Thứ Hai, 25/09/2023 02:34 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: antvnews@gmail.com

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Thế giới

Nhà hàng ở Bỉ nổi tiếng nhờ sử dụng nhân viên mắc hội chứng Down

(ANTV) - Tại thủ đô Brussels của Bỉ, nhà hàng mang tên "65 độ" đang trở thành 1 trong những điểm đến nổi tiếng thu hút nhiều thực khách. Bên cạnh những món ăn ngon và hấp dẫn, điểm đặc biệt khiến nhiều thực khách nhớ đến nhà hàng này chính là nhờ vào sự phục vụ nhiệt tình của các nhân viên, mà chủ yếu là những người mắc Hội chứng Down.

 Theo đánh giá của trang web du lịch TripAdvisor, "65 độ" được xếp đứng đầu trong danh sách 2000 nhà hàng có đồ ăn ngon tại Bỉ. Người sáng lập nhà hàng cho biết, nhà hàng này là 1 phần của dự án hòa nhập xã hội dành cho những người khuyết tật. Ông tin rằng sự trung thực của các nhân viên và những nụ cười thân thiện của họ đối với khách hàng chính là điều tạo ra sự hài lòng của thực khách.

Ông Valentin Cogels, Đồng sáng lập nhà hàng "65 độ" cho biết: "Bạn có thể đến bất cứ nhà hàng nào có ẩm thực ngon và nhận được sự phục vụ tận tình. Tuy nhiên, không chắc là bạn sẽ nhận được nụ cười thân thiện của các nhân viên như ở đây. Những nhân viên của chúng tôi rất vui vẻ và nhiệt tình, hơn hết họ đều là những người rất thật tâm bởi họ mắc hội chứng Down và họ không hề biết nói dối."

Chị Celine Romain, khách hàng cho biết: "Tôi thấy rằng đây là một nhà hàng thực sự thú vị. Họ kết hợp cả 2 yếu tố ẩm thực và nhân văn, và đó là sự kết hợp hoàn hảo."

Ngoài ra, nhà bếp được điều hành dưới sự chỉ đạo của bếp trưởng Nicolas Titeux, người đã có kinh nghiệm làm việc tại những nhà hàng được gắn sao Michelin chính là bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt cho những món ăn của nhà hàng.

"65 độ" - cái tên có vẻ nghe không thực sự ấn tượng nhưng chủ nhà hàng cho biết, đây chính là nhiệt độ hoàn hảo để tạo nên các món ăn ngon. Vì thế, nó đã được lấy để đặt cho chính tên của nhà hàng này. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn theo phong cách Pháp và những món ăn đường phố đặc trưng của Bỉ.

Phụ nữ phạm tội thường không phải là những người xấu, đa phần trong số họ có những nỗi khổ riêng không thể chia sẻ cùng ai. Với suy nghĩ như vậy, bà Ellen Stackable đã lập ra tổ chức phi lợi nhuận Poetic Justice, nhằm giúp đỡ những nữ phạm nhân trong trại giam ở bang Oklahoma (Mỹ) tìm thấy tiếng nói cũng như chữa lành những vết thương tâm hồn thông qua thơ văn và viết lách.

Chị Tina, 23 tuổi, phạm nhân cho biết: "Tôi vào trại giam từ khi 20 tuổi và đã ở đây được 3 năm. Cuộc sống trước đây của tôi rất điên rồ. Cha mất sớm và mẹ thì nghiện rượu, tôi đã vướng phải rất nhiều rắc rối, nghiện ma túy từ năm 13 tuổi. Tôi luôn tự nhủ mình sẽ chết trước khi đến tuổi 21. Và theo nghĩa nào đó thì tôi thực sự đã chết."

Tina là 1 nữ phạm nhân tại giam Mabel Bassett, nơi giam giữ, cải tạo và hướng thiện cho các nữ tù nhân của bang Oklahoma. Với bản án tù 30 năm, không khó hiểu khi nhiều lúc chị cảm thấy bản thân mình đã không còn giá trị. Mất tự do, buồn bã, chán chường vì những lỗi lầm đã mắc phải, mọi suy nghĩ và cảm xúc cũng bị dồn nén đến bế tắc.

Tuy nhiên mọi việc đã khác kể từ khi bà Ellen Stackable, 1 giáo viên tiếng Anh đến tham gia tình nguyện tại trại giam.

