳng giữa Washington và Tehran tiếp tục leo thang.
