(ANTV) - Mỳ ramen từ lâu đã là món ăn yêu thích của người Nhật Bản. Ở đất nước này các quán bán mỳ ramen dễ dàng được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, tại thị trấn Shibu Onsen, tỉnh Nagano, có một quán mỳ mỗi năm chỉ mở cửa bán duy nhất chỉ một ngày.
Quán mỳ nằm ở tầng trệt của một khách sạn lâu đời này chỉ bán mỳ ramen với đậu phụ. Đây là món ăn mà người dân địa phương rất yêu thích trong hàng chục năm qua. Chủ nhân trước đây của quán là bà Urano Yoneko. Bà đã phát triển cách thức riêng để làm ra món mỳ ramen ăn với đậu phụ mà ai cũng khen ngon. Tuy nhiên, quán đã đóng cửa cách đây 8 năm, trước khi bà Yoneko qua đời ở tuổi 90.
Vì lưu luyến hương vị mỳ ramen của quán cũng như đáp ứng sự mong muốn của nhiều người, ông Yamada Kazuyoshi quản lý khách sạn và cũng là một trong những thực khách của bà Urano Yoneko đã quyết định tái mở cửa quán mỳ. Tuy nhiên quán chỉ phục vụ một ngày duy nhất trong năm, đó là ngày 6.6, như một cách để tưởng nhớ bà Urano Yoneko cùng món mỳ trứ danh của bà.
Tại quán, ông Yamada Kazuyoshi và những người bạn cùng chế biến món mỳ theo hồi ức từ những lần ăn khi trước. Theo ông Yamada tuy có thiếu một chút hương vị nào đó so với món mỳ mà bà Urano nấu, nhưng các tô mỳ của quán hiện nay vẫn đáp ứng được sự hoài niệm của thực khách và món ăn từng rất quen thuộc.
Hằng năm, mỗi khi đến ngày quán mở cửa luôn có hàng dài thực khách chờ đến lượt mình vào bên trong ăn mỳ.
Theo ông Kazuyoshi mỗi thực khách đều có hồi ức riêng với quán này. Có thể nói giờ đây quán đóng vai trò như một câu lạc bộ của người hâm mộ mỳ ramen do bà Urano Yoneko nấu.
Triển lãm nghệ thuật điêu khắc ánh sáng
Sử dụng bóng tối và ánh sáng từ đó khắc họa và làm nổi bật chủ thể con người trong cuộc sống, các tác phẩm điêu khắc ánh sáng có chủ đề "Tác phẩm điêu khắc trong không gian" của tác giả Anthony McCall đang được trưng bày tại Trung tâm triển lãm Tate Modern tại London, Anh.
Bước vào không gian triển lãm khách tham quan như bước vào một thế giới nơi ánh sáng và sương mù cộng hưởng mang tới một cảm quan đặc biệt trong bóng tối bao trùm.
Anthony McCall đã sống ở New York từ những năm 1970 và chính tại đó ông bắt đầu khám phá nghệ thuật điêu khắc ánh sáng sương mù và ánh sáng là nét đặc trưng trong các tác phẩm của ông. Triển lãm mở cửa từ nay đến ngày 27 tháng tư năm sau./.
(ANTV) - Triển khai Luật căn cước 2023, Bộ Công an đã thành lập các tổ công tác cấp căn cước lưu động phục vụ công dân Việt Nam ở nước ngoài về nước tại 1 số cửa khẩu sân bay quốc tế từ ngày 1/7/2024.
(ANTV) - Ngày 2/7, đoàn Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) tỉnh Bắc Ninh đã tiếp xúc cử tri sau Kỳ họp thứ 7, Quốc hội khoá XV. Dự hội nghị tiếp xúc cử tri có các đồng chí Uỷ viên Trung ương Đảng: Nguyễn Anh Tuấn - Bí thư Tỉnh uỷ, Trưởng đoàn ĐBQH tỉnh Bắc Ninh; Đào Hồng Lan, Bộ trưởng Bộ Y tế; Thượng tướng Trần Quốc Tỏ, Thứ trưởng Bộ Công an; các đại biểu Quốc hội thuộc Đoàn ĐBQH tỉnh Bắc Ninh; đại diện lãnh đạo tỉnh, các sở, ban, ngành tỉnh Bắc Ninh.
(ANTV) - Ngày 2/7, tại thành phố Hưng Yên, Chủ tịch nước Tô Lâm cùng các đồng chí trong Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh Hưng Yên đã có buổi tiếp xúc cử tri sau Kỳ họp thứ 7, Quốc hội khóa XV.
(ANTV) - Ngày 02/7, Tòa án nhân dân tỉnh Vĩnh Long mở phiên tòa hình sự xét xử sơ thẩm bị cáo Dương Thiện Tứ, trú huyện Trà Ôn về tội “Giết người”.
(ANTV) - Đội Cảnh sát hình sự Công an quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng cho biết đơn vị vừa truy xét và bắt giữ thành công 2 nam thanh niên có hành vi “Cướp giật tài sản”.
(ANTV) - Công an thành phố Vinh (Nghệ An) vừa tiến hành kiểm tra, đấu tranh, phát hiện và thu giữ hàng ngàn sản phẩm thuốc lá điện tử và các phụ kiện khác không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
(ANTV) - Biểu lãi suất tiền gửi tiết kiệm mới nhất áp dụng tại các ngân hàng từ ngày 1/7 đã có nhiều điều chỉnh. Trong đó, xu hướng nhích tăng vẫn được ghi nhận phổ biến với mức từ 0,1-0,6%/năm tùy từng kỳ hạn. Cụ thể, lãi suất tiền gửi tiết kiệm cao nhất đối với kỳ hạn 12 tháng thuộc về ngân ABBank với mức 6%/năm.
(ANTV) - Liên quan đến vụ án vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọng xảy ra tại Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Hà Giang. Ngày 02/7, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Hà Giang tiếp tục khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với 3 đối tượng để mở rộng điều tra.
(ANTV) - Từ đầu tháng 7 này, Chính phủ thực hiện điều chỉnh mức lương cơ sở từ 1,8 triệu đồng lên 2,34 triệu đồng/tháng. Đối với người về hưu, mức tăng lương hưu sẽ là 15%. Điều này đã đem lại niềm vui cho hàng chục triệu cán bộ, công chức, viên chức, người lao động trong khu vực công và cả hưu trí. Nhiều chuyên gia cũng cho rằng, chính sách này phù hợp với tình hình hiện tại của nền kinh tế.
(ANTV) - Tại Công viên Văn hóa Lê Thị Riêng, Phường 15, Quận 10 TPHCM đã diễn ra lễ khai mạc tuần lễ nông sản và ẩm thực dân gian năm 2024.