(ANTV) - Trung tâm Nghiên cứu Cà phê trong khuôn viên Đại học California là cơ sở nghiên cứu học thuật đầu tiên dành riêng cho việc nghiên cứu về hạt cà phê. Tại đây, các nhà nghiên cứu sẽ phát triển các khía cạnh liên quan đến cà phê, từ sản xuất, chế biến đến nghiên cứu công dụng của cà phê đối với sức khỏe con người.
Trung tâm được đầu tư 6 triệu USD với diện tích rộng trên 650 m2. Tại đây, các hoạt động chính là tập trung vào nghiên cứu khoa học về cà phê. Các nghiên cứu sinh phải nắm rõ từng quy trình từ rang xay, pha chế đến đánh giá kỹ lưỡng chất lượng cà phê. Trung tâm cũng có một gian hàng nếm thử cà phê cho tất cả mọi người, qua đó có thể nghiên cứu cách người tiêu dùng phản ứng với nhiều loại cà phê khác nhau.
"Tôi tự hào rằng đây là cơ sở nghiên cứu học thuật đầu tiên của Mỹ dành riêng cho khoa học và nghệ thuật cà phê... Chúng tôi đang cố gắng nâng cao vị thế của cà phê, để nó trở thành một chủ đề nghiên cứu học thuật nghiêm túc, từ đó thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp cà phê như là loại đồ uống được cho là quan trọng nhất thế giới". - Ông Bill Ristenpart, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Cà phê - Đại học Califormia, Mỹ nói.
Chị Laudia Anokye-Bempah, Sinh viên tốt nghiệp Đại học Califormia, Mỹ mong muốn, sử dụng các kiến thức khoa học, hóa học và kỹ thuật để có thể kiểm soát những yếu tố như hàm lượng axit của hạt cà phê rang xay. Tùy thuộc vào cách thức, mức độ rang xay mà chúng ta có thể dự đoán hạt cà phê thành phẩm sẽ như thế nào.
Năm học vừa qua, hơn 2.000 sinh viên tại Đại học California đã tham gia khóa học về cà phê. Ban Quản lý Trung tâm Nghiên cứu Cà phê kỳ vọng trong tương lai, cơ sở giáo dục này sẽ có thể cấp một tấm bằng độc lập về Khoa học Cà phê.
(ANTV) - Truyền thông Israel tối 30/12 đưa tin lãnh đạo Chính phủ nước này và Chính quyền Mỹ, đã nhất trí thời hạn tối hậu thư 2 tháng để Phong trào Hamas giải giáp và từ bỏ vũ khí.
(ANTV) - Ngân hàng Trung ương Nga cho biết, năm 2026, người dân và doanh nghiệp Nga sẽ dễ dàng hơn trong việc lập kế hoạch và suy nghĩ về tương lai, nhờ lạm phát giảm và các điều kiện tín dụng ổn định. Thông tin này được đưa ra trong các phản hồi của Ngân hàng Trung ương trên kênh Telegram chính thức.
(ANTV) - Năm 2025 khép lại với nhiều dấu ấn nổi bật của lực lượng Công an nhân dân trên mặt trận văn hoá – thể thao. Không chỉ hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ bảo đảm an ninh, trật tự, lực lượng CAND còn lan toả hình ảnh người chiến sĩ bản lĩnh, nhân văn, giàu sức sáng tạo qua hàng loạt sự kiện lớn: từ các chương trình nghệ thuật chính luận, hoạt động văn hoá quần chúng, đến những giải thể thao quy mô toàn quốc và quốc tế. Mỗi sự kiện là một điểm nhấn, góp phần xây dựng đời sống tinh thần phong phú trong lực lượng, đồng thời thắt chặt mối quan hệ gắn bó giữa Công an với Nhân dân.
(ANTV) - Năm 2025 khép lại với một thế giới nhiều biến động, nơi trật tự quốc tế tiếp tục dịch chuyển sâu sắc dưới tác động của cạnh tranh nước lớn, xung đột kéo dài và những thay đổi chiến lược mang tính bước ngoặt. Từ sự trở lại của nguy cơ chạy đua vũ khí hạt nhân, cạnh tranh Mỹ – Trung ngày càng gay gắt, cho đến những điểm nóng chưa hạ nhiệt tại Ukraine và Trung Đông, bức tranh toàn cầu năm 2025 hiện lên với nhiều gam màu đối lập: vừa hợp tác, vừa đối đầu; vừa răn đe, vừa bất định. Trong khi đó, các vấn đề kinh tế, công nghệ, an ninh và môi trường không còn tồn tại riêng lẻ, mà đan xen chặt chẽ, tác động qua lại và tạo ra những hệ lụy lâu dài cho ổn định toàn cầu.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh vừa triệt phá thành công đường dây buôn lậu thực phẩm chức năng quy mô lớn, hoạt động với thủ đoạn tinh vi trên địa bàn thành phố.
(ANTV) - Thực hiện Nghị quyết số 57 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia, đồng thời hưởng ứng chủ trương “Bình dân học vụ số”, chiều 30/12, UBND xã Nghĩa Trụ, tỉnh Hưng Yên đã chính thức tiếp nhận và đưa vào vận hành hệ thống Kiosk toàn trình và thiết bị tra cứu Chatbot TC AI… việc ứng dụng hệ thống Kiosk AI thông minh vào giải quyết thủ tục hành chính, được kỳ vọng sẽ mang lại những tiện ích vượt trội cho người dân.
(ANTV) - Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hà Nội vừa khởi tố, bắt bị can để tạm giam và khám xét khẩn cấp đối với Nguyễn Thị Thu Hà, trú thành phố Hà Nội - Giám đốc Công ty trách nhiệm hữu hạn Ngọc Việt Education về tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản”.
(ANTV) - Chiều ngày 30/12, tại TP Hà Nội, Đài Tiếng nói Việt Nam tổ chức họp báo giới thiệu chương trình nghệ thuật đặc biệt chào mừng Đại hội XIV của Đảng Cộng sản Việt Nam mang tên: “Với Đảng vẹn toàn niềm tin yêu”.
(ANTV) - Ngày 30/12, Công an tỉnh Khánh Hòa phối hợp với Đảng ủy, UBND xã Khánh Vĩnh và xã Ninh Hải tổ chức Lễ bàn giao nhà mới cho 2 hộ gia đình có nhà ở bị ảnh hưởng do thiên tai để các hộ gia đình kịp vui xuân, đón Tết.
(ANTV) - Kỳ nghỉ lễ tết dương lịch năm nay kéo dài tới 4 ngày. Do vậy, nhu cầu di chuyển của người dân từ Thủ đô về các địa phương và ngược lại đang tăng cao từng giờ. Đây cũng là thời điểm các bến xe trọng điểm của Hà Nội bước vào đợt cao điểm căng thẳng nhất trong năm.
