Thứ Năm, 25/06/2026 11:58 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Văn hóa

Tinh hoa ẩm thực chay 3 miền

(ANTV) - Không chỉ gây ấn tượng với màn Khai mạc hoành tráng, quy mô, Đại lễ Phật đản liên hợp quốc Vesak 2019 tại Tam Chúc, Hà Nam đã ghi dấu ấn trong lòng các đại biểu quốc tế, phật tử với các món ăn chay, hội tụ tinh hoa ẩm thực chay của 3 miền Bắc, Trung, Nam của Việt Nam.

Cơm cháy, ẩm thực đặc trưng của Hà Nam, Ninh  Bình. Bánh thạch râu câu, phở cuốn và hàng trăm món ăn khác của 3 miền. Đây đều do các đầu bếp chay hàng đầu Việt Nam thực hiện và đã tạo được ấn tượng đối với đại biểu và khách mời.

Ông Sefe Funded Delegate, đại biểu đến từ Sri Lanka cho biết: "Món ăn ngon, đẹp mắt."

Đại đức Thích Chân Linh, đại biểu Lào Cai cho biết: "Ở đây ban tổ chức đã chuẩn bị những món ăn phù hợp với khách, ở nhiều vùng miền khác nhau."

Trung tâm ẩm thực được thiết lập ngay trước Trung Tâm hội nghị Quốc tế chùa Tam Chúc. Trong những ngày diễn ra Đại lễ, trung tâm ẩm thực phục vụ các món chay Butffe cho khoảng hơn 4000 khách mỗi ngày.

Không chỉ nấu những món ăn ngon, tại đây có 10 nghệ nhân đảm nhiệm việc sắp đặt bài trí mỹ thuật các món ăn theo chủ đề hằng ngày.

Anh Huy Lâm, thành viên Ban hậu cần, ẩm thực Đại lễ Vesak 2019 cho biết: "Việc bài trí theo từng ngày khách nhau, mỗi ngày một ý nghĩa, như ý nghĩa về sen, về sự kết hợp lan tỏa thế giới, những nét độc đáo của thế giới. Có sự kết hợp của miền Bắc – Trung Nam. Hơn 25 tấn thực phẩm được chuyển ra từ miền Nam được bảo quản kỹ, qua 4 bước chọn lọc. Thực phẩm hôm nay nếu không hết sẽ  bị hủy không sử dụng hôm sau."

Tại trung tâm ẩm thực đã có gần 1000 tình nguyện viên, trong đó có 200 tăng ni phục vụ nấu các món ăn. Nguyên liệu, thực phẩm cung ứng đều được kiểm định theo từng ngày nhằm đảm bảo về an toàn và chất lượng. Gần 500 món ăn chay được giới thiệu tại đại lễ lần này là cơ hội để quảng bá tinh hoa ẩm thực chay của Việt Nam đến bạn bè thế giới./.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Từ 1/7, áp dụng quy định mới về quản lý an toàn hàng không

Từ 1/7, áp dụng quy định mới về quản lý an toàn hàng không

Xã hội 25/06/2026

(ANTV) - Từ 1/7, áp dụng quy định mới về quản lý an toàn hàng không; Xe hợp đồng phải chia sẻ dữ liệu chuyến đi với Bộ Công an từ 1/1/2028; Đề xuất 2 mức tăng lương tối thiểu vùng 9,8% và 8,5% trong năm 2027...là những chính sách sẽ được thực hiện trong thời gian tới.

Tin tức nổi bật trên báo số ra ngày hôm nay

Tin tức nổi bật trên báo số ra ngày hôm nay

Điểm tin 25/06/2026

(ANTV) - Giữa nắng lửa Quảng Trị, các lực lượng tham gia “chiến dịch 500 ngày đêm” đang bền bỉ tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ, đưa các anh trở về. Báo lao động số ra sáng nay có bài viết “Hành trình thiêng liêng đưa các anh hùng liệt sĩ trở về”.

Tổ công tác 191 Công an tỉnh Phú Thọ giữ bình yên cuộc sống

Tổ công tác 191 Công an tỉnh Phú Thọ giữ bình yên cuộc sống

Xã hội 25/06/2026

(ANTV) - Để chủ động phòng ngừa, ngăn chặn từ sớm, từ xa, Công an tỉnh Phú Thọ đã triển khai Tổ công tác 191 với lực lượng tuần tra khép kín địa bàn, tập trung xử lý các hành vi vi phạm, nhất là trong thanh thiếu niên. Hiệu quả từ mô hình này đang góp phần giữ vững trật tự an toàn xã hội, đem lại sự bình yên trên từng tuyến phố, khu dân cư.

Ngăn ngừa ma túy từ cổng nhà máy

Ngăn ngừa ma túy từ cổng nhà máy

Xã hội 25/06/2026

(ANTV) - Hưởng ứng Tháng hành động phòng, chống ma túy năm 2026, nhiều địa phương trên cả nước đang triển khai các giải pháp nhằm ngăn chặn ma túy xâm nhập vào cộng đồng. Tại Hải Phòng, mô hình "Khu công nghiệp Nam Cầu Kiền không ma túy" đang được xây dựng với sự tham gia của lực lượng công an, doanh nghiệp và người lao động. Mô hình được kỳ vọng sẽ tạo dựng môi trường sản xuất an toàn, lành mạnh và bền vững.

Liên hợp quốc thúc đẩy minh bạch môi trường trong lĩnh vực AI

Liên hợp quốc thúc đẩy minh bạch môi trường trong lĩnh vực AI

Thế giới 25/06/2026

(ANTV) - Ngày 23/6, Tổng Thư ký Liên hợp quốc Antonio Guterres kêu gọi các công ty Trí tuệ Nhân tạo (AI) công khai tác động môi trường ngày càng gia tăng của hoạt động phát triển trí tuệ nhân tạo, trong bối cảnh Liên hợp quốc thúc đẩy các nỗ lực toàn cầu nhằm ứng phó với biến đổi khí hậu.

Bắt khẩn cấp 9 đối tượng mang hung khí hỗn chiến tại xã Ea Drăng

Bắt khẩn cấp 9 đối tượng mang hung khí hỗn chiến tại xã Ea Drăng

Pháp luật 25/06/2026

(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết đã bắt khẩn cấp 9 đối tượng mang hung khí tham gia vụ hỗn chiến trong đêm khiến 2 người nhập viện cấp cứu. Liên quan đến vụ án này còn có 8 đối tượng chưa đủ 18 tuổi được cho gia đình bảo lãnh và 2 đối tượng đang điều trị ở bệnh viện chờ xử lý.

Vận động đối tượng mua bán ma túy ra đầu thú

Vận động đối tượng mua bán ma túy ra đầu thú

Pháp luật 25/06/2026

(ANTV) - Liên quan đến ma túy, sau gần 3 tháng truy xét, Công an phường Cam Đường, tỉnh Lào Cai đã vận động đối tượng Vàng Thị Mòi, sinh năm 1985, trú tại thôn Luổng Láo 2, xã Cốc San, tỉnh Lào Cai, ra đầu thú về hành vi mua bán trái phép chất ma túy.

Xem thêm