(ANTV) - Tối ngày 18/4, tại Khu di tích Trung tâm Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội đã khai mạc Festival Phở 2025. Nhằm quảng bá món phở nổi tiếng của người Việt đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, lễ hội đã thu hút đông đảo người dân và du khách quốc tế.
Đã từng trải nghiệm món phở tại Hungary, trong chuyến thăm Việt Nam lần này, gia đình chị Horvath Fruzsina đã dành 5 ngày ở tại Hà Nội để tham quan cũng như trải nghiệm ẩm thực. Festival Phở 2025 là cơ hội để chị và gia đình cùng thưởng thức món ăn này với nhiều hương vị khác nhau.
Là món ăn được yêu thích số một của Việt Nam đối với bạn bè quốc tế, nhiều người nước ngoài sống tại đây cũng đã có mặt tại lễ hội để thưởng thức món Phở.
Không gian lễ hội là hàng loạt gian hàng phở đến từ các địa phương khác nhau. Tại mỗi gian hàng, các đầu bếp đều mang đến phiên bản phở mang bản sắc riêng của quê hương mình. Trong đó, các hàng phở Nam Định nhận được nhiều sự quan tâm. Cùng với đó, phở ngô Hà Giang hay phở atiso cũng được chú ý bởi sự độc lạ.
Trong khuôn khổ 3 ngày diễn ra (18 - 20/4), Festival Phở 2025 tổ chức loạt hoạt động phong phú cùng tọa đàm "Phở trở thành di sản UNESCO và lan tỏa quốc tế". Ngoài ra, tại Festival Phở 2025 việc ứng dụng công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI tích hợp Chatbot thông minh, hỗ trợ khách tham quan tra cứu thông tin gian hàng, tìm món phở phù hợp theo khẩu vị và định vị vị trí trong khuôn viên lễ hội.
Festival Phở 2025 không chỉ mang lại cơ hội thưởng thức ẩm thực cho người dân và du khách mà còn góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam, thúc đẩy phát triển du lịch và công nghiệp văn hóa ẩm thực của Thủ đô Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung.
(ANTV) - Công an tỉnh Phú Thọ đã tổ chức huấn luyện lực lượng cảnh sát đặc nhiệm kết hợp diễn tập phương án bảo đảm ANTT phục vụ Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng.
(ANTV) - Liên quan đến vụ phát hiện hàng trăm tấn thịt lợn nhiễm bệnh tại Công ty Cổ phần đồ hộp Hạ Long, Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa yêu cầu rà soát, triệu hồi các lô hàng đồ hộp Hạ Long không đảm bảo an toàn.
(ANTV) - Chiều nay 12/1, tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính, Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về dữ liệu đã chủ trì phiên họp lần thứ nhất của Ban Chỉ đạo.
(ANTV) - Những ngày này trên khắp các bản làng tại Mộc Châu đang bừng sáng sắc trắng hoa mận, hoa mận không chỉ báo hiệu một mùa mới bắt đầu. Trong không gian ấy, Mộc Châu hiện lên như bản tình ca của núi rừng Tây Bắc – dịu dàng, trong trẻo và cuốn hút đến nao lòng người dân nơi đây cũng như du khách thập phương.
(ANTV) - Thêm một vụ vi phạm nghiêm trọng liên quan đến an toàn thực phẩm vừa bị phát hiện tại Tp HCM. Khi bất ngờ kiểm tra hộ kinh doanh Châu Phát, lực lượng chức năng bắt quả tang nhiều đối tượng đang hòa trộn hàn the, soda, dung dịch silicate để tăng độ mềm dai, màu sắc bắt mắt cho mì sợi.
(ANTV) - Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công Thương vừa ký ban hành Quyết định số 07 về việc thành lập các đoàn công tác kiểm tra, đôn đốc và hướng dẫn công tác phòng, chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả; bảo đảm cân đối cung cầu, bình ổn thị trường tại một số tỉnh, TP đợt Tết Bính Ngọ.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình đang tạm giữ hình sự 3 đối tượng, gồm: Bàn Văn Mạnh, sinh năm 1992, quê tỉnh Lâm Đồng; Dương Nguyên Lâm, sinh năm 1998 và Đặng Thị Trang, sinh năm 1999, cùng trú tại phường Kim Thanh, tỉnh Ninh Bình để điều tra, làm rõ về hành vi “Làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan, tổ chức”.
(ANTV) - Ngày 12/1, Công an phường Chánh Hưng phối hợp Phòng Cảnh sát hình sự Công an thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) đã bắt giữ một số thanh niên cầm hung khí dọa chém nhau, gây mất an ninh trật tự.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP.HCM đang mở rộng điều tra vụ án cưỡng đoạt tài sản (đòi nợ thuê) do Hồ Thành Được, Lê Tuấn Phong cùng đồng phạm thực hiện. Chuyên án đã làm rõ những mắt xích phía sau và mối quan hệ giữa các băng nhóm.
(ANTV) - Chỉ còn vài tuần nữa là đến Tết Nguyên đán. Nhu cầu "tân trang nhan sắc" để du xuân đang tăng nhiệt từng ngày. Tuy nhiên, đi kèm với mong muốn đẹp nhanh, đẹp rẻ là những hệ lụy khôn lường. Tại các bệnh viện chuyên khoa, số lượng bệnh nhân nhập viện "cầu cứu" vì tai biến thẩm mỹ đang gia tăng đáng báo động.