(ANTV) - Trong chế biến thực phẩm, việc sử dụng các chất phụ gia đúng chủng loại và liều lượng sẽ đem lại nhiều tác dụng tích cực, Mặc khác, nếu phụ gia thực phẩm không được dùng đúng liều lượng và chủng loại, đặc biệt là lạm dụng những phụ gia không cho phép dùng trong thực phẩm sẽ để lại nhiều hậu quả khó lường.
Theo quy định của cục an toàn thực phẩm, Bộ y tế, các chất phụ gia khi đưa vào sử dụng trong chế biến thực phẩm phải tuân thủ theo đăng ký về công thức sản phẩm, quy trình sản xuất, công dụng, liều dùng.
Quy định là vậy thế nhưng trên thực tế những chất phụ gia hiện nay chưa qua kiểm định vẫn được bày bán công khai và sử dụng tràn lan. Để tìm hiểu về vấn đề này, mời quý vị cùng theo chân phóng viên ANTV.
(ANTV) - Tết là thời khắc sum vầy. Nhưng giữa không gian rộn ràng ấy, tại các bến cảng nơi đông đúc tàu thuyền neo đậu thì vẫn có những người lặng lẽ trực chiến. Đó là lực lượng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ trên sông. Họ đang ngày đêm nỗ lực để mùa xuân luôn bình yên giữa mênh mang sóng nước.
(ANTV) - Đón Tết – hai tiếng giản dị mà thiêng liêng vô cùng. Đó là thời khắc đất trời giao hòa làm một, là phút giây của những chuyến xe ngược xuôi tìm về mái ấm, là vòng tay đoàn viên sum vầy sau một năm nhọc nhằn mưu sinh. Nhưng giữa không khí rộn ràng ấy, ở một nơi khác, có những con người đón xuân bằng nỗi nhớ lặng thầm – nhớ nhà, nhớ bạn, nhớ bữa cơm mẹ nấu, nhớ ánh mắt chờ mong của vợ, của con. Giữa miền nắng gió Tây Nguyên se lạnh, cán bộ chiến sỹ Trại giam Xuân Phước – đơn vị thuộc Cục Cảnh sát quản lý trại giam, cơ sở giáo dục bắt buộc, trường giáo dưỡng, Bộ Công an đã đang thắp lên hơi ấm mùa xuân cho những phận người lầm lỡ.
(ANTV) - Qua Zalo của Thiếu tướng Đỗ Thanh Bình - Cục trưởng Cục Cảnh sát giao thông (CSGT), Cục CSGT, Bộ Công an đã tiếp nhận phản ánh về tình trạng ô tô “nhồi nhét” khách, chạy tuyến Hưng Yên - Lai Châu.
(ANTV) - Liên quan đến vụ lật đò xảy ra trên sông Gianh, đoạn qua xã Tuyên Bình và xã Tuyên Hóa, tỉnh Quảng Trị, Phòng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu hộ cứu nạn, Công an tỉnh Quảng Trị đã huy động lực lượng, phương tiện phối hợp cùng các đơn vị chức năng tổ chức tìm kiếm 2 nạn nhân còn mất tích.
(ANTV) - Trong tâm thức người Việt, ngựa không chỉ là con vật gắn với đời sống lao động mà còn là biểu tượng của sức mạnh, sự bền bỉ, khát vọng vươn xa và tinh thần khai mở cho một năm mới hanh thông. Hình tượng ngựa vì thế luôn xuất hiện trong mỹ thuật dân gian, trong tranh Tết, và đặc biệt được các nghệ nhân đương đại sáng tạo với những hơi thở rất mới.
(ANTV) - Bộ trưởng Năng lượng Mỹ Chris Wright ngày 19/02 đã nhắc lại lời đe dọa sẽ rút khỏi Cơ quan Năng lượng Quốc tế (IEA), khẳng định sẽ gây sức ép buộc tổ chức này phải từ bỏ chương trình nghị sự về phát thải ròng bằng không (net-zero) "trong khoảng một năm tới."
(ANTV) - Trung Quốc vừa trình lên Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) một văn kiện về quan điểm của nước này, trong đó đề xuất đặt vấn đề phát triển làm trọng tâm của tiến trình cải cách và hỗ trợ các nền kinh tế đang phát triển tiếp cận các động lực tăng trưởng mới từ cuộc cách mạng công nghệ.
(ANTV) - Thổ Nhĩ Kỳ đã dừng cấp chứng nhận Eur-Med, loại “giấy tờ ưu đãi” cho phép hàng hóa Israel được miễn thuế quan khi nhập khẩu qua châu Âu, trong động thái mới nhất nhằm tăng cường lệnh cấm vận thương mại đối với Israel được áp đặt từ tháng 5/2024.
(ANTV) - Cục Cảnh sát giao thông cho biết, ngày 19/2 (tức ngày mùng 3 Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026), toàn quốc xảy ra 47 vụ tai nạn giao thông, làm chết 35 người, bị thương 31 người.
(ANTV) - Trong những ngày giáp Tết Bính Ngọ 2026, khi lượng người dân và du khách ra Côn Đảo tăng cao, yêu cầu bảo đảm an ninh, trật tự và an toàn trên địa bàn cũng đặt ra những nhiệm vụ nặng nề hơn. Tại Đặc khu Côn Đảo, các lực lượng vũ trang, với Công an, Quân sự, Biên phòng và Hải quân, đang duy trì cơ chế phối hợp chặt chẽ, hiệp đồng đồng bộ, giữ vững bình yên nơi tiền tiêu của Tổ quốc.
