Vẻ đẹp cánh đồng muối vào mùa thu hoạch

Ở rìa phía Nam của Bán đảo Brittany, ngành sản xuất muối biển đang phát triển mạnh mẽ. Những người nông dân nơi đây đang thu hoạch muối hoa, một sản phẩm được ví như “vàng trắng”. Loại muối này cũng được coi là nguyên liệu nấu ăn cao cấp trong giới ẩm thực thế giới.

Ngoài ra, muối biển sản xuất từ những cánh đồng muối ở Guerande cũng được nhiều đầu bếp cho là một trong những loại muối tốt nhất. Muối ở đây được sản xuất theo phương pháp truyền thống đã có ở khu vực này từ thời Trung cổ.

Dạng muối đắt nhất, được gọi là “muối hoa” kết tinh trên mặt nước, được bán lẻ với giá 20 euro (tức khoảng 520 ngàn đồng Việt Nam) một kg và được xuất khẩu sang hơn 60 quốc gia trên thế giới.

Bánh kẹp Torta dài 75m

Những ngày đầu tháng 8 ở thủ đô Mexico City của Mexico đang náo nhiệt với hội chợ bánh Torta thường niên lần thứ 18, và nhân sự kiện này, 100 đầu bếp đã cùng nhau chuẩn bị nguyên liệu để nhào nặn ra một chiếc bánh Torta mà họ kỳ vọng, sẽ đạt được kỷ lục chiếc bánh Torta dài nhất thế giới.

Chiếc bánh kẹp Torta với nhiều thịt, rau và phomai dài tới 75m, phá kỷ lục của chiếc bánh làm năm ngoái là 74m. Khác với bánh sandwich, bánh Torta truyền thống của Mexico có kích thước lớn hơn và có thể được tạo thành từ nhiều loại thực phẩm.

Trong thời gian diễn ra hội chợ, những người tham dự cũng sẽ được nếm thử rất nhiều loại đồ ăn khác nhau, từ những đồ ăn vặt khổng lồ đến những món ăn đa dạng tại hơn 70 quầy bánh.