(ANTV) - Cà phê vợt được đặt tên theo dụng cụ dùng để pha cà phê. Hồi đầu thế kỉ trước, khi phin pha cà phê còn chưa thịnh hành, người ta hay dùng một chiếc vợt vải để lọc cà phê. Để có một ly cà phê vợt đậm đà hương vị thì người pha phải trải qua khá nhiều công đoạn, nhờ đó mà chắt lọc hết tinh chất của cà phê.
Vào khoảng những năm 1930, khắp các con đường Sài Gòn - Chợ Lớn, những tiệm cà phê vợt lúc nào cũng chật kín khách. Theo thời gian, hương cà phê vợt dần dần len lỏi và thấm vào kí ức của cư dân đô thị.
Ngày nay, khi cà phê phin và cà phê pha máy lên ngôi thì cà phê vợt khiêm nhường thu mình lại, chỉ còn lác đác vài quán nhỏ. Người ta vẫn đến đây để tìm về miền kí ức xưa cũ của không gian tiệm nước với nét văn hóa cà phê đã từng một thời huy hoàng thuở trước.
Ngày nay, khi cà phê phin và cà phê pha máy lên ngôi thì cà phê vợt khiêm nhường thu mình lại, chỉ còn lác đác vài quán nhỏ. Người ta vẫn đến đây để tìm về miền kí ức xưa cũ của không gian tiệm nước với nét văn hóa cà phê đã từng một thời huy hoàng thuở trước.
Những cư dân cố cựu ở đô thị này chắc hẳn vẫn chưa quên hương vị cà phê trong những không gian tiệm nước như vầy. Nó giống như một thứ hồn vía của ẩm thực, nói đúng hơn, một thứ hồn vía của kỉ niệm và hồi ức.
Ông Tặng Tô Hà là vị khách đã gắn bó với tiệm cà phê vợt Ba Lù, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh qua ba đời chủ. Tới giờ, khi đã 72 tuổi, ông vẫn duy trì thói quen bắt đầu buổi sáng bằng một ly cà phê đá ở cái tiệm cà phê còn xưa hơn cả tuổi đời của ông.
Theo chia sẻ của anh Chung Quốc Hùng - chủ quán cà phê vợt Ba Lù, cứ 2 giờ sáng mỗi ngày, mấy anh chị em trong gia đình đã dậy mở tiệm để phục vụ cà phê, hủ tiếu cho những người buôn bán ở chợ tới tận 6 giờ chiều. Và tiệm cà phê vợt cha truyền con nối này đã thức ngủ cùng nhịp đời của hẻm chợ Phùng Hưng gần cả trăm năm qua.
Dù nằm khuất trong hẻm nhỏ nhưng không gian tiệm nước xưa cũ này vẫn không bị lãng quên giữa nhịp sống hối hả của một đại đô thị sầm uất. Nó như một dấu lặng phảng phất màu hoài niệm, một góc nhỏ đậm chất thân thương giữa lòng đô thị.
(ANTV) - Với sự chuẩn bị kỹ về môi trường, cảnh quan, nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ, mùa du lịch Tết năm nay, Nha Trang - Khánh Hòa tiếp tục là nơi thu hút du khách đến tham quan, nghỉ dưỡng. Thời điểm này, lượng khách tập trung về các địa điểm du lịch trên địa bàn tỉnh cũng đang tăng mạnh, công suất phòng tại nhiều resort ở khu vực Bãi Dài đạt đến 100%, các khách sạn lớn ở trung tâm thành phố đạt trên 85%.
(ANTV) - Sau kỳ nghỉ Tết, hơn 750 tấn hàng hóa đã được thông quan trở lại qua cửa khẩu Bắc Luân II, tỉnh Quảng Ninh sang thị trường Trung Quốc. Tất cả đều là mặt hàng thủy sản, hoa quả đã được đăng ký từ trước.
(ANTV) - Ngay sau Tết, nông dân các địa phương bắt tay vào thu hoạch vụ tiêu chín sớm tại một số vùng như Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai…Vụ thu hoạch năm nay được đánh giá chậm lại so với mọi năm do thời tiết năm trước không thuận lợi. Giá tiêu ngày 02/02, trong khoảng 146.500 - 148.200 đồng/kg.
(ANTV) - TP. HCM là thị trường có nhu cầu sử dụng xe taxi, xe công nghệ để đi lại rất lớn. Do vậy đã thu hút rất nhiều hãng, tài xế hành nghề tại đây. Tuy nhiên, do thiếu thông tin chính thống nên bản thân các tài xế đã không thể định lượng được thị trường Thành phố đang thiếu hay đang thừa phương tiện vận tải này. Nhiều người vì nghe truyền tai nhau rằng chạy xe taxi công nghệ có mức thu nhập cao nên đã vay tiền mua xe để hoạt động. Thế nhưng thực tế lại không như họ nghĩ.
(ANTV) - Mũi Dù - Núi Cấm ở thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa là nơi hiếm hoi còn lưu giữ những dấu tích của thời gian cách đây hàng triệu năm. Khu vực này là một mũi đất liền nhô ra giữa biển, với cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ, nơi đây đang dần trở thành điểm đến với những ai yêu thích khám phá.
(ANTV) - Theo thống kê của nhiều kênh bán lẻ, thị trường hàng hoá tết năm nay chiếm ưu thế là hàng Việt Nam đến hơn 85%. Trong đó tập trung là nhóm hàng thiết yếu như thực phẩm tươi sống, rau củ quả, các loại hạt và bánh kẹo tết. Năm nay, hàng Việt được tập trung đầu tư về kiểu dáng cũng như chất lượng sản phẩm.
(ANTV) - Sau hơn 2 tháng triển khai cao điểm rà soát, phát hiện, thống kê, quản lý người nghiện ma túy, người sử dụng trái phép chất ma túy, người bị quản lý sau cai nghiện ma túy và đấu tranh, triệt xóa điểm, tụ điểm phức tạp về ma túy, Công an tỉnh Hải Dương đã đạt nhiều kết quả quan trọng, khẳng định vai trò tiên phong trong công tác phòng chống tệ nạn xã hội. Điểm nhấn của đợt cao điểm là sự sáng tạo, linh hoạt trong cách làm và sự phối hợp hiệu quả giữa các cơ quan, đoàn thể trong công tác này.
(ANTV) - Trong thực hiện nhiệm vụ giữ gìn hòa bình Liên hợp quốc, dù ở bất kỳ hoàn cảnh, lĩnh vực công tác nào, các sĩ quan CAND Việt Nam tham gia gìn giữ hòa bình Liên Hợp quốc luôn khẳng định bản lĩnh, trí tuệ, trách nhiệm, năng lực chuyên môn được bạn bè và đồng nghiệp quốc tế đánh giá cao. Tinh thần cống hiến, làm việc trách nhiệm, tận tụy của các sĩ quan CAND Việt Nam tham gia gìn giữ hòa bình Liên Hợp quốc đã góp phần lan tỏa hình ảnh đất nước, con người Việt Nam yêu chuộng hòa bình.
(ANTV) - Nhằm sẻ chia, giúp đỡ người nghèo, trẻ em người có hoàn cảnh khó khăn nhân dịp Tết nguyên đán Ất Tỵ 2025. Công Đoàn, Hội Phụ nữ Công an tỉnh Sóc Trăng đã triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ, chăm lo tới người nghèo, người yếu thế trên địa bàn tỉnh với phương châm không để ai thiếu Tết.
