(ANTV) - Cà phê vợt được đặt tên theo dụng cụ dùng để pha cà phê. Hồi đầu thế kỉ trước, khi phin pha cà phê còn chưa thịnh hành, người ta hay dùng một chiếc vợt vải để lọc cà phê. Để có một ly cà phê vợt đậm đà hương vị thì người pha phải trải qua khá nhiều công đoạn, nhờ đó mà chắt lọc hết tinh chất của cà phê.
Vào khoảng những năm 1930, khắp các con đường Sài Gòn - Chợ Lớn, những tiệm cà phê vợt lúc nào cũng chật kín khách. Theo thời gian, hương cà phê vợt dần dần len lỏi và thấm vào kí ức của cư dân đô thị.
Ngày nay, khi cà phê phin và cà phê pha máy lên ngôi thì cà phê vợt khiêm nhường thu mình lại, chỉ còn lác đác vài quán nhỏ. Người ta vẫn đến đây để tìm về miền kí ức xưa cũ của không gian tiệm nước với nét văn hóa cà phê đã từng một thời huy hoàng thuở trước.
Ngày nay, khi cà phê phin và cà phê pha máy lên ngôi thì cà phê vợt khiêm nhường thu mình lại, chỉ còn lác đác vài quán nhỏ. Người ta vẫn đến đây để tìm về miền kí ức xưa cũ của không gian tiệm nước với nét văn hóa cà phê đã từng một thời huy hoàng thuở trước.
Những cư dân cố cựu ở đô thị này chắc hẳn vẫn chưa quên hương vị cà phê trong những không gian tiệm nước như vầy. Nó giống như một thứ hồn vía của ẩm thực, nói đúng hơn, một thứ hồn vía của kỉ niệm và hồi ức.
Ông Tặng Tô Hà là vị khách đã gắn bó với tiệm cà phê vợt Ba Lù, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh qua ba đời chủ. Tới giờ, khi đã 72 tuổi, ông vẫn duy trì thói quen bắt đầu buổi sáng bằng một ly cà phê đá ở cái tiệm cà phê còn xưa hơn cả tuổi đời của ông.
Theo chia sẻ của anh Chung Quốc Hùng - chủ quán cà phê vợt Ba Lù, cứ 2 giờ sáng mỗi ngày, mấy anh chị em trong gia đình đã dậy mở tiệm để phục vụ cà phê, hủ tiếu cho những người buôn bán ở chợ tới tận 6 giờ chiều. Và tiệm cà phê vợt cha truyền con nối này đã thức ngủ cùng nhịp đời của hẻm chợ Phùng Hưng gần cả trăm năm qua.
Dù nằm khuất trong hẻm nhỏ nhưng không gian tiệm nước xưa cũ này vẫn không bị lãng quên giữa nhịp sống hối hả của một đại đô thị sầm uất. Nó như một dấu lặng phảng phất màu hoài niệm, một góc nhỏ đậm chất thân thương giữa lòng đô thị.
(ANTV) - Nhân dịp kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước và Ngày Quốc tế Lao động 1/5, Chủ tịch nước đã ký Quyết định số 767/QĐ-CTN ngày 29/4/2025, đặc xá tha tù trước thời hạn cho 8.056 người, trong đó có 8.055 phạm nhân đang chấp hành án phạt tù và 1 người đang được tạm đình chỉ chấp hành án phạt tù.
(ANTV) - Kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 năm nay kéo dài 5 ngày, nhu cầu đi lại tăng cao, tiềm ẩn nguy cơ tai nạn và ùn tắc giao thông. Để bảo đảm trật tự an toàn giao thông, Công an tỉnh Yên Bái đã triển khai đợt cao điểm, tăng cường tuần tra, kiểm soát trên cả ba tuyến giao thông, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, góp phần giữ vững an toàn cho người dân trong suốt kỳ nghỉ lễ.
