(ANTV) - Thời gian này, mặc dù dịch bệnh vẫn diễn biến phức tạp, nhưng dường như điều đó không làm ảnh hưởng đến lượng tiêu thụ lớn của các mặt hàng nội tạng đông lạnh. Theo ghi nhận, không khó để chúng tôi có thể bắt gặp tim lợn, thịt lợn đông lạnh dù đã biến dạng, bốc mùi hôi, song vẫn được bày bán la liệt.
Trên thực tế, nội tạng động vật đông lạnh đều là sản phẩm thải loại của nước ngoài, được nhập về nước ta và rao bán như một món hàng đặc sản. Lợi nhuận vì thế được quan tâm hơn là chất lượng
Đáng nói là, nội tạng động vật là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Vào dịp cuối năm lượng tiêu thụ sản phẩm này gia tăng gấp bội. Theo thống kê của tổ chức hợp tác kinh tế quốc tế OEC mỗi tháng người Việt tiêu thụ tới 4000 tân nội tạng, nước ta cũng là thị trường tiêu thụ nội tạng lớn thứ 4 thế giới.
Theo các chuyên gia, nội tạng đông lạnh dù đông đá nhưng có dấu hiệu biến dạng bốc mùi hôi, là do các vi sinh vật hoạt động gây ra nhiều độc tố, rất có thể người dùng sẽ bị nhiễm các loại vi khuẩn có hại như Salmonella, E. coli, hay đặc biệt tụ cầu trùng. Những loại vi khuẩn này gây hại cho cơ thể như ngộ độc thực phẩm.
Món ăn từ các sản phẩm nội tạng động vật có thể chứa nhiều chất dinh dưỡng, song vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe, như trong nội tạng đông lạnh chứa nhiều cholesterol, không tốt cho hệ tim và có thể gây mỡ máu, nhất là các sản phẩm nội tạng đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ, chưa qua kiểm dịch chứa nhiều chất bảo quản độc hại. Vì vậy, khi sử dụng các sản phẩm là nội tạng động vật, cần lưu ý:
Việc bảo vệ môi trường phải được xác định là nội dung trọng tâm cùng với phát triển kinh tế-xã hội của đất nước, nhằm đảm bảo sức khỏe cộng đồng, vì chất lượng sống và phát triển kinh tế-xã hội.
(ANTV) - Sáng 29/10, tại khu vực rốn lũ xã Đại Lộc, TP Đà Nẵng (trước đây thuộc huyện Đại Lộc, Quảng Nam), lũ trên sông Vu Gia rút chậm so với thời gian dâng đỉnh điểm đêm qua, trời vẫn còn mưa. Nhiều tuyến đường trung tâm vẫn ngập sâu, giao thông chia cắt, di chuyển khó khăn
(ANTV) - Chiều 28/10, tại thủ đô PhnomPênh, Vương quốc Campuchia, Thượng tướng Nguyễn Văn Long, Thứ trưởng Bộ Công an và Đoàn đại biểu cấp cao Bộ Công an Việt Nam đã đến chào xã giao Ngài Neth Savoeun Phó Thủ tướng thứ nhất Chính phủ Hoàng gia Campuchia.
(ANTV) - Tại thành phố Đà Nẵng, tới thời điểm này, nhiều khu vực vẫn đang bị ngập sâu, hiều hộ dân và cơ sở y tế bị cô lập. Lực lượng Công an cùng các lực lượng chức năng đã và đang hết sức nỗ lực để triển khai công tác cứu trợ kịp thời.
(ANTV) - Tối ngày 28/10, lực lượng chức năng tỉnh Hưng Yên tiến hành khám nghiệm hiện trường, làm rõ nguyên nhân vụ cháy xe bồn xảy ra ở xã Lạc Đạo.
(ANTV) - Nhằm chủ động phòng ngừa, sẵn sàng ứng phó hiệu quả với các tình huống cháy, nổ có thể xảy ra, chiều ngày 28/10, Học viện Cảnh sát nhân dân phối hợp với Phòng Cảnh sát PCCC và CNCH, Công an Thành phố Hà Nội đã tổ chức Hội thi nghiệp vụ và diễn tập phương án chữa cháy, cứu nạn, cứu hộ năm 2025.
(ANTV) - Sự việc nhân viên y tế tại Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An bị người nhà bệnh nhân hành hung ngay trong lúc đang thực hiện nhiệm vụ đã khiến dư luận vô cùng bức xúc và lo ngại. Đây không chỉ là hành vi vi phạm pháp luật mà còn cho thấy vấn đề an toàn trong môi trường bệnh viện vẫn đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
(ANTV) - Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 274/2025, quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Bảo hiểm xã hội 2024 về chậm đóng, trốn đóng bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc, bảo hiểm thất nghiệp và giải quyết khiếu nại, tố cáo trong lĩnh vực này.
(ANTV) - Đàm phán giữa Afghanistan và Pakistan tại Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ) về một thỏa thuận ngừng bắn lâu dài đã kết thúc sau 3 ngày làm việc mà không có kết quả.
(ANTV) - Tại Lâm Đồng, mưa lớn trong 2 ngày qua đã khiến 1 người tử vong, gây ngập lụt, thiệt hại nặng về nhà cửa, hạ tầng giao thông, sản xuất nông nghiệp tại một số địa phương trên địa bàn.
