(ANTV) - Độc đáo món bánh Barazek trong tháng lễ Ramadan; Trà vò tay giá hơn 15.000 USD/kg; Nhân giống thành công loài san hô bên bờ tuyệt chủng; Tàu chở dầu chạy điện đầu tiên trên thế giới tại Nhật Bản; Hội chợ sách Cuba khai mạc sau hai năm đại dịch;... là những tin tức quốc tế nổi bật 24h qua.
Độc đáo món bánh Barazek trong tháng lễ Ramadan
Với hàng triệu tín đồ Hồi giáo trên thế giới, tháng lễ Ramadan là khoảng thời gian quan trọng để thể hiện đức tin của họ thông qua các nghi lễ cầu nguyện và thanh tẩy tâm hồn. Trong tháng lễ này, có một món ăn độc đáo không thể thiếu, đó là bánh mè rang Barazek.
Mỗi năm, cứ vào tháng lễ Ramadan, tiệm bánh Razem ở thành cổ Jerusalem lại tấp nập chuẩn bị những mẻ bánh tráng tẩm hạt mè rang Barazek –món bánh vô cùng phổ biến với tín đồ Hồi giáo. Những chiếc bánh Barazek được biến tấu từ phiên bản nhỏ hơn để trở thành loại bánh ăn vặt khoái khẩu trong dịp tháng lễ này, với vị giòn tan và hương thơm đặc trưng của gỗ ôliu.
Bánh Barazek thường chỉ được làm trong tháng lễ Ramadan. Đây cũng là lúc nhiều người tìm mua loại bánh đơn giản mà đặc biệt này, để nhâm nhi thay cho những bữa ăn chính trong thời gian hành lễ.
Trà vò tay giá hơn 15.000 USD/kg
Chợ trà tỉnh Shizuoka, Nhật Bản mới đây đã tổ chức phiên đấu giá nhằm thu hút sự chú ý cho vụ mùa mới. Trong đó, lô lá trà Saemidori vò tay 1 kg, trồng tại thành phố Fư-ji-nô-mi-ya, đã được bán với giá kỷ lục 1,96 triệu yen (15.500 USD).
Trà Saemidori nổi tiếng khắp Nhật Bản với hương vị đậm đà và hương thơm thanh nhã. Mỗi tách trà với 2 muỗng cà phê lá Saemidori có giá khoảng 31 USD.
Ban tổ chức cho biết cây trà năm nay phát triển chậm hơn bình thường nhưng chất lượng vẫn được đảm bảo. Từng lá trà được chọn lựa kỹ lưỡng và hái bằng tay. Sau bước hấp trà, các nghệ nhân sẽ thực hiện 3 công đoạn vò lá thủ công nhằm hút ẩm và tạo hình dạng đặc trưng. Cao điểm sản xuất trà xanh vò tay tại Nhật Bản năm nay được dự đoán rơi vào cuối tháng 4.
Nhân giống thành công loài san hô bên bờ tuyệt chủng
Mới đây các nhà khoa học Mỹ đã nhân giống thành công một loài san hô đang bên bờ tuyệt chủng trong dự án khôi phục các rạn san hô ngoài khơi bờ biển Florida, Mỹ. Đáng chú ý, các loài san hô ở đây không bị đe dọa bởi biến đổi khí hậu mà bởi một loại dịch bệnh mới.
Tại Trung tâm cứu hộ san hô Florida, hàng trăm nhánh san hô thuộc loài san hô xương rồng thô đã được nhân giống bằng phương pháp hỗ trợ sinh sản. Theo đó, san hô được đặt trong môi trường giống hệt môi trường tự nhiên của chúng, và đảm bảo tình trạng tốt nhất để chúng dồn năng lượng cho việc sinh sản. Các loài san hô ở Florida đang bị đe dọa bởi bệnh mất mô san hô, được ghi nhận lần đầu năm 2014 tại khu vực Miami. Tỷ lệ tử vong của san hô trước bệnh này là 66-100%, cao hơn cả tỷ lệ gây ra do hiện tượng “tẩy trắng”, xảy ra do nhiệt độ nước biển tăng.
