(ANTV) - Biến đổi khí hậu đang làm thay đổi sâu sắc ngành nông nghiệp toàn cầu. Không chỉ các loại cây lương thực, ngay cả ngành sản xuất rượu vang, vốn phụ thuộc rất lớn vào nhiệt độ và thổ nhưỡng, cũng đang chịu tác động rõ rệt.
Tại Nam Phi, những người trồng nho ở tỉnh Western Cape đang chứng kiến mùa thu hoạch đến sớm hơn, thời tiết biến động khó lường hơn. Và để giữ được chất lượng của những giống nho vốn chỉ phù hợp với khí hậu mát lạnh, họ buộc phải thay đổi cách canh tác.
Từ trên cao, thung lũng Hemel en Aarde ở tỉnh Western Cape, Nam Phi hiện lên với những triền nho trải dài giữa núi và biển. Nơi đây được xem là một trong số ít vùng khí hậu mát tại Nam Phi đủ điều kiện lý tưởng để trồng pinot noir, giống nho nổi tiếng “khó tính” và nhạy cảm với nhiệt độ.
Tại trang trại rượu vang Creation Wines, pinot noir là niềm tự hào của nhà sản xuất và cũng là lý do nhiều du khách tìm đến.
Ông ZACK SANDE, Du khách chia sẻ: “Đây là loại rượu nằm giữa vang đỏ và vang trắng. Rất nhẹ nhàng, mượt mà, cấu trúc dễ chịu. Tôi thích dùng cùng sashimi cá ngừ hoặc một miếng cá ngừ áp chảo đơn giản.”
Nhưng phía sau những ly vang tinh tế ấy là nỗi lo ngày càng lớn về biến đổi khí hậu. Theo ông Jean-Claude Martin, nhà làm rượu kiêm chủ sở hữu Creation Wines, cho biết khu vực này đang may mắn vì được đại dương điều hòa nhiệt độ, giúp giảm bớt các biến động cực đoan.
Ông JEAN-CLAUDE MARTIN, Nhà sản xuất rượu vang, Chủ sở hữu Creation Wines cho hay: “Hiện tại chúng tôi chưa chứng kiến những thay đổi quá lớn. Nhưng tương lai thì chưa thể nói trước. Điểm may mắn của vùng này là không thuộc kiểu khí hậu lục địa. Đại dương đóng vai trò cân bằng nhiệt độ. Chừng nào nhiệt độ nước biển còn ổn định, chúng tôi vẫn chưa thấy những biến động quá nghiêm trọng.”
Tuy nhiên, các nhà khoa học cho rằng sự thay đổi đã bắt đầu xuất hiện rõ rệt. Theo nghiên cứu của Đại học Stellenbosch, mùa thu hoạch nho gần đây tại Western Cape là mùa thu hoạch sớm nhất từng được ghi nhận.
Tiến sĩ ERNA BLANCQUAERT, Chuyên gia nghiên cứu nghề trồng nho, Đại học Stellenbosch cho biết: “Trước đây, nho thường được thu hoạch từ giữa tháng 1 đến tháng 3. Nhưng ở các vùng mát như Hemel en Aarde, thời điểm này có thể kéo dài đến tháng 4. Với sự thay đổi của các giai đoạn sinh trưởng, nho sẽ được thu hoạch sớm hơn nhiều. Theo các mô hình khí hậu mới, đến năm 2035, việc thu hoạch có thể bắt đầu ngay từ tháng 11.”
Thu hoạch sớm không chỉ ảnh hưởng đến lịch lao động mà còn tác động trực tiếp đến hương vị và chất lượng rượu vang. Tại Creation Wines, các chuyên gia trồng nho đang sử dụng hệ thống giám sát thời tiết ngay trong vườn để theo dõi nhiệt độ, độ ẩm và lượng mưa theo thời gian thực.
Ông GERHARD BRUWER, Chuyên gia trồng nho, Creation Wines nói: “Năm nay khá đặc biệt. Ban đầu chúng tôi dự đoán vụ thu hoạch sẽ sớm hơn từ 7 đến 14 ngày so với năm ngoái. Và với những giống nho đầu tiên, thực tế đã sớm hơn khoảng 7 đến 10 ngày.”
Không chỉ theo dõi dữ liệu, các nhà vườn còn thay đổi phương pháp canh tác để thích ứng với khí hậu nóng lên.
Ông GERHARD BRUWER, Chuyên gia trồng nho, Creation Wines nói: “Biến đổi khí hậu là có thật. Vì vậy chúng tôi phải thay đổi nhiều thứ, từ việc trồng cây phủ đất để giữ ẩm cho đất đến thay đổi phương pháp cắt tỉa đối với các giống chardonnay và pinot noir.”
Theo các chuyên gia, đây là một phần của chiến lược “trồng nho chính xác”, mô hình ứng dụng dữ liệu khí hậu, địa hình và đất đai để nâng cao khả năng chống chịu của vườn nho.
