(ANTV) - Dự trữ quá nhiều, không tận dụng đồ ăn dẫn đến dư thừa và lãng phí thực phẩm, đặc biệt là trong các dịp lễ tết, tiệc tùng. Tuy nhiên, trong bối cảnh kinh tế khó khăn, an ninh lương thực đang bị đe dọa, nhiều nước trên thế giới đã triển khai những mô hình phân loại rác thải thông minh để hạn chế những hệ lụy từ lãng phí thực phẩm. Điều quan trọng hơn cả là nâng cao ý thức từ mỗi người dân.
Những chiếc thùng rác Solana center này đang được phát miễn phí cho các hộ gia đình tại California, Mỹ để triển khai phân loại rác thải sinh hoạt theo quy định mới. Rác thải từ thực phẩm sẽ không bỏ chung vào thùng lớn như thông thường mà được bỏ riêng vào thùng màu xanh. Hơn nữa, chiếc thùng solana center được thiết kế với nắp thông minh giúp giảm mùi hôi khi thực phẩm phân hủy.
Bà JESSICA TOTH, Giám đốc chương trình phân loại rác cho hay: “Hộp rác nhỏ ngay trong bếp này vừa giúp cho bạn giữ vệ sinh và tạo thói quen phân loại rác thải ngay tại nguồn. Điều này giúp cho quá trình xử lý rác được khoa học và hiệu quả hơn rất nhiều.”
Rác tái chế được sử dụng với nhiều mục đích hữu ích.
Người dân California, Mỹ cho rằng: “Với những nhà hàng hay hộ kinh doanh thực phẩm thì đây là giải pháp vô cùng hiệu quả. Rác thải thực phẩm dư thừa và bị hỏng sẽ trở thành phân bón sử dụng trong nông nghiệp. Chúng tôi đã biết cách phân loại và thu gom đồ ăn thừa một cách khoa học hơn.”
Còn tại Hàn Quốc, việc xử lý rác thải không chỉ được gọi đơn thuần là đổ rác mà phải là phân loại và đổ rác. Ngay từ khi còn nhỏ, cô Su jin đã được giáo dục cách nhận biết các loại chất liệu thu gom và phân loại để đổ rác đúng cách.
Chị SU JIN WOO, người dân Hàn Quốc nói: “Chẳng hạn như với rác thải là thực phẩm thừa chúng tôi sẽ bị tính phí hàng tháng.”
Người dân Hàn Quốc sử dụng một hệ thống có tên jongnyangje để thu thập và xử lý rác thải sinh hoạt hiệu quả và thân thiện với môi trường nhất. Hệ thống này chia rác thải ra thành nhiều hạng mục nhỏ khác nhau và ứng với mỗi mục sẽ có mức phạt riêng nếu người dân không tuân thủ. Rác thải được chia ra thành: rác thường, thực phẩm, đồ tái chế được và những rác thải có kích thước lớn.
Ông HAN SUNG HYUN, Trưởng phòng Quản lý Môi trường, Thành phố Seoul, Hàn Quốc cho biết: “Trước đây người dân chỉ phải trả tiền một lần cho tất cả các loại rác. Họ có thể vứt bao nhiêu vào thùng cũng được. Tuy nhiên, từ khi sử dụng hệ thống phân loại rác thải, họ phải tập thói quen bỏ rác theo từng hạng mục. Nếu họ vi phạm sẽ tự động được tích vào hóa đơn điện tử của hộ gia đình. Cách làm này giúp người dân ý thức hơn trong việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm.”
Rác trước khi vứt còn phải qua công đoạn sơ chế. Các loại chai lọ khi vứt đi phải được tháo nắp trước để ngăn nguy cơ cháy nổ. Hộp giấy phải được đè bẹp hoặc kéo phẳng chon gay ngắn. Pin và đồ điện tử, thuốc hết hạn cũng được cho vào hộp giấy riêng. Tất cả nhằm mục đích an toàn tối đa cho quy trình xử lý rác thải.
Ông LEE JAE JOON, Thị trưởng Goyang, Hàn Quốc nói: “Xử lý rác thải không đúng cách sẽ dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về môi trường và sức khỏe con người. Chính phủ Hàn Quốc ưu tiên thực hiện các chính sách xử lý rác thải và hiệu quả. Giờ đây việc phân loại rác thải tại nguồn đã trở thành thói quen hàng ngày của mỗi người dân Hàn Quốc.”
