(ANTV) - Gà Hồ ở Bắc Ninh được coi là giống gà quý hiếm bậc nhất, đứng đầu trong 5 giống gà Tiến Vua ở Việt Nam. Mỗi dịp Tết đến, Xuân về, người dân khắp nơi thường cố gắng đặt mua cho được những con gà Hồ để đón Tết và biếu người thân. Cùng với trách nhiệm bảo tồn giống gà quý này, người dân thôn Lạc Thổ, thị trấn Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh lúc này đang tất bật chăm sóc cho đàn gà thương phẩm cung cấp cho thị trường.
Gia đình ông Nguyễn Đăng Chung, thôn Lạc Thổ, thị trấn Hồ, Giám đốc Hợp tác xã chăn nuôi gà Hồ là một trong số những hộ đứng đầu về chăn nuôi, bảo tồn giống gà Hồ. Mỗi năm gia đình ông xuất bán trên 500 con gà giống. Theo ông, quan trọng nhất là khâu tuyển chọn con giống và quá trình chăm sóc phải tuân thủ những tiêu chuẩn khắt khe. Có lẽ cũng nhờ vậy mà trải qua hơn 600 năm tồn tại và phát triển, đến nay, giống gà Hồ vẫn giữ nguyên những phẩm chất mà các cụ ngày xưa đã đặt ra gồm văn, vũ, dũng, nhân, tín.
Ông Nguyễn Đăng Chung cho biết, phải qua 5 lần tuyển chọn. Lần thứ nhất khi con gà mới nở xem con nào nhanh, sáng dấp đẹp. chọn lần thứ 2 là hơn 1 tháng tuổi chọn trống mái. Lần thứ 3 chọn gà vào mã. Lần thứ 4 khi gà vào đẻ và lần thứ 5 xem con mái có đẻ trứng to và sai trứng không.
Gà Hồ với đặc điểm thịt ngon, thơm, giòn, săn chắc. Nhờ giữ được giống gà này, người dân Lạc Thổ ngày nay, đang phát triển Gà Hồ thành một sản vật đặc sản của địa phương. Cả thôn có hơn 30 hộ chuyên tuyển chọn và nuôi gà giống, cung cấp cho hơn 200 hộ nuôi gà thương phẩm để bán. Tết năm nay, thôn Lạc Thổ có khoảng hơn 1.000 con gà thương phẩm cung cấp cho khách đặt hàng.
Anh Dương Hữu Dũng, thôn Lạc Thổ chia sẻ: Tôi năm nào cũng có khách đặt nhiều, giờ đặt 60 con rồi còn hơn 120 con nữa. Từ giờ đến 29 tết khách đặt hết, năm nào cũng không còn con nào.
Giá trị cao nhưng quá trình nuôi dưỡng, chăm sóc rất khắt khe, khiến việc phát triển gà Hồ theo quy mô hàng hóa gặp nhiều khó khăn. Dù chính quyền địa phương đã có chính sách hỗ trợ và khuyến khích các hộ chăn nuôi nhưng tốc độ phát triển đàn gà Hồ vẫn chưa được như kỳ vọng.
Theo ông Nguyễn Văn Thịnh, Phó Chủ tịch UBND huyện Thuận Thành, Bắc Ninh: Tỉnh Bắc Ninh đã có chính sách hỗ trợ đối với các cơ sở đủ điều kiện chọn, tạo nuôi gà Hồ và hỗ trợ chăn nuôi gà Hồ. Nhưng chưa lan tỏa đến các hộ nuôi. Trong thời gian tới, huyện Thuận Thành sẽ xây dựng đề án nhằm khuyến khích, huy động cá nhân, tổ chức nuôi gà Hồ.
Năm 2016, tỉnh Bắc Ninh đã cấp văn bằng bảo hộ và giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu tập thể “Gà Hồ, Thuận Thành - Bắc Ninh” cho Hợp tác xã chăn nuôi gà Hồ thôn Lạc Thổ, thị trấn Hồ. Đây là cơ sở pháp lý quan trọng để thương hiệu gà Hồ có được chỗ đứng trên thị trường trong nước và quốc tế. Với sự quan tâm giúp đỡ của chính quyền địa phương và các ngành chức năng của tỉnh Bắc Ninh, người dân nơi đây mong rằng trong thời gian tới, thương hiệu gà Hồ sẽ được nhiều người biết đến, khẳng định chất lượng là loại nông sản tiêu biểu của Bắc Ninh vừa giúp người dân làm giàu bằng sản phẩm truyền thống địa phương vừa bảo tồn được giống gà quí hiếm này.
