(ANTV) - Bên cạnh bánh cuốn truyền thống, giờ đây, người dân Thanh Trì cũng làm thêm loại bánh cuốn nhân thịt, nhân tôm, ăn kèm cùng giò chả. Các loại nhân này cũng được chế biến rất kỹ càng từ khâu lựa chọn nguyên liệu.
Một trong những yếu tố quan trọng để làm nên một đĩa bánh cuốn ngon còn phải kể đến hành phi. Hiện nay, nhiều cơ sở làm bánh cuốn chủ yếu mua sẵn hành phi. nhưng nhiều gia đình vẫn giữ truyền thống tự làm hành phi để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh mua phải loại hành phi kém chất lượng.
Bánh cuốn Thanh Trì ngon còn nhờ vào nước chấm. Bát nước chấm phải là sự cân bằng giữa vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường, một chút chua nhẹ của dấm nếp, hơi cay cay của ớt và đặc biệt có mùi cà cuống đặc trưng.
Miếng bánh cuốn mềm mịn được chấm đẫm, hòa quyện cùng nước mắm được pha tinh tế tạo nên món bánh cuốn Thanh Trì truyền thống được nhiều người nhớ thương.
(ANTV) - Áp dụng đồng bộ các biện pháp nghiệp vụ, trong đó có sử dụng flycam phục vụ trinh sát, Công an tỉnh Lào Cai đã đấu tranh, triệt phá thành công đường dây mua bán trái phép chất ma túy hoạt động khép kín theo quan hệ dòng họ tại xã Tả Van. Các đối tượng bị bắt giữ gồm: Sùng A Páo, Má Thị Xao, Giàng A Lành, Lý Thị Chi và Hầu Thị Vu.
(ANTV) - Phòng CSGT Công an TP. Cần Thơ đã mời làm việc, lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính đối với tài xế điều khiển xe ben làm đá rơi xuống đường khiến nhiều người đi xe máy bị ngã trên cầu Đầu Sấu, phường An Bình vào chiều tối ngày 17/5 vừa qua.
(ANTV) - UBND TP Hà Nội yêu cầu, từ ngày 01/7 tới đây, 100% điểm trông giữ, bãi đỗ xe ô tô phải triển khai ứng dụng công nghệ và vận hành thu giá dịch vụ theo hình thức điện tử không dừng. Đây là nội dung nằm trong Kế hoạch về triển khai tổng thể ứng dụng giải pháp công nghệ trong hoạt động trông giữ xe tại toàn bộ bến xe, bãi đỗ, điểm trông giữ xe trên địa bàn thành phố vừa được UBND TP ký ban hành.
(ANTV) - Thời gian gần đây, trên không gian mạng xuất hiện hoạt dộng lừa đảo chiếm đoạt tài sản tinh vi liên quan đến lĩnh vực đất đai. Các đối tượng lợi dụng tài sản giá trị lớn của bất động sản và sự thiếu kiểm chứng của người dân, để giả danh cán bộ cơ quan chức năng, yêu cầu tích hợp “sổ đỏ” và ứng dụng VneID, giả mạo nhằm chiếm đoạt tài sản.
(ANTV) - Nhiều tháng nay, thị trường trứng gia cầm liên tục rơi vào tình trạng giá bán xuống thấp trong khi chi phí đầu vào tăng mạnh, khiến hàng loạt trang trại chăn nuôi tại nhiều địa phương, trong đó có các tỉnh thành Đông Nam Bộ thua lỗ kéo dài. Không ít hộ phải giảm đàn, bán tháo đàn gà, thậm chí rao bán cả trang trại để cầm cự, nhưng vẫn đứng trước nguy cơ phá sản.
(ANTV) - Phía sau những cánh cửa, những bức tường của Trại tạm giam Công an tỉnh Nghệ An có rất nhiều câu chuyện đầy tính nhân văn. Không chỉ bảo đảm tuyệt đối an toàn trong quản lý giam giữ, Trại tạm giam Công an tỉnh Nghệ An còn đặc biệt quan tâm đến đời sống vật chất, tinh thần, chăm sóc sức khỏe, giáo dục và cảm hóa can, phạm nhân qua đó giúp những người từng lầm lỡ có thêm niềm tin, động lực để cải tạo tiến bộ, sớm được trở về làm lại cuộc đời.
(ANTV) - Chỉ vì mâu thuẫn khi chơi game online, một nữ sinh bị nhóm thanh niên chửi bới, đe dọa, ép nạn nhân xin lỗi, xé quần áo, quay video và hành hung, gây bức xúc trong dư luận.
(ANTV) - Tại TP Hồ Chí Minh (TP.HCM), Nhà xuất bản Công an nhân dân và Hội nhà văn TP.HCM vừa tổ chức buổi giao lưu văn chương với chủ đề “5 dòng chảy Bazan”.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đồng Tháp vừa ra quyết định khởi tố bị can đối với đối tượng Lê Anh Minh, sinh năm 2004, trú ấp Tân Thuận 1, xã Phong Hòa, tỉnh Đồng Tháp về hành vi cưỡng đoạt tài sản.
(ANTV) - Trong xã hội số, có một điều mà chúng ta dễ dàng nhận thấy đó là một đứa trẻ có thể thuộc lòng các trend trên mạng xã hội, nhưng lại không nhớ lần cuối cùng mình trò chuyện với bố mẹ hay thầy cô là khi nào. Và những chiếc điện thoại thông minh đang bước vào tuổi thơ của trẻ em sớm hơn bao giờ hết.
