(ANTV) - Văn hóa ẩm thực Thủ đô đã trở thành một thương hiệu. Nhiều tờ báo, trang du lịch nổi tiếng thế giới đã xếp Hà Nội là một trong số ít thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới. Thời gian qua, thành phố Hà Nội đã từng bước khai thác thế mạnh ẩm thực.
Các khách sạn, nhà hàng trên địa bàn chú trọng phục vụ các món ăn đặc sắc. Khai thác thế mạnh về ẩm thực để phát triển du lịch, hiện, đang là định hướng phát triển du lịch thành phố Hà Nội đến năm 2030. Hà Nội đã và đang làm gì để khai thác thế mạnh về ẩm thực để phát triển Du lịch.
Không gian ẩm thực tại Festival thu Hà Nội. Những gian hàng về phở luôn thu hút thực khách. Khi đến đây, họ được thưởng thực những nét tinh hoa trong ẩm thực, những món ăn đặc sản, thơm ngon nổi tiếng của vùng đất Hà thành.
Hiện Hà Nội có hơn 10 cơ sở, nhà hàng hướng dẫn du khách nấu món ăn Việt và trải nghiệm ẩm thực tại chỗ. Nhiều đơn vị lữ hành xây dựng các tour du lịch khám phá ẩm thực Hà Nội. Thế nhưng ẩm thực Thủ đô vẫn chưa phát huy hết thế mạnh của mình để thu hút du lịch.
Đầu bếp Phạm Tuấn Hải cho biết: "Tại sao phở nó đi nhanh? Bởi nó tập hợp rất nhiều cách nấu. Cách nấu ấy gần gũi với rất nhiều người. Việc của chúng ta là làm thế nào để tìm ra những món ăn thực sự thuần, thực sự là Otentic chuẩn để làm sao món ăn ấy nó gần gũi với nhiều người, ko chỉ VN mà các nước trên thế giới thì chắc chắn món ăn ấy sẽ lan tỏa và trở thành nơi để tìm những món ăn thuần như vậy."
Hiện, Sở Du lịch Hà Nội đã có chủ trương xây dựng "bản đồ foodtour" để du khách có thể tự mình khám phá, trải nghiệm ẩm thực địa phương. Sở sẽ phối hợp với các địa phương phổ biến kiến thức về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ năng giao tiếp, nâng cao chất lượng phục vụ khách du lịch, đặc biệt tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra các cơ sở đạt chuẩn phục vụ khách du lịch để tiếp tục duy trì và nâng cao hình ảnh, chất lượng của du lịch
Năm nay, với việc Hà Nội có đại diện nhà hàng được gắn sao Michelin - Giải thưởng danh giá trong làng ẩm thực thế giới, là cơ hội tốt để quảng bá rộng rãi ẩm thực Hà Nội ra thế giới, đồng thời cũng là động lực, để các nhà hàng, quán ăn chuẩn chỉnh lại phong cách phục vụ, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, sáng tạo trong cách chế biến và tạo được không gian đặc trưng để mang lại nhiều trải nghiệm cho khách hàng.
Quan hệ Việt Nam-Singapore hiện nay không chỉ dừng ở hợp tác kinh tế truyền thống, mà đang phát triển theo chiều sâu chiến lược, hướng tới các lĩnh vực của tương lai.
(ANTV) - Hôm nay (26/5), Công an TP.HCM đã tổ chức cung cấp thông tin vụ giết người xảy ra tại phường Bến Thành tối 21/5.
(ANTV) - Sáng nay (26/5), Tòa án nhân dân tỉnh Gia Lai đưa ra xét xử sơ thẩm vụ án hình sự đối với Phạm Anh Tài (sinh năm 1990, nơi thường trú: phường Kon Tum, tỉnh Quảng Ngãi) và Lê Văn Ân (sinh năm 1991, nơi thường trú: phường Đắk Cấm, tỉnh Quảng Ngãi).
(ANTV) - Chiều ngày 25/5, trong quá trình thực hiện nhiệm vụ tuần tra kiểm soát, Tổ tuần tra thuộc Đội CSGT đường bộ số 1, Phòng CSGT Công an thành phố Đồng Nai đã kịp thời truy đuổi, khống chế một đối tượng trộm cắp xe máy đang trên đường tẩu thoát về hướng TP Hồ Chí Minh.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an TP Hải Phòng đang điều tra vụ án hình sự: Ngọ Văn Thắng, sinh năm 2003, trú tại thôn Ngọ Xá, xã Xuân Cẩm, tỉnh Bắc Ninh “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” xảy ra từ tháng 1/2026 đến tháng 4/2026 tại TP Hà Nội; TP Hải Phòng và một số địa phương khác theo Quyết định khởi tố vụ án hình sự số 585 ngày 30/04/2026 của Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an TP Hải Phòng.
(ANTV) - Đề xuất cấm người sinh từ năm 2010 trở về sau mua và sử dụng thuốc lá do Bộ Y tế đưa ra đang thu hút sự quan tâm lớn trên mạng xã hội. Ngay sau khi thông tin được đăng tải, nhiều cuộc thảo luận đã diễn ra với những góc nhìn khác nhau.
(ANTV) - Dù không xảy ra tai nạn giao thông trong quý I/2026, nhưng với hơn 1.700 trường hợp vi phạm- mức cao nhất toàn quốc, phường Bắc Giang tỉnh Bắc Ninh vừa được Cục Cảnh sát giao thông, Bộ Công an chọn để xây dựng mô hình điểm về an toàn giao thông. Không chỉ dừng ở xử lý vi phạm, mô hình hướng tới xây dựng ý thức, hình thành văn hóa giao thông và tạo sự vào cuộc đồng bộ của cả hệ thống chính trị ngay từ cơ sở.
(ANTV) - Theo lộ trình mới, từ ngày 1/6/2026, xăng sinh học E10 sẽ được triển khai sử dụng trên toàn quốc nhằm hướng tới mục tiêu giảm phát thải, bảo vệ môi trường và thúc đẩy xu hướng sử dụng năng lượng xanh.
(ANTV) - Bắt giữ đối tượng vận chuyển 36.000 viên ma túy từ Lào vào Việt Nam; triệt phá đường dây ma túy từ quán bar Revo, bắt giữ 50 đối tượng; tạm giữ đối tượng đâm chết hàng xóm sau khi uống rượu; điều tra vụ xô xát trong tiệc sinh nhật khiến một người nhập viện; bắt nhanh đối tượng cướp hơn 50 điện thoại iPhone và 20 triệu đồng… là những tin tức an ninh trật tự nóng diễn ra trong 24 giờ qua.
(ANTV) - Ngày 26/5, Tòa án nhân dân tỉnh Gia Lai đưa ra xét xử sơ thẩm vụ án hình sự đối với Phạm Anh Tài (sinh năm 1990) và Lê Văn Ân (sinh năm 1991, cùng trú tỉnh Quảng Ngãi). Đây là 2 đối tượng liên quan trực tiếp trong vụ án cướp tiền tại Phòng Giao dịch Trà Bá - Ngân hàng Thương mại cổ phần Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank), chi nhánh Gia Lai tại địa chỉ số 133 Trường Chinh, phường Hội Phú, tỉnh Gia Lai.