Tàu chở dầu chạy điện đầu tiên trên thế giới tại Nhật Bản
Trong nỗ lực thực hiện các cam kết giảm khí thải carbon, Nhật Bản đang chuẩn bị đưa vào hoạt động chính thức tàu chở dầu chạy điện đầu tiên trên thế giới. Đây có thể sẽ là khởi đầu cho xu hướng điện hóa trong ngành vận tải biển trong tương lai.
Con tàu có tên Asahi, dài 62 m, trọng tải 499 tấn, có khả năng chứa 1.280 m3 nhiên liệu. Điểm đặc biệt là tàu chạy hoàn toàn bằng điện do được trang bị pin Lithium-ion với tổng dung lượng lên đến gần 3.500 kW, tương đương 100 chiếc xe điện. So với các tàu chở dầu thông thường, Asahi tạo ra ít tiếng ồn hơn, giảm độ rung, có nhiều không gian cho thủy thủ đoàn. Tàu Asahi dự kiến sẽ phục vụ cho hoạt động tiếp nhiên liệu của các tàu vượt đại dương tại vịnh Tokyo, và có thể được trưng dụng để cung cấp điện cho những cơ sở tại cảng trong trường hợp xảy ra các thảm họa thiên nhiên.
Hội chợ sách Cuba khai mạc sau hai năm đại dịch
Sau 2 năm vắng bóng do đại dịch, hội chợ sách quốc tế La Habana lần thứ 30 đã chính thức trở lại ngày 21/4, tại địa điểm truyền thống là Pháo đài San Carlos de la Cabaña (Cuba). Buổi lễ khai mạc đã thu hút khoảng 1.000 khách mời trong và ngoài nước là các độc giả, các nhà văn, biên tập viên, nhà phân phối và các chuyên gia trong ngành xuất bản.
Tại Hội chợ sách năm nay, Mexico là khách mời danh dự và là quốc gia đầu tiên nhận được vinh dự này 2 lần, lần trước là vào năm 1998. Hơn 30.000 cuốn sách của Mexico được trưng bày tại hội chợ, giúp kết nối độc giả đến gần hơn với văn học của đất nước này.
Bà Alejandra Frausto, Bộ trưởng Bộ Văn hóa Mexico cho biết: “Điều mang chúng tôi đến đây hôm nay chính là ý chí và trái tim của nền văn hóa. Đây là cây cầu kết nối chúng ta với tư cách là các quốc gia.”
Chị Mercedes Hernandez, Khách tham quan chia sẻ: “Đây là cơ hội để chúng ta đến gần hơn với văn hóa Mexico, không chỉ qua những món ăn đặc trưng mà còn biết thêm về lịch sử của đất nước này.”
Hội chợ sách quốc tế La Habana 2022 tiếp tục lựa chọn chủ đề “Đọc để trưởng thành”. Ban tổ chức cho biết sự kiện sẽ giới thiệu đến độc giả hơn 4000 đầu sách, 4 triệu cuốn sách với các chủ đề khác nhau và 1000 sách điện tử, kỹ thuật số.
Chị Brenda Borroto, Chủ quầy sách chia sẻ: “Tôi nghĩ năm nay thật hoành tráng vì sau 2 năm, hội chợ đã mở cửa trở lại để chúng ta được trao đổi văn hóa và kiến thức.”
Chị Rosemary Suarez, Khách tham quan chia sẻ: “Chúng tôi rất hào hứng vì đã 2 năm rồi mới được trở lại đây. Tôi có cơ hội được tiếp cận với các loại sách đa dạng của các nền văn hóa khác nhau.”
Hội chợ sách sẽ diễn ra đến hết ngày 30/4 tại thủ đô La Habana, sau đó được tổ chức với quy mô nhỏ hơn tại các địa phương khác ở Cuba.
(ANTV) - Giới chức Hong Kong (Trung Quốc) ngày 27/11 cho biết, số người tử vong trong vụ hỏa hoạn tồi tệ nhất tại thành phố trong nhiều thập kỷ đã tăng lên 94 người, khi đám cháy gần như được dập tắt hoàn toàn và lực lượng cứu hộ tiếp tục tìm kiếm những người còn mất tích trong các tòa nhà cao tầng bị thiêu rụi.
