(ANTV) - Những ngày này đang là thời điểm gia tăng hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm để đáp ứng nhu cầu thị trường lớn nhất trong năm đó là tết Nguyên Đán và mùa lễ hội. Các loại thực phẩm có nhu cầu tiêu thụ lớn thường là các thực phẩm tươi sống hay bánh mứt kẹo, rượu, bia, nước giải khát, và thực phẩm chế biến sẵn. Nếu không được kiểm soát tốt sẽ có nguy cơ gây ô nhiễm và ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người tiêu dùng.
Và thực tế trong thời gian vừa qua đã có rất nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra. Vậy làm thế nào để tăng cường kiểm tra, ngăn chặn nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Cùng bàn luận về vấn đề này, chương trình hôm nay có sự tham gia của Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai. Trước tiên, xin mời quý vị theo dõi một clip tổng hợp sau.
Thống kê mới nhất của Tổng cục Quản lý thị trường cho thấy, năm 2023, trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, lực lượng đã kiểm tra 8.306 vụ, xử lý 6.773 vụ vi phạm; thu phạt trên 36,3 tỷ đồng; trị giá hàng hoá tịch thu 31,6 tỷ đồng. Các hành vi vi phạm chủ yếu là kinh doanh thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, vi phạm về sở hữu trí tuệ và thực phẩm không bảo đảm chất lượng.
Mới đây, hơn 40 em học sinh ở Quảng Ngãi đã nhập viện do nghi ngộ độc thực phẩm bởi sử dụng sản phẩm bánh kẹo không rõ nguồn gốc. Trong đó, 24 em đã được chuyển đến bệnh viện cấp cứu. Còn tại tỉnh Hà Nam, lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ hơn 6 tấn mỡ động vật chưa qua chế biến có hiện tượng bốc mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng chỉ là một trong số rất nhiều vụ việc được cơ quan chức năng trên nhiều tỉnh thành ra quân kiểm tra, xử phạt.
(ANTV) - Khi mùa xuân đang đến rất gần, không khí chuẩn bị đón Tết Nguyên đán cũng rộn ràng hơn tại xã Xuân Cảnh, tỉnh Đắk Lắk – địa phương ven biển giàu tiềm năng du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng gắn với phát triển kinh tế biển. Những ngày giáp Tết cũng là thời điểm Xuân Cảnh bước vào cao điểm đón khách du lịch trong và ngoài nước. Trước yêu cầu bảo đảm an ninh, trật tự trên địa bàn, Công an xã Xuân Cảnh đã chủ động triển khai nhiều giải pháp đồng bộ, trong đó trọng tâm là quản lý lưu trú bằng phần mềm ASM, sẵn sàng cho một mùa du lịch Tết an toàn, ổn định.
(ANTV) - Tại TPHCM, Phòng Cảnh sát hình sự, Công an TP.HCM vừa triệt phá gần 10 tụ điểm đá gà quy mô lớn tại các địa bàn giáp ranh, ngoại thành, bắt hàng chục đối tượng trong cao điểm trấn áp tội phạm Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
(ANTV) - Sáng 10.2, hỏa hoạn bùng phát tại nhà tình thương Hương La (xã Lương Tài, Bắc Ninh), may mắn các nữ tu cùng nhiều trẻ em được nuôi dưỡng tại đây đã được di tản an toàn.
(ANTV) - Iran cảnh báo chuyến thăm Washington của Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu có thể tác động tiêu cực đến tiến trình đàm phán hạt nhân giữa Tehran và Washington.
(ANTV) - Điện Kremlin cho biết Nga và Pháp vẫn duy trì các kênh liên lạc, song Moscow chưa nhận được tín hiệu rõ ràng từ Paris về mong muốn nối lại đối thoại ở cấp cao nhất.
(ANTV) - Cơ quan An toàn Thực phẩm Thụy Sĩ cho biết các cuộc điều tra đang được tiến hành nhằm xác định mối liên hệ giữa các sản phẩm bị thu hồi và những trường hợp trên, đồng thời truy tìm nguồn nguyên liệu nhiễm độc trong chuỗi cung ứng quốc tế. Kết quả ban đầu dự kiến công bố vào cuối tuần.
(ANTV) - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 13 về việc thực hiện nhiệm vụ chăm lo, hỗ trợ Nhân dân đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Đồng Nai vừa phối hợp Đoàn thanh niên - Hội Phụ nữ Phòng Công tác đảng và công tác chính trị Công an tỉnh Đồng Nai, cùng các đơn vị đồng hành tổ chức Chương trình “Sưởi ấm biên cương” với chuỗi hoạt động giàu tính nhân văn, hướng về cộng đồng tại xã Lộc Thạnh.
(ANTV) - Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn, Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả vừa có Thư khen gửi Công an tỉnh Quảng Trị, biểu dương thành tích xuất sắc trong đấu tranh, triệt phá đường dây buôn bán hàng giả trên không gian mạng với quy mô lớn, liên quan đến nhiều địa phương trên cả nước; thu giữ hơn 25 tấn mỹ phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
(ANTV) - Rượt đuổi, xô xát, hành hung giữa đường phố lúc rạng sáng, đó là những hình ảnh gây bức xúc dư luận được ghi lại tại khu vực trung tâm TP.HCM sau một vụ va chạm giao thông giữa hai ô tô.