Thứ Bảy, 18/05/2024 17:29 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Kinh tế

Lo ngại an toàn thực phẩm bánh trung thu

(ANTV) - Còn  gần 1 tháng nữa là đến Tết của trẻ em,  hiện tại thị trường bánh trung thu cũng đã bắt đầu nhộn nhịp. Tuy nhiên, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản xuất bánh trung thu, đặc biệt là đối với các cơ sở  nhỏ lẻ vẫn còn nhiều lo ngại. Do đó, việc kiểm soát an toàn thực phẩm bánh trung thu đang được đặt lên hàng đầu.

Một xưởng bánh trung thu  nằm  trong làng nghề sản xuất  truyền thống ở Hoài Đức, Hà Nội. Những chiếc máy trộn bột cáu bẩn, sàn nhà nấm mốc như từ lâu chưa cọ rửa, những chiếc khay bánh đặt dưới sàn. Chắc hẳn, khi  nhìn thấy những hình ảnh này, người tiêu dùng sẽ có nhiều lo ngại khi mua và sủ dụng bánh trung thu.

Ông Nguyễn Văn Mạnh, chuyên gia thực phẩm cho biết: Ở đây, có nhiều mối nghi về hoá học, nguyên liệu không đảm bảo, phụ gia, chất bảo quản, phẩm màu, các loại đường tạo ngọt, không nắm được hạn sử dụng nó sẽ tạo ra sự biến đổi của những thành phần dinh dưỡng tạo ra sự biến đổi như quá trình oxi hoá chất béo khi làm bánh hay sự phát triển của hệ vi sinh vật như nấm mốc phát triển sinh ra độc tố nấm.

Có thể nói, người tiêu dùng thật sự đứng trước ma trận trong việc lựa chọn và sử dụng bánh trung thu  vì “vàng thau lẫn lộn” cũng như  nỗi lo  mất an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chị Nguyễn Thu Thảo, Quận  Thanh Xuân, Hà Nội chia sẻ: Giờ bánh trung thu đang tràn ngập vì mùa mà. Nhưng bên cạnh sản phẩm chất lượng nhiều nơi sản xuất bánh trung thu rất mất vệ sinh mà khi nhìn thấy mình sợ luôn.

Theo ghi nhận, trên thị trường hiện có hàng trăm chủng loại bánh trung thu khác nhau, từ bình dân đến cao cấp. Và cũng   chưa bao giờ, người tiêu dùng hết lo lắng vì vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm mỗi khi mùa trung thu đến.

Để có một mùa trung thu đầm ấm, an vui, cần siết chặt công tác quản lý thị trường nhằm sớm ngăn ngừa nguy cơ hàng nhập lậu, hàng nhái, hàng kém chất lượng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

Bà Nguyễn Thùy Linh, Hội Bảo vệ người tiêu dùng cho biết, trong quá trình kiểm tra, nếu phát hiện vi phạm, sẽ xử lý nghiêm theo đúng quy định của pháp luật. Không để sót các sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có nhãn mác hoặc có dấu hiệu vi phạm khác lưu thông trên thị trường.

Để mỗi sản phẩm bánh trung thu đến với các gia đình, trẻ nhỏ được an toàn, các doanh nghiệp cần có ý thức, trách nhiệm trong từng khâu sản xuất. Liên ngành chức năng y tế, công thương, quản lý thị trường cần mạnh mẽ hơn nữa trong việc ngăn chặn bánh nhập lậu, không rõ nguồn gốc lưu hành trên thị trường.

Ông Vũ Vinh Phú, chuyên gia kinh tế cho biết: Đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc thực phẩm. Yêu cầu cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bánh trung thu ký cam kết không vi phạm quy định bảo đảm an toàn thực phẩm. Đối với cơ sở kinh doanh bánh trung thu, phải bảo đảm vệ sinh quanh quầy hàng, việc nhập khẩu và công bố thực phẩm, bánh trung thu phù hợp với quy định an toàn thực phẩm. Có như vậy chúng ta mới có thể hạn chế được tình trạng mất an toàn thực phẩm   các loại bánh trung thu khi đến hẹn lại lên.

Mới đây, UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 212/KH-UBND  về việc bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn thành phố năm 2022. Bên cạnh sự vào cuộc, kiểm tra chặt chẽ của cơ quan chức năng, người tiêu dùng cũng cần  cẩn trọng để lựa chọn các sản phẩm bánh chất lượng, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm./.

Tin mới nhất

Tổng thống Nga kết thúc chuyến thăm Trung Quốc

Tổng thống Nga kết thúc chuyến thăm Trung Quốc

Thế giới 18/05/2024

(ANTV) - Ngày 17/5, Tổng thống Nga Vladimir Putin đã kết thúc chuyến thăm cấp nhà nước Trung Quốc kéo dài 2 ngày, cũng là chuyến công du nước ngoài đầu tiên kể từ khi ông nhậm chức Tổng thống nhiệm kỳ 5 vào ngày 7/5 vừa qua. Nhà lãnh đạo Nga đã cùng Phó Chủ tịch Trung Quốc Hàn Chính tham dự lễ khai mạc Hội chợ triển lãm Trung Quốc-Nga lần thứ 8 tại Cáp Nhĩ Tân, tỉnh Hắc Long Giang.