(ANTV) - Dự án đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc - Nam được Quốc hội thông qua chủ trương đầu tư vào ngày 30/11/2024. Bộ Xây dựng vừa ban hành Quyết định về việc thành lập Ban Chỉ đạo giải quyết những vấn đề liên quan đến Dự án đường sắt tốc độ cao trên trục Bắc - Nam, nhằm bảo đảm tiến độ và chất lượng.
(ANTV) - Năm 2026, TP. Huế phấn đấu đón từ 7 - 7,5 triệu lượt khách du lịch, tổng doanh thu đạt khoảng 15.000 tỷ đồng. Đây là mục tiêu vượt xa năm 2025 với 6,3 triệu lượt khách, tổng doanh thu từ du lịch đạt hơn 13.000 tỷ đồng.
(ANTV) - Tại Thủ đô Hà Nội, một hành trình trải nghiệm hoàn toàn mới mang tên “Hà Nội - Chạm miền ký ức” đang góp phần đánh thức một cách sống động những trầm tích văn hóa sâu bền lắng đọng trong mảnh đất nghìn năm văn hiến. Giữa nhịp sống hiện đại hôm nay, những ký ức ấy không hề mất đi, mà vẫn lặng lẽ hiện hữu, chờ được lắng nghe và cảm nhận.
(ANTV) - Lực lượng chức năng BĐBP tỉnh Đồng Tháp phối hợp với các đơn vị liên quan liên tiếp phát hiện và bắt giữ phương tiện vận chuyển cát trái phép trên biển.
(ANTV) - Nhằm hỗ trợ đối tượng thuộc diện chính sách và người thu nhập thấp có được chỗ ở với mức giá phải chăng, thời gian qua, Nhà nước đã có nhiều ưu đãi để phát triển loại hình nhà ở xã hội. Tuy nhiên, hàng loạt dấu hiệu trục lợi đã xuất hiện làm méo mó tính nhân văn của chính sách này, gây bức xúc dư luận, ảnh hưởng đến người dân có nhu cầu thực. Điều này đòi hỏi các cơ quan chức năng cần sớm có giải pháp xử lý, phạt nặng để răn đe.
(ANTV) - Chỉ một cuộc điện thoại tự xưng là shipper giao hàng, vài thao tác chuyển khoản tưởng như rất quen thuộc nhưng có thể khiến hàng chục, thậm chí hàng trăm triệu đồng “bốc hơi” khỏi tài khoản.
(ANTV) - Sau gần một tháng đồng loạt ra quân, với khí thế khẩn trương, quyết tâm cao độ và tinh thần thần tốc “vượt nắng, thắng mưa”, không quản ngày đêm, làm việc xuyên ngày nghỉ, chiến dịch Quang Trung đang được Công an các đơn vị, địa phương tỉnh Quảng Ngãi triển khai quyết liệt và đồng bộ.
(ANTV) - Cách đây 80 năm, ngày 06/01/1946 đã đi vào lịch sử dân tộc như một mốc son chói lọi. Đó là ngày mà lần đầu tiên, mọi công dân Việt Nam từ 18 tuổi trở lên, không phân biệt nam nữ, giàu nghèo, tôn giáo, đã cùng nhau đi bỏ phiếu để bầu ra Quốc hội khóa I.
(ANTV) - Thụy Sĩ đang khẩn trương triển khai các biện pháp cứu chữa và hỗ trợ nạn nhân sau vụ cháy nổ nghiêm trọng tại quán bar ở thị trấn nghỉ dưỡng Crans-Montana, khiến ít nhất 40 người thiệt mạng và khoảng 115 người bị thương. Đây được coi là một trong những thảm kịch nghiêm trọng nhất trong lịch sử nước này.
(ANTV) - Làn sóng biểu tình phản đối kinh tế suy thoái tại Iran đã bước sang giai đoạn căng thẳng mới. Những vụ đụng độ giữa lực lượng an ninh và người dân đã dẫn đến những thương vong đầu tiên, đẩy quốc gia này vào một cuộc khủng hoảng an ninh nghiêm trọng ngay đầu năm mới.