Bà EMMA CARKEEK, Chuyên gia hỗ trợ kỹ thuật tổ chức Vinpro chia sẻ: “Cách tiếp cận của chúng tôi là đưa kỹ thuật canh tác chính xác vào hệ thống vườn nho. Điều đó có nghĩa là phải hiểu rõ địa hình, khí hậu, loại đất rồi kết hợp toàn bộ dữ liệu để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất, nhằm duy trì một vườn nho có thể tồn tại và sản xuất lâu dài.”
Từ chuẩn bị đất, lựa chọn gốc ghép đến quản lý vi khí hậu trong từng khu vực nhỏ của vườn nho, mọi công đoạn giờ đây đều được tính toán kỹ lưỡng hơn.
Ở thung lũng Hemel en Aarde, nơi từng nổi tiếng nhờ khí hậu mát lạnh, những người làm rượu hiểu rằng lợi thế tự nhiên có thể không còn bền vững mãi mãi. Và trong cuộc đua với biến đổi khí hậu, họ đang cố gắng đi trước một bước, để giữ lại hương vị đặc trưng của những chai vang Nam Phi trong tương lai.
(ANTV) - Công an thành phố Hà Nội vừa triệt phá một ổ nhóm cưỡng đoạt tài sản hoạt động có tổ chức. Các đối tượng đã lợi dụng danh nghĩa doanh nghiệp để tạo vỏ bọc, tập hợp nhiều đối tượng có tiền án, tiền sự, sử dụng các thủ đoạn đe dọa, uy hiếp tinh thần nhằm chiếm đoạt tài sản của người khác. Bước đầu, cơ quan điều tra xác định số tiền các đối tượng chiếm đoạt lên tới gần 7 tỷ đồng.
(ANTV) - Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam vừa tổ chức Họp báo cung cấp thông tin về công tác chuẩn bị và định hướng tuyên truyền Đại hội đại biểu Phụ nữ toàn quốc lần thứ XIV, nhiệm kỳ 2026 - 2031.
(ANTV) - Sau 3 tháng huấn luyện tập trung tại Trung tâm Huấn luyện, bồi dưỡng nghiệp vụ và giáo dục nghề nghiệp số 3, Bộ Tư lệnh CSCĐ, hơn 1.300 chiến sĩ mới đã hoàn thành chương trình huấn luyện theo quy định của Bộ Công an. Hành trang mang theo không chỉ là kiến thức, kỹ năng nghiệp vụ mà còn là bản lĩnh, ý chí và tinh thần sẵn sàng nhận, hoàn thành mọi nhiệm vụ được giao.
(ANTV) - Sự phổ biến của thanh toán không dùng tiền mặt kéo theo nhu cầu sử dụng các thiết bị loa thông báo biến động số dư tại nhiều cửa hàng, hộ kinh doanh. Tuy nhiên, lợi dụng xu hướng này, các đối tượng lừa đảo đang sử dụng nhiều cách thức nhằm chiếm đoạt tiền trong tài khoản ngân hàng, ví điện tử của người dùng. Một trong các hình thức lừa đảo phổ biến hiện nay là giả mạo nhân viên kỹ thuật hỗ trợ cài đặt thiết bị.
(ANTV) - Chính phủ vừa ban hành Nghị định 202/2026 ngày 8/6/2026 sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 10/2022 ngày 15/1/2022 của Chính phủ quy định về lệ phí trước bạ.
(ANTV) - Trong quá trình thực hiện nhiệm vụ, Trung tá Phạm Ngọc Khánh, Đội trưởng Đội Phòng ngừa, điều tra tội phạm lĩnh vực sản xuất trái phép chất ma túy, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy Công an tỉnh Thanh Hóa đã bị đối tượng dùng dao tấn công trọng thương.
(ANTV) - Thông tin từ Công an tỉnh Phú Thọ, nguyên nhân ban đầu vụ tai nạn giao thông tại Km 35+230 trên tuyến cao tốc Tuyên Quang - Phú Thọ, thuộc khu 2, xã Trạm Thản (Phú Thọ) được xác định là do tài xế xe ô tô chở công nhân không giữ khoảng cách an toàn.
(ANTV) - Sáng ngày 9/10, Diễn đàn Tương lai ASEAN 2026 với chủ đề "Cùng định hình tương lai chung: Hoà bình, Thịnh vượng, lấy Người dân làm trung tâm" chính thức khai mạc tại Hà Nội. Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng tham dự và có phát biểu dẫn đề tại Diễn đàn.
(ANTV) - Đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, đặc biệt là đội ngũ trí thức có trình độ chuyên môn sâu luôn là nhiệm vụ then chốt trong công tác xây dựng lực lượng Công an nhân dân.. Vào chiều ngày 9/6, tại Hà Nội, Học viện Cảnh sát nhân dân đã trang trọng tổ chức Lễ trao bằng Tiến sĩ năm 2026 cho 17 nghiên cứu sinh xuất sắc.
(ANTV) - Bộ Công an đã tổ chức Hội nghị tham vấn chính sách về dự án Luật Bảo vệ công trình quan trọng liên quan đến an ninh quốc gia. Thượng tướng Lê Văn Tuyến, Ủy viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an chủ trì hội nghị.