Nga khẳng định không có kế hoạch chiếm giữ Kharkov

Nga khẳng định không có kế hoạch chiếm giữ Kharkov

Thế giới 18/05/2024

(ANTV) - Tổng thống Nga Vladimir Putin đã nhấn mạnh, Moskva không có ý định chiếm thành phố Kharkov của Ukraine, gần biên giới Nga. Nhà lãnh đạo Nga khẳng định, Moskva đang đạt được thành công trên chiến trường bởi hành động theo đúng kế hoạch.

Tin tức nổi bật ngày 18/5

Tin tức nổi bật ngày 18/5

Điểm tin 18/05/2024

(ANTV) - Hàng loạt vụ ngộ độc tập thể liên tiếp, trách nhiệm thuộc về ai; Làm sao hạ giá vé máy bay?; Doanh nghiệp Việt thâu tóm đối tác ngoại; Chuyển đổi số giúp nông dân bán nông sản ngay tại vườn...là một số tin tức nổi bật trên các số báo ra ngày hôm nay.

Thống nhất sử dụng tài khoản VNeID truy cập dịch vụ công trực tuyến

Thống nhất sử dụng tài khoản VNeID truy cập dịch vụ công trực tuyến

Xã hội 18/05/2024

(ANTV) - Tại phiên họp lần thứ tư của Tổ công tác về cải cách thủ tục hành chính, Phó Thủ tướng Trần Lưu Quang đã yêu cầu các bộ, ngành, địa phương khẩn trương hoàn tất công tác chuẩn bị để thống nhất sử dụng một tài khoản duy nhất là VNeID trong thực hiện dịch vụ công trực tuyến từ ngày 1/7 tới. Vậy việc sử dụng VN-eID khi truy cập dịch vụ công trực tuyến sẽ mang tới những lợi ích cụ thể ra sao cho người dân và doanh nghiệp?

Ngăn chặn tình trạng tự tử ở trẻ vị thành niên

Ngăn chặn tình trạng tự tử ở trẻ vị thành niên

Pháp luật 18/05/2024

(ANTV) - Tự tử ở trẻ vị thành niên hiện nay đang ngày càng gia tăng nhưng người lớn, các bậc phụ huynh vẫn chưa biết cách nhận diện, hỗ trợ và can thiệp cho trẻ. Nhiều vụ trẻ tử tử chỉ vì những lý do hết sức nhỏ nhặt điều này càng gióng lên hồi chuông báo động về nhận thức và kỹ năng sống của các em. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn tới tự tử ở lứa tuổi này.

Tin tức ANTT nổi bật 24h qua

Tin tức ANTT nổi bật 24h qua

Điểm tin 18/05/2024

(ANTV) - Tuyên phạt bị cáo Nguyễn Thanh Long - Cựu Bộ trưởng Bộ Y tế 17năm tù; Khởi tố vụ án sà lan bị chìm khiến 4 người chết, 5 người mất tích; Kon Tum: Bắt đối tượng đánh chết người; Hà Nội: Triệt xoá nhóm tội phạm cướp nguy hiểm; Đồng Nai: Khởi tố 2 đối tượng tụ tập sử dụng ma tuý... là những tin tức ANTT nổi bật 24 giờ qua.

Thay đổi mẫu sổ đỏ mới

Thay đổi mẫu sổ đỏ mới

Xã hội 18/05/2024

(ANTV) - So với mẫu sổ đỏ, sổ hồng hiện nay thì mẫu mới do Bộ Tài nguyên và Môi trường đề xuất sẽ có nhiều điểm mới về hình thức, nội dung.

Hà Nội: 5 tổ công tác đặc biệt xử lý vi phạm vào giờ cao điểm

Hà Nội: 5 tổ công tác đặc biệt xử lý vi phạm vào giờ cao điểm

Xã hội 18/05/2024

(ANTV) - Công an Hà Nội đã triển khai 5 tổ công tác đặc biệt nhằm giảm ùn tắc và xử lý vi phạm giao thông tại 12 quận nội thành. Khác với kế hoạch 141, 5 tổ công tác này không có sự tham gia của Cảnh sát hình sự và tập trung xử lý vi phạm vào khung giờ cao điểm đi làm và tan tầm, tại các nút giao thông và các tuyến đường trọng điểm.

Tình trạng mạo danh công an lừa đảo, chiếm đoạt tài sản vẫn diễn biến phức tạp

Tình trạng mạo danh công an lừa đảo, chiếm đoạt tài sản vẫn diễn biến phức tạp

Pháp luật 18/05/2024

(ANTV) - Liên tiếp trong thời gian vừa qua, tại nhiều địa phương tái diễn tình trạng mạo danh công an, lừa đảo, chiếm đoạt tài sản. Số tiền lừa đảo rất lớn, lên đến hàng chục tỷ đồng. Mới đây, Bộ Công an cũng đã phát đi thông tin cảnh báo thủ đoạn mạo danh Cổng Thông tin điện tử Bộ Công an để thực hiện hành vi lừa đảo, chiếm đoạt tài sản.

Xem thêm