(ANTV) - Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, chắc chắn sẽ là thiếu sót lớn nếu không nhắc đến món mì Ramen trứ danh. Mì Ramen được xem là một món ăn đặc trưng tại xứ sở hoa anh đào và đồng thời cũng được yêu thích trên thế giới với nhiều phiên bản khác nhau.
Trong một tour ẩm thực trải nghiệm mì Ramen tại Tokyo, những du khách sẽ được đưa tới những nhà hàng mì Ramen đặc trưng nhất, tìm hiểu cách làm ra một bát mì và trải nghiệm 6 loại mì Ramen khác nhau.
Thường được chế biến ngay sau những quầy bếp, ngay trước mắt khách hàng, món mì này có giá khởi điểm khoảng 1.000 yên, tương đương khoảng 160 nghìn đồng.
Có nhiều hương vị cũng như phiên bản địa phương khác nhau. Có loại nước sốt "shoyu" hoặc "miso" mặn làm từ đậu nành. Có loại cay với một chút ớt. Đôi khi lại ăn khô với nước sốt để chấm mì.
Tại Nhật Bản mỗi cửa hàng mì Ramen lại có một phong cách làm khác nhau. Chuỗi cửa hàng Ramen kiểu Jiro này có nhiều loại rau củ phủ lên trên, ăn kèm thịt lợn nướng khổng lồ giống như bít-tết và tỏi nghiền cay nồng cùng nước dùng làm từ thịt lợn béo ngậy.
Không chỉ là ăn tại chỗ, một công ty có tên là Gourmet Innovation đã ký hợp đồng với 250 nhà hàng mì Ramen hàng đầu của đất nước để bán các phiên bản đóng gói, thuận tiện để ăn tại nhà.
Mì ramen và phim hoạt hình được coi là những mặt hàng xuất khẩu thành công nhất của Nhật Bản. Loại mì này ngày càng phổ biến ở Mỹ, Hàn Quốc và nhiều quốc gia khác. Riêng tại Mỹ, năm vừa qua, người Mỹ đã tiêu thu lượng mì Ramen trị giá hơn 1,6 tỷ USD.
(ANTV) - Ngày 23/10, giới chức Campuchia thông báo lực lượng chức năng nước này đã bắt giữ 57 người Hàn Quốc bị cáo buộc có liên quan đến các vụ lừa đảo qua mạng xuyên quốc gia, chỉ vài ngày sau khi hàng chục nghi phạm khác bị trục xuất.
(ANTV) - Các nhà lãnh đạo châu Âu cho biết sẽ thể hiện sự ủng hộ đối với Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky tại Hội nghị Thượng đỉnh Liên minh châu Âu (EU) ở Brussels, Bỉ trong hai ngày 23 và 24/10.
(ANTV) - Đề xuất phụ nữ sinh đủ 2 con hoặc nam giới có 2 con đẻ mà vợ qua đời được ưu tiên mua nhà ở xã hội; Không thể “sống chung với lũ” trong các thành phố lớn; Hướng nghiệp từ phổ thông...là một số tin tức nổi bật trên các số báo ra ngày hôm nay.
(ANTV) - Mức giảm trừ gia cảnh để tính thuế thu nhập cá nhân sẽ tăng từ 1-1-2026 là tin vui cho người cho người làm công ăn lương. Theo đó mức giảm trừ gia cảnh cho người nộp thuế tăng lên 15,5 triệu và người phụ thuộc 6,2 triệu đồng.
(ANTV) - Mỹ và Israel đang xem xét chia Dải Gaza thành hai khu vực riêng biệt, một do Lực lượng Phòng vệ Israel (IDF) kiểm soát và một do Hamas nắm giữ. Các hoạt động tái thiết chỉ được tiến hành ở khu vực do Israel kiểm soát, nhằm tạo sức ép buộc Hamas phải giải giáp.
(ANTV) - Trong các ngày từ 25/10 đến 26/10/2025, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (số 2 Đại lộ Thăng Long, phường Từ Liêm) diễn ra Lễ mở ký Công ước của Liên hợp quốc về chống tội phạm mạng và các sự kiện bên lề. Ngày 23/10, Công an thành phố Hà Nội thông báo phân luồng giao thông và tổ chức hướng đi cho các loại phương tiện như sau:
(ANTV) - Nhằm nâng cao ý thức phòng cháy chữa cháy ngay tại cơ sở, thời gian qua, tỉnh Sơn La đã triển khai hơn 200 Tổ liên gia an toàn PCCC trên địa bàn. Mô hình này đã tạo nên bước ngoặt lớn trong công tác PCCC ở khu dân cư, khi mỗi hộ dân không chỉ được trang bị kỹ năng mà còn trở thành một lính cứu hỏa tại chỗ. Từ chỗ xem PCCC là nhiệm vụ của lực lượng chức năng, nay người dân đã chủ động bảo vệ an toàn cho chính mái nhà và khu phố của mình.
(ANTV) - Giá vàng liên tục biến động và lập đỉnh. Trong bối cảnh đó, thị trường vàng trực tuyến, đặc biệt là các hội nhóm chợ đen trên mạng xã hội đang trở thành một kênh mua bán tiềm ẩn nhiều rủi ro lừa đảo.
(ANTV) - Do ảnh hưởng của hoàn lưu bão số 12, từ đêm 23 đến rạng sáng 24/10, TP Huế có mưa lớn kéo dài gây ngập úng nhiều khu vực, trong khi tại tỉnh Quảng Trị, mưa lớn trong sáng cùng ngày đã gây sạt lở tại một số tuyến giao thông, ảnh hưởng đến việc đi lại của người dân.
(ANTV) - Công an TP Hà Nội đồng loạt triển khai lắp đặt 1.873 camera tích hợp trí tuệ nhân tạo (AI) trên các tuyến đường trọng điểm. Dự kiến từ tháng 12/2025, hệ thống gần 2.000 camera này sẽ chính thức vận hành, góp phần nâng cao hiệu quả giám sát, bảo đảm an toàn giao thông và trật tự đô thị trên địa bàn Thủ đô.
