Peru thắng giải Sôcôla ngon nhất thế giới

Để giành chiến thắng này, công ty Cacaosuyo đã nhận được sự hướng dẫn từ các chuyên gia ca cao hảo hạng, và dành thời gian khám phá từng vùng trồng cacao lớn tại Peru.

Nhà sáng lập công ty Cacaosuyo, Samir Giha cho biết những người nông dân cung cấp nguồn ca cao tuyệt hảo hoàn toàn xứng đáng được ghi nhận. Ông nhấn mạnh, trong nhiều năm họ không nhận được mức giá công bằng, nhưng nay đã được vinh danh đúng với đóng góp của mình, giúp cải thiện đáng kể cuộc sống của họ

Công ty Cacaosuyo là cái tên quen thuộc trong ngành Sôcôla thế giới khi nhiều năm liên tiếp chiến thắng với các dòng sôcôla đen và sôcôla sữa.

Thông điệp từ món Tartiflette nặng hơn 2 tấn ở Pháp

Một nhóm nông dân và tình nguyện viên ở Savoie  đã chung tay nấu món Tartiflette nặng đến hơn 2 tấn. Hoạt động này nhằm gây quỹ hỗ trợ nông dân, tạo sân chơi kết nối những người có cùng niềm đam mê ẩm thực và quảng bá món ăn truyền thống của địa phương.

Tartiflette là món ăn nổi tiếng ở tỉnh Savoie của Pháp, được làm từ các nguyên liệu chính khoai tây, phô mai, mỡ heo và hành tây.

Việc tổ chức nấu món Tartiflette nặng hơn 2 tấn này còn nhằm gây quỹ hỗ trợ các trang trại chăn nuôi gia súc bị ảnh hưởng bởi bệnh viêm da nổi cục trong những tháng qua.

Tỉnh Savoie của Pháp nổi tiếng với ngành chăn nuôi bò sữa và sản xuất các sản phẩm phô mai có giá trị cao.

Khám phá khu bảo tồn quốc gia quần đảo Mingan

Khu bảo tồn Quốc gia Quần đảo Mingan nằm ở ngoài khơi phía Đông của tỉnh bang Quebec, Canada từ lâu đã nổi tiếng với địa hình gồm những cột đá vôi hình thù kỳ lạ như mọc giữa bãi biển.

Được thành lập vào năm 1984, gồm hơn 1.000 hòn đảo lớn nhỏ trong, những cột đá tại đây là kết quả của quá trình xâm thực kéo dài hàng ngàn năm của nước biển trên địa hình đá vôi. Theo ban quản lý, khu bảo tồn có hệ động thực vật rất đa dạng, với các loài tiêu biểu như hải ly, thỏ tuyết, cáo đỏ, chim hải âu cổ rụt Đại Tây Dương.

Nhờ cảnh quan ấn tượng, khu bảo tồn này là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất ở tỉnh bang Quebec, thu hút hơn 60 ngàn lượt khách tham quan mỗi năm. Du khách có thể tham quan khu bảo tồn bằng thuyền, hoặc trải nghiệm tổng cộng hơn 80 kilomet đường mòn dành cho những người yêu thích đi bộ giữa thiên nhiên./.