Bà Ellen Stackable, Nhà sáng lập Poetic Justice cho biết: "Trại giam Oklahoma giam giữ nhiều nữ tù nhân hơn bất cứ nhà tù nào trên toàn nước Mỹ. Rất nhiều trong số họ từng là nạn nhân của lạm dụng, hoặc sống trong tình cảnh vô gia cư cho đến khi họ bắt đầu nghiện ngập và phạm tội. Tất cả xảy đến với họ cùng lúc và điểm đến cuối cùng dễ hiểu chính là trại giam."

Với bà Ellen, những phụ nữ phạm tội đa phần có nỗi khổ riêng không thể chia sẻ cùng ai, trong tâm trí và con người họ vẫn ẩn khuất những rung động và giá trị nhân văn. Suy nghĩ đó đã khiến bà lập ra tổ chức phi lợi nhuận Poetic Justice, cung cấp các khóa học viết, làm thơ, các buổi trò chuyện kéo dài khoảng 8 tuần dành riêng cho các nữ phạm nhân.

Bà Ellen Stackable cho biết: "Chúng tôi mang đến cho họ 1 khoảng không gian an toàn, thư thái, để họ có thể vượt qua những nỗi đau và vết thương trong quá khứ. Chúng tôi hướng dẫn họ cách cất lên tiếng nói của chính mình. Vì thế đây không chỉ là viết lách, tập làm thơ, mà đã trở thành phương pháp trị liệu rất hiệu quả để hàn gắn những nỗi đau."

Tại những buổi sinh hoạt tập trung ngay trong trại giam, các nữ phạm nhân ngồi quây quần bên nhau, tự sáng tác những vần thơ ý nghĩa. Trong đó là tất cả những cảm xúc, suy nghĩ mà họ muốn gửi gắm.

Không có rào cản, không có ép buộc, những người tham gia không còn nghĩ đến bản thân như là phạm nhân, mà chỉ là những phụ nữ yêu văn thơ, được ngồi bên bạn bè, được lắng nghe và chia sẻ, từ đó có thêm hy vọng và động lực để thay đổi.

Chị Tina, Phạm nhân chia sẻ: "Tham gia các lớp học khiến bạn quên đi mình đang ở tù. Tôi viết về gia đình, về những cảm xúc, trải nghiệm của bản thân. Tôi không còn phải thể hiện mình qua ma túy hay bạo lực nữa. Và tôi tự nhắc nhở mình rằng cuộc đời vẫn còn hy vọng, những điều này sẽ giúp tôi trở thành con người tốt hơn khi ra tù."

Từ khi thành lập năm 2014, đến nay Poetic Justice đã mở rộng chương trình của mình tới 5 trại giam dành riêng cho phụ nữ ở bang Oklahoma, giúp hơn 2500 phụ nữ có cơ hội chữa lành những vết thương tâm hồn và hy vọng về cuộc sống tốt đẹp hơn.

Khi tâm hồn thực sự tự do, đó là lúc những giá trị nhân văn được khơi gợi. Đó chính là thông điệp mà Poetic Justice sẽ tiếp tục hướng tới trong cả chặng đường dài phía trước./.

Tin mới nhất

Vô cớ chém trọng thương người ngủ trước hiên nhà

Vô cớ chém trọng thương người ngủ trước hiên nhà

Pháp luật 24/09/2023

(ANTV) - Mặc dù không có mâu thuẫn, Võ Hữu Nghĩa (sinh năm 1985, trú tại TP. Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp) đã dùng dao chém trọng thương 1 người đàn ông tại phường Mỹ Phước, TP. Long Xuyên, An Giang rồi bỏ trốn. Nghĩa đã bị lực lượng Công an bắt giữ tại tỉnh Đồng Tháp theo Quyết định truy nã.

Tăng cường đấu tranh với hàng lậu, hàng giả dịp Tết Trung thu

Tăng cường đấu tranh với hàng lậu, hàng giả dịp Tết Trung thu

Kinh tế 24/09/2023

(ANTV) - Tết Trung thu đang đến gần, các mặt hàng đồ chơi, bánh Trung thu đã được bày bán đa dạng trên thị trường. Đây cũng là thời điểm dễ xảy ra tình trạng hàng nhái, hàng giả, hàng kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Để góp phần đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, các lực lượng chức năng đã, đang tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường trong dịp này.

