Sáng kiến thúc đẩy sản lượng mật ong ở Australia

Những tổ ong sắp được chuyển đến một vùng xa xôi của New South Wales, Australia. Đây là một hoạt động lớn nhưng nỗ lực bỏ ra là xứng đáng. Nó sẽ đảm bảo cho đàn ong đến được một khu vực làm mật ong lý tưởng. Đối với ông Victor Croker, một người làm nghề nuôi ong ở Australia, công việc này có ý nghĩa rất lớn với ông.

Ông VICTOR CROKER – Người nuôi ong ở Australia cho biết: "Nuôi ong là niềm yêu thích của tôi. Khi nhìn thấy đàn ong của mình phát triển mạnh mẽ, khỏe mạnh, điều đó thật tốt cho tâm hồn tôi."

Với ông Dave Leemhuis cũng vậy, nuôi ong mới là đam mê và mục tiêu thực sự của ông. Tình cờ, ông Leemhuis đã gặp được ông Croker, chuyên gia mà ông cần để biến ước mơ làm nghề nuôi ong thành hiện thực. Ông Croker được truyền bí quyết nuôi ong từ gia đình.

Ông VICTOR CROKER – Người nuôi ong ở Australia chia sẻ: "Tôi là người nuôi ong thương mại thế hệ thứ ba của gia đình, bà tôi bắt đầu nuôi ong từ những năm 1920."

Nhóm nuôi ong của hai ông đã bắt đầu kinh doanh với 160 tổ ong mà họ đặt trong bụi rậm. Nhưng đàn ong của họ gặp khó khăn khi đối phó với nhiệt độ khắc nghiệt. Để ong non có thể sống sót và phát triển, ong cần được duy trì nhiệt độ trong tổ ở mức khoảng 35 độ C và khi trời lạnh, chúng phải làm việc rất chăm chỉ để duy trì nhiệt độ đó.

Ông VICTOR CROKER – Người nuôi ong ở Australia cho biết: "Nuôi ong được biết đến như một nghệ thuật và bí quyết nghề này thường được truyền cho gia đình qua nhiều thế hệ.”

Thiết kế tổ ong hiện tại có từ năm 1852 vẫn được 95 phần trăm người nuôi ong trên thế giới sử dụng và gỗ là vật liệu xây dựng duy nhất. Tuy nhiên, hai ông Leemhuis và Croker nghĩ rằng cách nhiệt cho tổ ong có thể là một ý tưởng hay. Với việc sử dụng nhựa polystyrene thay cho các bộ phận bằng gỗ của tổ ong, họ đã thành công trong việc kiểm soát nhiệt độ môi trường sống của ong. Các tổ ong được thiết kế lại cuối cùng đã cải thiện sức khỏe của ong và tăng 33 phần trăm sản lượng mật ong.

Ông DAVE LEEMHUIS – Người nuôi ong ở Australia chia sẻ: "Với năng suất mà chúng tôi bắt đầu đạt được từ việc nuôi ong, chúng tôi đã quyết định không giữ bí mật, mà sẽ chia sẻ bí quyết tăng sản lượng mật ong để giúp đỡ những người khác.”

Từ đó, doanh nghiệp nuôi ong của hai ông đã bổ sung thêm nhiều nhà máy mới và năm ngoái, họ cũng đã bước vào thị trường Mỹ. Chỉ trong một năm, hiện tại Mỹ có 55 đại lý của họ và sản lượng nuôi ong ngày càng tăng thêm. Hiện tại, mỗi tuần, 500 tổ ong được gửi đến Mỹ. Hai ông Leemhuis và Croker chia sẻ mục tiêu cuối cùng của họ là giúp việc nuôi ong của mọi người trở nên thành công và dễ dàng hơn.