Thời gian gần đây, hầu như ngày nào chị Monique Ruck, mẹ đơn thân 33 tuổi ở Đức, cùng con gái chị cũng đến tổ chức từ thiện ‘Arche’ để nhờ sự trợ giúp về thực phẩm.

Hai đứa con khác của chị Ruck thì có thể được ăn uống đầy đủ ở trường nhưng trong những ngày nghỉ, gia đình bốn người bọn họ đều cùng nhau đến tổ chức từ thiện.

Chị Monique Ruck,  cho biết nếu không làm vậy, chị sẽ không biết làm thế nào để sinh sống trong thời buổi lạm phát khó khăn như hiện nay. Tình hình hiện giờ khiến bữa ăn của tôi là những món ăn sót lại mà bọn trẻ không ăn hết. Tôi cũng không chi tiêu cho sở thích cá nhân nào trong mấy tháng nay. Tất cả vì bọn trẻ, nhưng tôi không sao, tôi yêu con và sẵn sàng làm mọi điều vì chúng.

Nhiều gia đình khác ở Đức hiện cũng đang rơi vào hoàn cảnh tương tự như chị Monique Ruck. Trên khắp nước Đức, khoảng 4.500 trẻ em và thanh niên đang được hỗ trợ trong khoảng 30 chi nhánh của tổ chức từ thiện "Arche."

Ông Wolfgang Buescher, người phát ngôn của Tổ chức từ thiện Arche cho biết: Chúng tôi đang gặp phải vấn đề lớn mà mọi người cũng đang phải gánh chịu, đó là lạm phát. Chi phí các mặt hàng đang tăng cao một cách đáng sợ. Chúng tôi nhận được vô số yêu cầu sự trợ giúp từ các ông bố bà mẹ như: cần sự giúp đỡ, cần hỗ trợ thực phẩm, lương thực. Điều đó cũng có nghĩa là con cái họ hiện đang sống trong một giai đoạn vô cùng khó khăn.

Bên cạnh chi phí năng lượng, lạm phát đang đẩy chi phí thực phẩm lên đáng kể. Giá bánh mì tăng gần 1/5 tại Liên minh châu Âu trong tháng 8 khi cuộc xung đột ở Ukraine khiến cả hai cơ sở xuất khẩu ngũ cốc và phân bón lớn bị ảnh hưởng, gây trở ngại cho thị trường toàn cầu và lạm phát tăng nhanh.

Không chỉ khách hàng, các nhà cung cấp thực phẩm đang cảm thấy hết sức khó khăn.

Theo ông Peter Hemmerle – Chủ tiệm bánh ở Đức: Cửa hàng bánh của chúng tôi phải trả khoảng 300.000 hoặc 310.000 Euro một năm cho tiền điện. Nhưng con số đó hiện có thể tăng gấp bốn lần. Việc phải trả khoản tiền lớn như vậy khiến chúng tôi lâm vào khó khăn.

Bánh mì vốn là lương thực chính số một trong nền kinh tế lớn nhất châu Âu với mức tiêu thụ khoảng 56 kg với mỗi hộ gia đình ở Đức. Tuy nhiên, lạm phát khiến giá cả tăng cao sẽ cắt giảm lợi nhuận của các tiệm bánh mì, đồng thời khiến khách hàng tìm đến các lựa chọn rẻ hơn thay vì một ổ bánh mì tươi.

Ông Peter Hemmerle – Chủ tiệm bánh ở Đức cho biết thêm: Ngành bánh mì sẽ có một khoảng thời gian rất khó khăn. Và rồi có thể đến một lúc nào đó khả năng của những người thợ làm bánh tài ba sẽ không còn được quan tâm đến nữa, bởi giá cả sẽ quyết định khách hàng có chọn mua bánh hay không. Đó là điều khiến tôi rất lo lắng.

Để khắc phục phần nào các hậu quả lạm phát gây ra, Liên minh cầm quyền của Đức đã công bố gói cứu trợ trị giá 65 tỷ euro để giúp người dân và các công ty đối phó với lạm phát. Các công ty sử dụng nhiều năng lượng sẽ nhận được tổng cộng 3 tỷ euro cứu trợ trong năm nay và năm tới.

Bộ Kinh tế Đức cũng đã cam kết sẽ tiến hành các biện pháp giải cứu cho các công ty Đức và mở ra các chương trình cứu trợ cho các doanh nghiệp nhỏ hơn. Tuy nhiên, người tiêu dùng và các doanh nghiệp vừa và nhỏ vẫn nhìn về tương lai với tâm trạng lo lắng./.