(ANTV) - Nigeria lại đang đối mặt với làn sóng bắt cóc học sinh - cuộc khủng hoảng hiện nay gợi nhớ vụ việc xảy ra năm 2014, khi 276 nữ sinh bị bắt đi, gây phẫn nộ toàn cầu. Hơn một thập kỷ trôi qua, nhiều em vẫn chưa được trở về và tuần qua, lịch sử lặp lại với mức độ nghiêm trọng hơn: Trên 300 học sinh và giáo viên bị các tay súng bắt cóc. Và dù 50 em đã tự trốn thoát, hàng trăm em vẫn mất tích.
(ANTV) - Chiều 27/11, Lực lượng Phòng vệ Israel (IDF) xác nhận đã tiến hành đợt không kích mới nhằm vào các mục tiêu của lực lượng Hezbollah tại nhiều khu vực ở miền Nam Liban, đồng thời cho biết các cuộc tấn công đã đánh trúng các bãi phóng rocket, kho vũ khí và các tiền đồn quân sự của nhóm vũ trang này.
(ANTV) - Liên minh châu Âu (EU) sắp ban hành án phạt đầu tiên đối với X, mạng xã hội thuộc sở hữu của tỷ phú Elon Musk, sau gần hai năm điều tra theo quy định Đạo luật Dịch vụ Kỹ thuật số (DSA). Quyết định này được dự báo sẽ được công bố trong những tuần cuối cùng của năm 2025, trừ khi xuất hiện các biến động chính trị lớn hoặc những ưu tiên khẩn cấp khác.
(ANTV) - Chiều 27/11, đoàn công tác của Công an Thành phố Hồ Chí Minh đã đến thăm, tặng quà động viên Công an tỉnh Khánh Hòa khắc phục thiệt hại sau trận lũ lụt lịch sử vừa qua.
(ANTV) - Phòng Nghiệp vụ Bộ đội Biên phòng Điện Biên phối hợp Đồn Biên phòng Si Pa Phìn và Sen Thượng vừa bắt giữ đối tượng Thào A Pháng, 43 tuổi, trú tại bản Đề Pua, xã Si Pa Phìn, về hành vi mua bán trái phép chất ma túy.
(ANTV) - Tối 27/11, một vụ hỏa hoạn lớn xảy ra tại doanh nghiệp sản xuất tã và khăn giấy trong Khu công nghiệp Tiên Sơn, tỉnh Bắc Ninh.
(ANTV) - Miền Trung đang từng bước khắc phục hậu quả sau đợt lũ lớn, nhiều địa bàn cần thêm nguồn lực để dọn dẹp, phục hồi sản xuất và ổn định sinh hoạt. Với tinh thần hướng về đồng bào vùng thiên tai, những chuyến xe nghĩa tình từ TP.HCM tiếp tục lăn bánh, mang theo nhu yếu phẩm cùng lực lượng tình nguyện viên hỗ trợ các tỉnh miền Trung vượt qua giai đoạn khó khăn.
(ANTV) - Xã Cẩm Hà, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam trước đây nay là phường Hội An Tây, TP Đà Nẵng, vốn được xem là thủ phủ quất cảnh của khu vực miền Trung, mỗi năm cung ứng hàng trăm nghìn chậu quất cho thị trường Tết. Thế nhưng, đợt mưa bão, ngập lụt cuối tháng 10 vừa qua đã khiến số lượng lớn quất cảnh bị hư hỏng, thiệt hại nặng. Người dân đang nỗ lực chăm sóc, phục hồi với hi vọng vớt vát phần nào.
(ANTV) - Một trong những điểm mới được quy định tại Dự thảo Luật An ninh mạng 2025 đó là bổ sung các quy định cụ thể về bảo đảm an ninh dữ liệu và phòng, chống xâm hại người yếu thế, đặc biệt là các đối tượng người già, trẻ em. Từ đó, tạo ra một khung pháp lý toàn diện và vững chắc bảo vệ những quyền lợi hợp pháp của mỗi công dân.