Hoạt động nổi bật của lãnh đạo Bộ Công an tuần qua

Hoạt động nổi bật của lãnh đạo Bộ Công an tuần qua

Điểm tin 24/09/2023

(ANTV) - Bộ trưởng Tô Lâm tiếp lãnh đạo Tập đoàn Boeing, Hoa Kỳ; Bộ trưởng Tô Lâm hội đàm với Phó Tổng thư ký LHQ phụ trách gìn giữ hòa bình; Thứ trưởng Trần Quốc Tỏ tiếp xúc cử tri; Hoàn thiện pháp luật về tổ chức và hoạt động thanh tra CAND; Hoàn thiện pháp luật về tổ chức và hoạt động thanh tra CAND; Tiếp tục triển khai các nhiệm vụ của đề án 06; Đảm bảo tiến độ giải ngân vốn đầu tư công là các hoạt động nổi bật của lãnh đạo Bộ Công an tuần qua.

Truy thăng cấp bậc hàm cán bộ Công an hy sinh trong khi làm nhiệm vụ

Truy thăng cấp bậc hàm cán bộ Công an hy sinh trong khi làm nhiệm vụ

Xã hội 24/09/2023

(ANTV) - Chiều nay (24/9), thông tin từ Cục Tổ chức cán bộ, Bộ Công an cho biết, Thượng tướng Trần Quốc Tỏ, Uỷ viên Trung ương Đảng, Thứ trưởng Bộ Công an đã ký Quyết định về việc truy thăng cấp bậc hàm từ Trung uý lên Thượng uý, kể từ ngày hôm nay, 24/9/2023, đối với đồng chí Đỗ Văn Tú (SN 1998), quê quán: Quỳnh Phụ, Thái Bình; cán bộ Công an thị trấn An Bài, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình hy sinh trong khi làm nhiệm vụ.

Lâm Đồng: Phá chuyên án, thu giữ nhiều ma túy

Lâm Đồng: Phá chuyên án, thu giữ nhiều ma túy

Pháp luật 24/09/2023

(ANTV) - Ngụy trang cẩn thận trong hộp bánh trung thu những tưởng có thể vận chuyển trót lọt, thế nhưng 3 đối tượng cùng gần 1 bánh heroin vẫn bị phát hiện, bắt giữ. Chuyên án do Phòng CSĐT tội phạm về ma túy, Công an tỉnh Lâm Đồng phối hợp cùng Công an TP Bảo Lộc, công an các huyện Di Linh, Bảo Lâm, Đạ Huoai và phòng CSGT triệt phá.

Chạy đua thời gian cứu người mắc kẹt do sập nhà

Chạy đua thời gian cứu người mắc kẹt do sập nhà

Xã hội 24/09/2023

(ANTV) - Đến cuối giờ chiều ngày 24/9, Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn, cứu hộ Công an TP HCM cùng, Trung tâm cấp cứu 115 và các đơn vị chức năng quận Bình Thạnh, và phường 27, quận Bình Thạnh vẫn đang khẩn trương tìm cách đưa các nạn nhân ra ngoài trong đống đổ nát do sập căn nhà 4 tầng.

Đấu tranh hiệu quả tội phạm cướp ngân hàng

Đấu tranh hiệu quả tội phạm cướp ngân hàng

Pháp luật 24/09/2023

(ANTV) - Thời gian vừa qua trên địa bàn tỉnh Bình Dương ghi nhận một số vụ án cướp tài sản có diễn biến phức tạp, nhiều vụ các đối tượng đã manh động sử dụng vũ khí như: Súng, dao… để uy hiếp nhân viên, thực hiện hành vi cướp ngân hàng, cướp tiệm vàng. Tuy nhiên, tất cả các vụ việc đều được lực lượng Công an phối hợp tốt với quần chúng nhân dân khống chế, bắt giữ ngay được các đối tượng.

Cảnh giác khi đặt mua vé máy bay online

Cảnh giác khi đặt mua vé máy bay online

Kinh tế 24/09/2023

(ANTV) - Máy bay là phương tiện di chuyển nhanh, do đó nhu cầu đi lại bằng đường hàng không cũng ngày một gia tăng. Lợi dụng điều này, nhiều đối tượng đã dùng những chiêu thức, lừa đảo bán vé máy bay giả. Không ít người dân vì ham rẻ đã phải ăn “trái đắng” khi mua vé qua mạng trực tuyến. Thậm chí, có trường hợp sau khi ra sân bay mới tá hỏa vì vé không có giá trị.

Xem thêm