(ANTV) - Bên cạnh bánh cuốn truyền thống, giờ đây, người dân Thanh Trì cũng làm thêm loại bánh cuốn nhân thịt, nhân tôm, ăn kèm cùng giò chả. Các loại nhân này cũng được chế biến rất kỹ càng từ khâu lựa chọn nguyên liệu.
Một trong những yếu tố quan trọng để làm nên một đĩa bánh cuốn ngon còn phải kể đến hành phi. Hiện nay, nhiều cơ sở làm bánh cuốn chủ yếu mua sẵn hành phi. nhưng nhiều gia đình vẫn giữ truyền thống tự làm hành phi để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh mua phải loại hành phi kém chất lượng.
Bánh cuốn Thanh Trì ngon còn nhờ vào nước chấm. Bát nước chấm phải là sự cân bằng giữa vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường, một chút chua nhẹ của dấm nếp, hơi cay cay của ớt và đặc biệt có mùi cà cuống đặc trưng.
Miếng bánh cuốn mềm mịn được chấm đẫm, hòa quyện cùng nước mắm được pha tinh tế tạo nên món bánh cuốn Thanh Trì truyền thống được nhiều người nhớ thương.
(ANTV) - Xuân Gấm Hoa 2026 là hành trình nghệ thuật đặc biệt được kết nối từ nhiều điểm cầu trên khắp cả nước, từ Sa Pa mờ sương nơi núi rừng giao hòa sắc Xuân đến Phú Quốc – sân khấu biển trong thời khắc chuyển giao năm mới, và trường quay S2 tại Hà Nội – trung tâm điều phối toàn bộ chương trình.
(ANTV) - Trước thềm năm mới đón giao thừa Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã tới kiểm tra công tác ứng trực và thăm, chúc Tết cán bộ, chiến sĩ Cục Cảnh sát giao thông và Cục An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao, Bộ Công an. Cùng đi với Thủ tướng có Đại tướng Lương Tam Quang, Uỷ viên Bộ Chính trị, Bộ trưởng Bộ Công an.
(ANTV) - Sáng mùng 1 Tết, Hà Nội dường như bình yên và tĩnh lặng hơn thường lệ. Nhưng chỉ vài giờ trước thôi, thành phố của chúng ta đã có một đêm không ngủ, được đánh thức bởi sự háo hức và niềm mong đợi thời khắc chuyển giao thiêng liêng giữa năm cũ và năm mới.
(ANTV) - Trong không khí rộn ràng của những giờ phút đầu năm Bính Ngọ 2026, người dân TP. Hồ Chí Minh hân hoan chào đón một khởi đầu mới với nhiều kỳ vọng và ước nguyện tốt đẹp. Có thể thấy trên gương mặt mỗi người đều chất chứa niềm tin và hy vọng. Năm mới của một TPHCM mang diện mạo và tâm thế mới, mang theo mong ước về sức khỏe, bình an, xứng đáng một thành phố văn minh, hiện đại, nghĩa tình.
(ANTV) - Năm mới Bính Ngọ 2026 đã vừa bước sang và dư âm của thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới vẫn còn trong tâm trí của nhiều người. Hãy cùng đến với những khoảnh khắc ấy tại TP Đà Nẵng trong đêm giao thừa đặc biệt.
(ANTV) - Đêm Giao thừa, chương trình bắn pháo hoa chào xuân mới tại thủ đô Hà Nội đã diễn ra thành công và an toàn tuyệt đối. Đặc biệt tại khu vực trọng điểm Hồ Hoàn Kiếm, nhờ chủ động các phương án phân luồng và kiểm soát chặt chẽ của các đơn vị lực lượng chức năng, tình hình an ninh trật tự được giữ vững.
(ANTV) - Thực hiện chỉ đạo của Lãnh đạo Bộ Công an về tăng cường phòng ngừa, đấu tranh với các hành vi vi phạm liên quan đến pháo, vũ khí, vật liệu nổ và công cụ hỗ trợ trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, tối 29 Tết, tại trụ sở 47 Phạm Văn Đồng, Cục Cảnh sát Quản lý hành chính về trật tự xã hội đã tổ chức họp, phát lệnh ra quân và triển khai lực lượng thực hiện nhiệm vụ trong đêm giao thừa.
(ANTV) - Trong 9 ngày nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, người dân và du khách tại Hà Nội được miễn phí vé trên 128 tuyến buýt cùng hai tuyến đường sắt đô thị Cát Linh - Hà Đông và Nhổn - Cầu Giấy. Đây được xem là món quà đầu xuân ý nghĩa của thành phố nhằm khuyến khích người dân sử dụng phương tiện giao thông công cộng, giảm áp lực giao thông đô thị và thúc đẩy hình ảnh thủ đô hiện đại, văn minh, thân thiện môi trường.
(ANTV) - Theo báo cáo của Cục Cảnh sát giao thông, ngày 16/2 (tức 29 tháng Chạp), cả nước xảy ra 50 vụ tai nạn giao thông, làm chết 28 người, bị thương 31 người.
(ANTV) - Trong không khí hân hoan đón chào năm mới Bính Ngọ 2026, nhiều nhà lãnh đạo thế giới đã gửi đi những thông điệp chúc mừng ý nghĩa. Vượt lên trên những biến động của thời đại, những lời chúc đều thể hiện khát vọng về sự đoàn kết, lòng dũng cảm và niềm tin vào một tương lai hòa bình, thịnh vượng. Đây chính là sợi dây kết nối tinh thần, tiếp thêm động lực để cộng đồng quốc tế cùng bước vào năm mới với tâm thế mạnh mẽ và tràn đầy hy vọng.
