(ANTV) - Tại thủ đô Brussels của Bỉ, nhà hàng mang tên "65 độ" đang trở thành 1 trong những điểm đến nổi tiếng thu hút nhiều thực khách. Bên cạnh những món ăn ngon và hấp dẫn, điểm đặc biệt khiến nhiều thực khách nhớ đến nhà hàng này chính là nhờ vào sự phục vụ nhiệt tình của các nhân viên, mà chủ yếu là những người mắc Hội chứng Down.
Theo đánh giá của trang web du lịch TripAdvisor, "65 độ" được xếp đứng đầu trong danh sách 2000 nhà hàng có đồ ăn ngon tại Bỉ. Người sáng lập nhà hàng cho biết, nhà hàng này là 1 phần của dự án hòa nhập xã hội dành cho những người khuyết tật. Ông tin rằng sự trung thực của các nhân viên và những nụ cười thân thiện của họ đối với khách hàng chính là điều tạo ra sự hài lòng của thực khách.
Ông Valentin Cogels, Đồng sáng lập nhà hàng "65 độ" cho biết: "Bạn có thể đến bất cứ nhà hàng nào có ẩm thực ngon và nhận được sự phục vụ tận tình. Tuy nhiên, không chắc là bạn sẽ nhận được nụ cười thân thiện của các nhân viên như ở đây. Những nhân viên của chúng tôi rất vui vẻ và nhiệt tình, hơn hết họ đều là những người rất thật tâm bởi họ mắc hội chứng Down và họ không hề biết nói dối."
Chị Celine Romain, khách hàng cho biết: "Tôi thấy rằng đây là một nhà hàng thực sự thú vị. Họ kết hợp cả 2 yếu tố ẩm thực và nhân văn, và đó là sự kết hợp hoàn hảo."
Ngoài ra, nhà bếp được điều hành dưới sự chỉ đạo của bếp trưởng Nicolas Titeux, người đã có kinh nghiệm làm việc tại những nhà hàng được gắn sao Michelin chính là bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt cho những món ăn của nhà hàng.
"65 độ" - cái tên có vẻ nghe không thực sự ấn tượng nhưng chủ nhà hàng cho biết, đây chính là nhiệt độ hoàn hảo để tạo nên các món ăn ngon. Vì thế, nó đã được lấy để đặt cho chính tên của nhà hàng này. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn theo phong cách Pháp và những món ăn đường phố đặc trưng của Bỉ.
Phụ nữ phạm tội thường không phải là những người xấu, đa phần trong số họ có những nỗi khổ riêng không thể chia sẻ cùng ai. Với suy nghĩ như vậy, bà Ellen Stackable đã lập ra tổ chức phi lợi nhuận Poetic Justice, nhằm giúp đỡ những nữ phạm nhân trong trại giam ở bang Oklahoma (Mỹ) tìm thấy tiếng nói cũng như chữa lành những vết thương tâm hồn thông qua thơ văn và viết lách.
Chị Tina, 23 tuổi, phạm nhân cho biết: "Tôi vào trại giam từ khi 20 tuổi và đã ở đây được 3 năm. Cuộc sống trước đây của tôi rất điên rồ. Cha mất sớm và mẹ thì nghiện rượu, tôi đã vướng phải rất nhiều rắc rối, nghiện ma túy từ năm 13 tuổi. Tôi luôn tự nhủ mình sẽ chết trước khi đến tuổi 21. Và theo nghĩa nào đó thì tôi thực sự đã chết."
Tina là 1 nữ phạm nhân tại giam Mabel Bassett, nơi giam giữ, cải tạo và hướng thiện cho các nữ tù nhân của bang Oklahoma. Với bản án tù 30 năm, không khó hiểu khi nhiều lúc chị cảm thấy bản thân mình đã không còn giá trị. Mất tự do, buồn bã, chán chường vì những lỗi lầm đã mắc phải, mọi suy nghĩ và cảm xúc cũng bị dồn nén đến bế tắc.
Tuy nhiên mọi việc đã khác kể từ khi bà Ellen Stackable, 1 giáo viên tiếng Anh đến tham gia tình nguyện tại trại giam.
Bà Ellen Stackable, Nhà sáng lập Poetic Justice cho biết: "Trại giam Oklahoma giam giữ nhiều nữ tù nhân hơn bất cứ nhà tù nào trên toàn nước Mỹ. Rất nhiều trong số họ từng là nạn nhân của lạm dụng, hoặc sống trong tình cảnh vô gia cư cho đến khi họ bắt đầu nghiện ngập và phạm tội. Tất cả xảy đến với họ cùng lúc và điểm đến cuối cùng dễ hiểu chính là trại giam."
Với bà Ellen, những phụ nữ phạm tội đa phần có nỗi khổ riêng không thể chia sẻ cùng ai, trong tâm trí và con người họ vẫn ẩn khuất những rung động và giá trị nhân văn. Suy nghĩ đó đã khiến bà lập ra tổ chức phi lợi nhuận Poetic Justice, cung cấp các khóa học viết, làm thơ, các buổi trò chuyện kéo dài khoảng 8 tuần dành riêng cho các nữ phạm nhân.
Bà Ellen Stackable cho biết: "Chúng tôi mang đến cho họ 1 khoảng không gian an toàn, thư thái, để họ có thể vượt qua những nỗi đau và vết thương trong quá khứ. Chúng tôi hướng dẫn họ cách cất lên tiếng nói của chính mình. Vì thế đây không chỉ là viết lách, tập làm thơ, mà đã trở thành phương pháp trị liệu rất hiệu quả để hàn gắn những nỗi đau."
