Công tác kiểm tra, giám sát thực phẩm ở trường học đã thực sự hiệu quả?

Mới đây, hai vụ việc nghiêm trọng liên quan đến an toàn thực phẩm trường học đã xảy ra. Một vụ gần 40 học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm và một vụ tố cáo thực phẩm bẩn tại trường tiểu học ở Lâm Đồng, đã khiến mạng xã hội dậy sóng.

Ngoài hoang mang, lo lắng về an toàn thực phẩm, câu hỏi lớn được đặt ra là: công tác thanh kiểm tra, giám sát thực phẩm ở trường học đã thực sự hiệu quả?

Ngày 26/9, gần 40 học sinh tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy, Quảng Trị phải nhập viện sau bữa sáng với bánh tày.  Các em đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, được chẩn đoán viêm dạ dày ruột nghi do ngộ độc thực phẩm…

Thế nhưng, điều khiến dư luận phẫn nộ hơn cả chính là cách ứng xử của nhà trường. Nhân viên y tế cho biết bà Phó hiệu trưởng nắm toàn quyền kiểm soát bếp ăn, không cho giáo viên hay phụ huynh giám sát.

Khi học sinh ngộ độc, ban đầu nhà trường còn khẳng định “100% các em không sao”, khiến việc đưa các em đi bệnh viện bị chậm trễ

Trên mạng xã hội, nhiều bình luận gay gắt gọi đây là “sự vô trách nhiệm đến lạnh người”.

Trước đó, ngày 25/9, UBND phường Xuân Hương – Đà Lạt, Lâm Đồng đã ban hành quyết định tạm đình chỉ công tác 15 ngày đối với Hiệu trưởng Trường tiểu học Trưng Vương nhằm phục vụ công tác xác minh, điều tra việc đưa thực phẩm bẩn vào bếp bán trú của trường.

Trước đó, nhiều phụ hutinh và thành viên tổ bếp đã gửi đơn tố cáo nhà trường sử dụng thực phẩm kém chất lượng cho bữa ăn bán trú của hơn 700 em học sinh. Đơn tố cáo nêu rõ, nhà trường đã nhiều lần đưa vào bếp những thực phẩm không đảm bảo: Từ thịt heo đổi màu, bốc mùi, đến bò viên đông lạnh không nhãn mác vẫn được dùng cho trẻ…Nhưng Ban giám hiệu, đặc biệt là hiệu trưởng không xử lý, thậm chí để tình trạng này kéo dài.

Dư luận đặt câu hỏi: nếu ngay cả khâu tiếp nhận thực phẩm cũng thiếu minh bạch, thì ai sẽ bảo vệ quyền lợi học sinh?

Hai sự việc nối tiếp nhau không chỉ là câu chuyện chất lượng thực phẩm, mà còn là hồi chuông cảnh báo về công tác thanh, kiểm tra trong trường học.

Quy trình kiểm tra tra, giám sát nội bộ bị bỏ qua, phụ huynh và giáo viên bị gạt ra ngoài, mọi quyết định nằm trong tay một cá nhân.

Việc giám sát của cơ quan chức năng chưa đủ chặt chẽ, chưa kịp thời.  Và khi sự cố xảy ra, phản ứng đầu tiên lại là phủ nhận, thay vì thừa nhận và xử lý.

Trường học, nơi phụ huynh gửi gắm niềm tin… lại trở thành điểm mù về an toàn thực phẩm. Đây chính là lỗ hổng khiến mạng xã hội phẫn nộ.

Khi học sinh phụ thuộc hoàn toàn vào bữa ăn do nhà trường cung cấp, bất cứ rủi ro nào cũng có thể gây hậu quả nghiêm trọng.

Để không còn những vụ ngộ độc tập thể, điều mà dư luận mong mỏi nhất, đó là nhà trường phải đặt sức khỏe học sinh lên hàng đầu, thay vì “ôm trọn” quyền lợi.