Có thể thấy việc phân loại và tái chế rác thải tại nguồn không chỉ giúp người dân bảo vê môi trường mà còn sử dụng thực phẩm hiệu quả hơn, nâng cao ý thức tiết kiệm, chỉ mua một lượng đủ dùng để tránh dư thừa thực phẩm.
(ANTV) - Nghị quyết Đại hội XIII của Đảng đã xác định: “Xây dựng Công an nhân dân cách mạng, chính quy, tinh nhuệ, từng bước hiện đại” và đến dự thảo văn kiện Đại hội XIV đã được nâng lên một bước khi xác định rõ mục tiêu “Xây dựng Công an nhân dân cách mạng, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại”.
(ANTV) - Nhắc đến foodtour, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Hải Phòng, Hà Nội, Huế hay Đà Nẵng – những nơi có nền ẩm thực đặc trưng và lâu đời. Nhưng ít ai biết rằng, TP. Hồ Chí Minh cũng là một điểm đến không thể bỏ qua với hàng nghìn món ăn mang hương vị của khắp vùng miền.
(ANTV) - Sáng 08/01, phiên tòa xét xử sơ thẩm 55 bị cáo trong vụ án đưa và nhận hối lộ xảy ra tại Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) chuyển sang phần tranh luận. Đại diện Viện Kiểm sát giữ quyền công tố tại phiên tòa đã trình bày bản luận tội và đề nghị mức án đối với 55 bị cáo trong vụ án về các tội “nhận hối lộ” (theo quy định tại Điều 354 - Bộ luật Hình sự), “Đưa hối lộ” (theo quy định tại Điều 364 - Bộ luật Hình sự).
(ANTV) - Ngày 08/01/2026, Tòa án nhân dân TP Hồ Chí Minh khai mạc phiên tòa xét xử sơ thẩm 64 bị cáo trong vụ án đưa và nhận hối lộ xảy ra tại Trung tâm đăng kiểm xe cơ giới 50-04V, TP Hồ Chí Minh
(ANTV) - Công an TP Hải Phòng vừa khởi tố vụ án, khởi tố 9 bị can liên quan đường dây thu gom, vận chuyển, tiêu thụ hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi để chế biến thành đồ hộp.
(ANTV) - Khoảng 7h sáng ngày 8/1, một vụ hỏa hoạn đã xảy ra tại nhà 7 tầng, số 84 Lê Lợi, phường Hà Đông, TP Hà Nội.
(ANTV) - Tuyến đường sắt đô thị số 1 (Bến Thành – Suối Tiên) – tuyến Metro đầu tiên của Việt Nam do Công ty Đường sắt đô thị số 1 (HURC) quản lý và vận hành vừa được xướng tên tại Giải thưởng Sản phẩm và Dịch vụ Xuất sắc Nikkei 2025. Giải thưởng uy tín do Nikkei (Nhật Bản) tổ chức nhằm tôn vinh các sản phẩm, dịch vụ tiêu biểu tại châu Á có tác động xã hội tích cực, tính đổi mới và giá trị phát triển bền vững.
(ANTV) - Sáng ngày 8/1, trên mạng xã hội lan truyền hai đoạn clip ghi lại cảnh hỗn loạn xảy ra trên xe khách của 1 nhà xe chạy tuyến Mỹ Tho (Đồng Tháp) – TP.HCM. Nhiều hành khách đã hoảng loạn, liên tục kêu cứu tài xế cho xuống xe. Tuy nhiên, bất chấp sự sợ hãi, chiếc xe vẫn tiếp tục lạng lách, rượt đuổi theo xe tải trên một đoạn đường dài.
(ANTV) - Liên quan đến đường dây sản xuất thịt bò giả cho 75 quán ăn do Lê Quang Quyết (SN 1992, trú tại TP Hồ Chí Minh) cầm đầu, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu và môi trường, Công an TP Hồ Chí Minh (TPHCM), cho biết, đơn vị đang làm rõ trách nhiệm đối với các cá nhân, doanh nghiệp cung cấp nguyên liệu.
(ANTV) - Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Lạng Sơn đang thụ lý điều tra vụ án Vi phạm quy định kinh doanh theo phương thức đa cấp xảy ra năm 2024 tại tỉnh Lạng Sơn và các tỉnh, thành phố trong cả nước.