(ANTV) - Trong bối cảnh tình hình tội phạm có nhiều diễn biến phức tạp, công tác điều tra hình sự đòi hỏi phải được tổ chức chặt chẽ, hiệu lực và hiệu quả, đồng thời bảo đảm tính thượng tôn pháp luật, bảo vệ công lý và quyền con người. Trên cơ sở thực tiễn thi hành Luật Tổ chức cơ quan điều tra hình sự năm 2015, đã được sửa đổi năm 2021 cùng với yêu cầu cấp thiết từ công cuộc cải cách tư pháp và đổi mới tổ chức bộ máy, Luật Tổ chức cơ quan điều tra hình sự (sửa đổi) năm 2025 ra đời là một bước tiến quan trọng, nhằm hoàn thiện hành lang pháp lý, nâng cao hiệu quả đấu tranh phòng chống tội phạm trong tình hình mới.
(ANTV) - Trước thềm Ngày trẻ em (05/5) tại Nhật Bản, người dân tại nhiều tỉnh, thành ở nước này rộn ràng treo cờ cá chép để gửi gắm những lời chúc tốt lành đến các bé trai, bé gái. Những ngày này, đến với thành phố ven biển thuộc tỉnh Mie (Nhật Bản), du khách có thể nhìn ngắm hàng trăm chiếc cờ cá chép tung bay trong gió.
(ANTV) - Ngày 2/5, cơ quan cứu hộ tại thành phố Stuttgart của Đức cho biết nhiều người đã bị thương sau khi một chiếc xe ôtô bất ngờ lao vào đám đông tại thành phố này.
(ANTV) - Trong động thái được dự báo sẽ khiến tình hình xung đột tại Gaza leo thang phức tạp, tối qua (2/5), giới chức an ninh Israel đã nhất trí kế hoạch mở rộng hoạt động tác chiến ở Gaza trong giai đoạn tới. Quyết định được thông qua trong cuộc tham vấn an ninh đặc biệt do Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu chủ trì.
(ANTV) - Ngày hôm nay khoảng 2,75 triệu cử tri Singapore sẽ thể hiện tầm nhìn của mình khi bỏ phiếu cho những nhà lãnh đạo tương lai của đất nước. Tại kỳ bầu cử lần này, các đảng sẽ cạnh tranh để giành 97 ghế tại Quốc hội, phân bổ tại 33 đơn vị bầu cử, bao gồm 15 đơn vị bầu cử đơn lẻ và 18 đơn vị bầu cử theo nhóm.
(ANTV) - Ngày 2/5 (giờ Ottawa), Thủ tướng Canada Mark Carney khẳng định sẽ thực hiện cuộc cải tổ kinh tế lớn nhất của nước này kể từ sau Thế chiến thứ 2. Tuyên bố được đưa ra trong buổi họp báo đầu tiên của ông Carney sau khi đảng Tự do của ông giành chiến thắng trong cuộc bầu cử liên bang hôm 28/4 vừa qua.
(ANTV) - Nhằm giúp những bạn trẻ có hoàn cảnh khó khăn có thể tự mưu sinh, tránh nguy cơ trở thành người vô gia cư, thành phố Adelaide thuộc bang Nam Australia của Australia đã kết hợp với một tổ chức từ thiện địa phương triển khai dự án đặc biệt. Theo đó, họ mở lớp hướng dẫn nhóm bạn trẻ dễ bị tổn thương này kỹ thuật gieo trồng để cùng xây dựng vườn cộng đồng, với mong muốn giúp các bạn cải thiện đời sống, đồng thời góp phần phủ xanh đô thị.
(ANTV) - Chiến tranh đã lùi xa nhưng trong tâm trí các cựu tù Côn Đảo, những năm tháng trong lao tù với ý chí kiên trung và niềm tin son sắt vào cách mạng chưa bao giờ phôi phai. 50 năm sau ngày giải phóng, những cựu tù chính trị tại Trại 6B (nay là Trại Phú An) có dịp trở lại nơi đây, cùng ôn lại những kí ức hào hùng, bi tráng và cùng tưởng nhớ những đồng đội đã mãi mãi nằm lại trên mảnh đất này, vì độc lập, tự do của Tổ quốc.
