(ANTV) - Kết quả một nghiên cứu cho thấy âm thanh có thể tác động mạnh mẽ đến trải nghiệm ẩm thực. Mới đây, một triển lãm mang tên Âm thanh của thực phẩm được tổ chức tại Bảo tàng Khoa học ở thành phố Trento, miền Bắc Italia, như một minh chứng cụ thể cho điều này.
Triển lãm đã làm rõ cách các tín hiệu thính giác – từ tiếng giòn khi ăn quả táo đến tiếng xèo xèo của chảo chiên ảnh hưởng đến sự thèm ăn, nhận thức về hương vị và phản ứng cảm xúc của thực khách.
Khách tham quan được khám phá các không gian mô phỏng quán ăn, tìm hiểu cách não bộ xử lý âm thanh và trải nghiệm việc chọn món ăn dựa vào âm thanh. Nhà nghiên cứu Massimiliano Zampini tại Đại học Trento của Italia cho rằng cảm nhận ẩm thực vốn là trải nghiệm đa giác quan, trong đó âm thanh đóng vai trò quan trọng nhưng lại thường bị bỏ quên.
Ý tưởng của cuộc triển lãm này xuất phát từ nhà sáng tạo Vincenzo Guarnieri, sau khi ông nghe trẻ em mô tả tiếng máy chiên khoai tây “giống như tiếng trẻ khóc”. Triển lãm “Âm thanh của thực phẩm” kéo dài đến ngày 11/01/2026.
Biến nhà riêng thành điểm du lịch
Một kỹ sư trẻ đã biến ngôi nhà riêng của mình tại Ngôi làng cổ Rijal Almaa tại Ả-rập Xê-út thành điểm du lịch độc đáo, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến thưởng thức đặc sản mật ong trứ danh của địa phương.
Công trình mang tên “Ngôi nhà mật ong” này tọa lạc ở độ cao hơn 2.000 mét so với mực nước biển. Điểm nhấn của công trình là chiếc cối xay gió cùng guồng quay nước to lớn. Đến đây, du khách không chỉ được nếm thử hơn 50 loại mật ong, mà còn có thể tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất mật ong theo cách truyền thống. Ong được nuôi trong các thân cây rỗng hoặc những cấu trúc bằng đá. Ước tính, “Ngôi nhà mật ong” thu hút hơn 3.500 lượt khách tham quan mỗi ngày.
Kể từ khi mở cửa cách đây 4 năm, nơi đây đã tiếp đón khách du lịch đến từ hơn 100 quốc gia. Dự án này phù hợp với chiến lược mở rộng các hoạt động du lịch của Ả-rập Xê-út, ngoài những khu nghỉ dưỡng cao cấp.
(ANTV) - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Chỉ thị số 06 về việc đôn đốc thực hiện nhiệm vụ trọng tâm sau kỳ nghỉ Tết nguyên đán Bính Ngọ năm 2026. Tại chỉ thị, Thủ tướng Chính phủ yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát việc kê khai, niêm yết giá, bán đúng giá niêm yết; xử lý nghiêm các hành vi tăng giá bất hợp lý, đưa thêm những khoản thu ngoài giá để thu cao hơn mức giá kê khai, niêm yết.
(ANTV) - Bước sang đầu năm 2026, hoạt động sản xuất kinh doanh của nhiều doanh nghiệp đã ghi nhận những tín hiệu phục hồi tích cực. Đơn hàng gia tăng, thị trường ổn định trở lại không chỉ tạo động lực cho doanh nghiệp mà còn góp phần giải quyết việc làm cho người lao động.
(ANTV) - TP.HCM khi chính thức vận hành Trung tâm tài chính quốc tế sẽ đánh dấu một mốc quan trọng của nền kinh tế số, khi tài sản số trở thành một phần tất yếu của kinh tế toàn cầu. Song hành với cơ hội phát triển mạnh mẽ là những thách thức lớn về an ninh mạng, bảo vệ nhà đầu tư và yêu cầu cấp thiết về một hành lang pháp lý minh bạch, đồng bộ.
(ANTV) - Trong bối cảnh không gian nội đô TP.HCM đang chịu áp lực lớn về hạ tầng và môi trường, Cần Giờ được xác định là động lực tăng trưởng mới của du lịch TP.HCM, với lợi thế chuyển tiếp độc bản giữa sông – rừng – biển. Tuy nhiên, để Cần Giờ thực sự trở thành cực tăng trưởng du lịch mới của thành phố, cần chuyển tư duy từ “khai thác tài nguyên” sang “thiết kế hệ sinh thái sản phẩm có cấu trúc” nhằm nâng tầm chất lượng điểm đến Cần Giờ, đồng thời bảo tồn giá trị thuần khiết của thiên nhiên và văn hóa bản địa.
(ANTV) - Tối ngày 24/2, tại Nhà hát Hồ Gươm, Hà Nội đã diễn ra chương trình “Hoà nhạc chào xuân - New Year concert” năm 2026. Đây là chương trình nghệ thuật thường niên do Cục Công tác chính trị, Bộ Công an chỉ đạo Nhà hát Hồ Gươm tổ chức.
(ANTV) - Chiều ngày 25/2, Trung tướng Đặng Hồng Đức, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an cùng đoàn công tác Bộ Công an đã đến thăm và kiểm tra tiến độ triển khai thực hiện dự án Trụ sở Bộ Công an tại 15 Trần Bình Trọng và Dự án nhà ở cho lực lượng vũ trang CAND tại xã Vĩnh Thanh, TP Hà Nội.
(ANTV) - Trong tổng thể mối quan hệ đặc biệt Việt Nam – Lào, hợp tác An ninh luôn đóng vai trò trụ cột quan trọng mang ý nghĩa chiến lược lâu dài, góp phần trực tiếp bảo đảm ổn định chính trị, trật tự an toàn xã hội và tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của mỗi nước. Trong thời gian qua, hợp tác an ninh, đấu tranh phòng, chống tội phạm giữa 2 nước tiếp tục phát triển mạnh mẽ, ngày càng đi vào chiều sâu, thực chất, hiệu quả… tương xứng với mối quan hệ chính trị và sự gắn kết chiến lược giữa 2 nước.
(ANTV) - Sáng 25/2, Tổng Bí thư Tô Lâm đã dự và phát biểu chỉ đạo tại Hội nghị toàn quốc nghiên cứu, học tập, quán triệt và triển khai thực hiện Nghị quyết số 79 - NQ/TW về phát triển kinh tế Nhà nước và Nghị quyết số 80 - NQ/TW về phát triển văn hóa Việt Nam.
(ANTV) - Sáng ngày 25/2 tại Hà Nội, Bộ Chính trị, Ban Bí thư đã tổ chức Hội nghị toàn quốc nghiên cứu, học tập, quán triệt và triển khai thực hiện Nghị quyết số 79 của Bộ Chính trị về phát triển kinh tế nhà nước và Nghị quyết số 80 của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam. Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì hội nghị.
(ANTV) - Trong 9 ngày nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ (từ ngày 14 đến 22/2) trên toàn quốc đã xảy ra 81 vụ cháy, thiệt hại do cháy gây ra khiến 1 người chết, 2 người bị thương. So với cùng kỳ, tình hình cháy nổ đã được kiềm chế, giảm sâu 72 vụ.