Tại những buổi sinh hoạt tập trung ngay trong trại giam, các nữ phạm nhân ngồi quây quần bên nhau, tự sáng tác những vần thơ ý nghĩa. Trong đó là tất cả những cảm xúc, suy nghĩ mà họ muốn gửi gắm.
Không có rào cản, không có ép buộc, những người tham gia không còn nghĩ đến bản thân như là phạm nhân, mà chỉ là những phụ nữ yêu văn thơ, được ngồi bên bạn bè, được lắng nghe và chia sẻ, từ đó có thêm hy vọng và động lực để thay đổi.
Chị Tina, Phạm nhân chia sẻ: "Tham gia các lớp học khiến bạn quên đi mình đang ở tù. Tôi viết về gia đình, về những cảm xúc, trải nghiệm của bản thân. Tôi không còn phải thể hiện mình qua ma túy hay bạo lực nữa. Và tôi tự nhắc nhở mình rằng cuộc đời vẫn còn hy vọng, những điều này sẽ giúp tôi trở thành con người tốt hơn khi ra tù."
Từ khi thành lập năm 2014, đến nay Poetic Justice đã mở rộng chương trình của mình tới 5 trại giam dành riêng cho phụ nữ ở bang Oklahoma, giúp hơn 2500 phụ nữ có cơ hội chữa lành những vết thương tâm hồn và hy vọng về cuộc sống tốt đẹp hơn.
Khi tâm hồn thực sự tự do, đó là lúc những giá trị nhân văn được khơi gợi. Đó chính là thông điệp mà Poetic Justice sẽ tiếp tục hướng tới trong cả chặng đường dài phía trước./.
(ANTV) - Thực hiện nghiêm chỉ đạo của Bộ trưởng Bộ Công an và Giám đốc Công an Thành phố Hà Nội, hưởng ứng đợt thi đua cao điểm "100 ngày Ba nhất", Công an TP Hà Nội phối hợp cùng một số đơn vị đã mang theo những phần quà thiết thực và tình cảm nồng ấm đến với hàng trăm em học sinh và đồng bào vùng cao khó khăn tại tỉnh Lào Cai.
(ANTV) - Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa khởi tố vụ án hình sự “Lợi dụng chức vụ, quyền hạn trong khi thi hành công vụ” xảy ra tại Trung tâm Huấn luyện và thi đấu thể dục, thể thao tỉnh Hà Tĩnh.
(ANTV) - Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam đang triển khai đồng bộ nhiều chương trình hỗ trợ thiết thực cho người lao động trong dịp Tết Nguyên đán, trong đó tập trung đưa người lao động về quê, quay lại làm việc và chăm lo đời sống dịp Tết.
(ANTV) - Cơ quan chức năng tỉnh Đắk Lắk cho biết đang điều tra nguyên nhân vụ tai nạn giao thông liên hoàn giữa hai xe ô tô và xe máy, xảy ra trên đường Hồ Chí Minh khiến một người đàn ông tử vong.
(ANTV) - Từ ngày 1/1 đến 31/3, Hà Nội thí điểm hạn chế ô tô tải từ 10 tấn trở lên, xe container và xe đầu kéo lưu thông trên Đại lộ Thăng Long và Quốc lộ 32 theo hướng vào Vành đai 3 trong giờ cao điểm (6h–9h, 16h–20h).
(ANTV) - Tại Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh, Hội đồng Lý luận Trung ương phối hợp với Bộ Quốc phòng, Bộ Công an và Bộ Ngoại giao tổ chức Hội thảo khoa học cấp quốc gia với chủ đề: “Xây dựng thế trận bảo vệ Tổ quốc trong tình hình hiện nay - Một số vấn đề lý luận và thực tiễn”.
(ANTV) - Chiều ngày 13/1, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh và Hội đồng Lý luận Trung ương tổ chức hội thảo khoa học cấp quốc gia “Chủ nghĩa Tư bản kỹ thuật số và chủ nghĩa xã hội công nghệ - Những vấn đề lý luận và thực tiễn”. GS. TS Nguyễn Xuân Thắng, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Hội đồng lý luận Trung ương, Giám đốc Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh chủ trì hội thảo.
(ANTV) - Chỉ còn gần 1 tuần nữa là Đại hội XIV của Đảng chính thức diễn ra. Vào sáng ngày 13/1, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, TP Hà Nội, đồng chí Trần Cẩm Tú, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư, Trưởng Tiểu ban Tổ chức phục vụ Đại hội 14 của Đảng chủ trì sơ duyệt công tác tổ chức phục vụ Đại hội.
(ANTV) - Những ngày này, cùng với cả nước, Thủ đô Hà Nội đang hướng về Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng, sự kiện chính trị có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, mở ra những định hướng chiến lược cho chặng đường phát triển mới của đất nước. Trên các tuyến phố trung tâm, không khí chào mừng Đại hội đang lan tỏa rõ nét, thể hiện niềm tin, sự đồng thuận và kỳ vọng của nhân dân.
(ANTV) - Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng là sự kiện chính trị trọng đại của Đảng, Nhà nước và Nhân dân. Trên tinh thần “chủ động phòng ngừa từ sớm, từ xa”, cùng với lực lượng Công an toàn quốc, Công an tỉnh Sơn La đã ra quân đồng loạt, triển khai các phương án hiệp đồng tác chiến, quyết tâm giữ vững an ninh trật tự ngay từ cơ sở.
