(ANTV) - Văn hóa ẩm thực Thủ đô đã trở thành một thương hiệu. Nhiều tờ báo, trang du lịch nổi tiếng thế giới đã xếp Hà Nội là một trong số ít thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới. Thời gian qua, thành phố Hà Nội đã từng bước khai thác thế mạnh ẩm thực.
Các khách sạn, nhà hàng trên địa bàn chú trọng phục vụ các món ăn đặc sắc. Khai thác thế mạnh về ẩm thực để phát triển du lịch, hiện, đang là định hướng phát triển du lịch thành phố Hà Nội đến năm 2030. Hà Nội đã và đang làm gì để khai thác thế mạnh về ẩm thực để phát triển Du lịch.
Không gian ẩm thực tại Festival thu Hà Nội. Những gian hàng về phở luôn thu hút thực khách. Khi đến đây, họ được thưởng thực những nét tinh hoa trong ẩm thực, những món ăn đặc sản, thơm ngon nổi tiếng của vùng đất Hà thành.
Hiện Hà Nội có hơn 10 cơ sở, nhà hàng hướng dẫn du khách nấu món ăn Việt và trải nghiệm ẩm thực tại chỗ. Nhiều đơn vị lữ hành xây dựng các tour du lịch khám phá ẩm thực Hà Nội. Thế nhưng ẩm thực Thủ đô vẫn chưa phát huy hết thế mạnh của mình để thu hút du lịch.
Đầu bếp Phạm Tuấn Hải cho biết: "Tại sao phở nó đi nhanh? Bởi nó tập hợp rất nhiều cách nấu. Cách nấu ấy gần gũi với rất nhiều người. Việc của chúng ta là làm thế nào để tìm ra những món ăn thực sự thuần, thực sự là Otentic chuẩn để làm sao món ăn ấy nó gần gũi với nhiều người, ko chỉ VN mà các nước trên thế giới thì chắc chắn món ăn ấy sẽ lan tỏa và trở thành nơi để tìm những món ăn thuần như vậy."
Hiện, Sở Du lịch Hà Nội đã có chủ trương xây dựng "bản đồ foodtour" để du khách có thể tự mình khám phá, trải nghiệm ẩm thực địa phương. Sở sẽ phối hợp với các địa phương phổ biến kiến thức về bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ năng giao tiếp, nâng cao chất lượng phục vụ khách du lịch, đặc biệt tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra các cơ sở đạt chuẩn phục vụ khách du lịch để tiếp tục duy trì và nâng cao hình ảnh, chất lượng của du lịch
Năm nay, với việc Hà Nội có đại diện nhà hàng được gắn sao Michelin - Giải thưởng danh giá trong làng ẩm thực thế giới, là cơ hội tốt để quảng bá rộng rãi ẩm thực Hà Nội ra thế giới, đồng thời cũng là động lực, để các nhà hàng, quán ăn chuẩn chỉnh lại phong cách phục vụ, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, sáng tạo trong cách chế biến và tạo được không gian đặc trưng để mang lại nhiều trải nghiệm cho khách hàng.
(ANTV) - Cảnh sát tài chính Italia và cơ quan hải quan đã tiến hành khám xét hai cơ sở của Amazon tại Cividate al Piano và Milan trong cuộc điều tra nghi vấn buôn lậu hàng hóa từ Trung Quốc.
(ANTV) - Theo thống kê, hiện việc định danh địa chỉ internet phục vụ công tác bảo vệ an ninh quốc gia, trật tự, an toàn xã hội thời gian qua còn nhiều bất cập, hạn chế, chưa đáp ứng được yêu cầu công tác nghiệp vụ, tỷ lệ tra cứu địa chỉ internet có thông tin thuê bao không quá 40%.
(ANTV) - Các bộ, ngành Trung ương và địa phương phải tiết kiệm tối thiểu 10% chi thường xuyên tăng thêm để phục vụ cải cách tiền lương năm 2026.
(ANTV) - Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy, Bộ Công an cho biết, đang tạm giữ hình sự 7 đối tượng liên quan đến vụ án tàng trữ khoảng 48.000 viên ma túy tổng hợp cùng nhiều loại ma túy khác.
(ANTV) - Ngày 25/11, Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc đã ký Công điện số 228 của Thủ tướng Chính phủ về việc giải quyết chính sách, chi trả chế độ bảo hiểm đối với người dân, doanh nghiệp bị ảnh hưởng bởi lũ lụt đặc biệt lớn tại khu vực Trung Bộ, nhằm hỗ trợ người dân và doanh nghiệp bị ảnh hưởng bởi mưa lũ sớm ổn định đời sống và khôi phục sản xuất.
(ANTV) - Trưa 24/11, mạng xã hội lan truyền clip ghi lại cảnh một người đàn ông bị hai thanh niên hành hung dã man trên đường Hoàng Tùng, xã An Khánh, Hà Nội. Hiện Công an đã vào cuộc điều tra vụ việc.
(ANTV) - Sau khi hoàn tất công tác khám nghiệm hiện trường để điều tra, làm rõ vụ cháy xảy ra vào ngày 25/11 tại một hộ kinh doanh giày dép trên địa bàn phường Thới Hòa, TP.HCM, lực lượng chức năng đưa ra nhận định ban đầu nguyên nhân cháy có thể do chập điện.
(ANTV) - Chiều 25/11, dưới sự chủ trì của Thủ tướng Phạm Minh Chính, chương trình CEO 500 - Tea Connect trong khuôn khổ Diễn đàn Kinh tế mùa thu 2025 đã trở thành không gian đối thoại chiến lược toàn cầu, thúc đẩy tầm nhìn chung và tinh thần hợp tác dài hạn.
(ANTV) - Chiều 25/11, tại Hà Nội, Cụm thi đua số 7, Bộ Công an gồm các đơn vị: Cục Tổ chức cán bộ, Cục Đào tạo, Cục Công tác Chính trị, Cục Truyền thông CAND, Thanh tra Bộ Công an và Cơ quan Ủy ban kiểm tra Đảng ủy CATW đã tổ chức Hội nghị tổng kết phong trào thi đua “Vì an ninh Tổ quốc” năm 2025.
(ANTV) - Chính quyền Taliban tại Afghanistan ngày 25/11 cho biết ít nhất 10 người thiệt mạng trong các cuộc không kích do Pakistan tiến hành, đồng thời tuyên bố sẽ có biện pháp đáp trả. Diễn biến này làm gia tăng căng thẳng giữa hai quốc gia láng giềng vốn nhiều bất ổn tại Nam Á.